คาเฟ่ อเมซอน ร่วมขับเคลื่อนเจตนารมณ์ความร่วมมือ ร้านกาแฟที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม (Green Coffee Shop) ในวันคุ้มครองโลก ชูร้านกาแฟรักษ์โลก ตอบโจทย์ BCG Economy ตอกย้ำการบริโภควิถีใหม่ ใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่าและเกิดประโยชน์สูงสุด ด้วยแนวคิด “ชีวิตวิถีใหม่ ใส่ใจสิ่งแวดล้อม”
นายวราวุธ ศิลปอาชา รัฐมนตรีว่าการกระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม เป็นประธานในพิธีลงนามประกาศเจตนารมณ์ความร่วมมือร้านกาแฟที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม (Green Coffee Shop) ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของการจัดกิจกรรมเนื่องในวันคุ้มครองโลก ประจำปี 2565 (Earth Day 2022) ในวันที่ 22 เมษายน 2565 โดยมี นายสมยศ คงประเวช รองกรรมการผู้จัดการใหญ่ธุรกิจค้าปลีก บริษัท ปตท. น้ำมันและการค้าปลีก จำกัด (มหาชน) หรือ OR ในฐานะเจ้าของแบรนด์คาเฟ่ อเมซอน (Café Amazon) ร่วมพิธีด้วย
นายสมยศ กล่าวว่า การลงนามร่วมมือในครั้งนี้ จึงถือเป็นการแสดงเจตนารมณ์ของ คาเฟ่ อเมซอน ในการส่งเสริมให้เกิดการปรับเปลี่ยนรูปแบบการบริการและการบริโภควิถีใหม่ที่คำนึงถึงการใช้ประโยชน์จากทรัพยากรอย่างคุ้มค่า เกิดประโยชน์สูงสุด ลดประมาณขยะและลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม ตามแนวคิด “ชีวิตวิถีใหม่ ใส่ใจสิ่งแวดล้อม”
ทั้งนี้ ORให้ความสำคัญกับการรักษาสิ่งแวดล้อมในทุกกระบวนการของธุรกิจ เน้นการผลิตและการบริโภคที่ยั่งยืน โดยมีเป้าหมายมุ่งหน้าสู่ความเป็นกลางทางคาร์บอน (Carbon Neutrality) ภายในปี 2030 รวมถึงผลักดันให้เกิดการผลิตและการบริโภคที่คำนึงถึงสิ่งแวดล้อมนับตั้งแต่กระบวนการผลิตเริ่มต้นจนถึงการบริหารจัดการของเสียหลังการอุปโภคและบริโภค ซึ่งคาเฟ่ อเมซอน เป็นร้านกาแฟที่มีสาขามากเป็นลำดับที่ 6 ของโลก มีการเลือกใช้ผลิตภัณฑ์แก้วและวัสดุต่างๆที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และปรับปรุงกระบวนการทำงานให้สามารถตอบโจทย์ BCG Economy ในทุกด้าน ไม่ว่าจะเป็นเศรษฐกิจชีวภาพ (Bio Economy) โดยการใช้แก้วสำหรับเครื่องดื่มร้อนซึ่งทำจากกระดาษเคลือบไบโอพลาสติกที่ย่อยสลายได้ในร้านคาเฟ่ อเมซอนทุกสาขาทั่วประเทศ หลอดและแก้วสำหรับเครื่องดื่มเย็นที่ทำจากพลาสติก PLA ซึ่งเป็นไบโอพลาสติกที่สามารถย่อยสลายได้โดยการฝังกลบเป็นเวลา 180 วัน
รวมถึงเป็นการต่อยอดการสร้างเศรษฐกิจหมุนเวียน (Circular Economy) โดยการนำวัสดุเหลือใช้มาผลิตเป็นสินค้าหรือ upcycling เช่น เครื่องแบบพนักงาน เฟอร์นิเจอร์ภายในร้าน และสินค้าต่าง ๆ ซึ่งเป็นการสะท้อนเจตนารมณ์การดำเนินธุรกิจควบคู่กับการดูแลสังคม ชุมชน และสิ่งแวดล้อม ตลอดจนช่วยลดผลกระทบทางสิ่งแวดล้อมตามแนวทางเศรษฐกิจสีเขียว (Green Economy) โดยการจัดการของเสียจากกระบวนการต่าง ๆ ตั้งแต่ต้นน้ำ ไม่ว่าจะเป็นการบำบัดน้ำเสียจากการแปรรูปกาแฟ และการจัดการขยะจากเปลือกกาแฟ เป็นต้น
