ผู้จัดการรายวัน360- กลุ่มยูดี ทุ่มอีก 500 ล้านบาท ผุดโรงแรม โมโค ตามแผนเดิม ไม่หวั่ีนโควิด ชูระดับมากกว่าพรีเมียมย้ำโอกาสตลาดมีมาก เสริมทัพครบวงจรทั้งศูนย์การค้า ศูนย์ประชุม โรงแรมที่จะเปิด 4 พ.ย.นี้ พร้อมรีโนเวทศูนย์ฯใหม่เสร็จ รับเปิดประเทศพอดี
นายภาสกร วีรชาติยานุกูล กรรมการผู้จัดการ บริษัท ธนาทิพย์ 456 จำกัด ผู้ให้บริการโรงแรม ศูนย์ประชุม และศูนย์การค้ายูดีทาวน์ในจังหวัดอุดรธานี เปิดเผยว่า ในจังหวัดอุดรธานี มีโรงแรมเปิดบริการประมาณ 30 กว่าแห่ง รวมประมาณ 4,000 กว่าห้อง โดยเป็นโรงแรมที่บริหารโดยเชนโรงแรมรายใหญ่ 30% ส่วนอีก 70% เป็นการบริหารเองโดยเจ้าของทุนเอง
ขณะที่ตลาดโรงแรมระดับสี่ดาวขึ้นไปนั้นยังไม่ค่อยมีเปิดบริการเท่าไร จึงทำให้กลุ่มยูดีมองเห็นช่องว่างและโอกาสทางการตลาด อีกทั้งยังคงเป็นไปตามแผนลงทุนเดิมของกลุ่มที่จะมีทั้งศูนย์การค้ายูดีทาวน์ ศูนย์ประชุมและโรงแรม และอื่นๆในอนาคตเพื่อให้บริการครบวงจรมากยิ่งขึ้น ด้วยการนำพื้นที่ประมาณ 2 ไร่ ซึ่งอยู่บริเวณเดียวกับศูนย์การค้า “ยูดี ทาวน์” จากที่ดินทั้งหมด 35 ไร่ ที่เป็นการเช่าระยะยาว 36 ปี จากการรถไฟแห่งประเทศไทย(รฟท.) โดยที่ผ่านมาได้เช่าพื้นที่มาแล้ว 13 ปี
ทั้งนี้ได้ลงทุนอีก 500 ล้านบาท ก่อสร้างโรงแรมชื่อว่า โมโค เริ่มก่อสร้างตั้งแต่ปีที่แล้ว(2563) สูง 7 ชั้น จำนวน 68 ห้อง ราคาห้องพัก 3,556-15,500 บาท/คืน ชูจุดเด่นบริกาที่พิเศษเหนือกว่าโรงแรมอื่นๆในจ.อุดรธานี เช่น มีแพ็กเกจเสริมด้านการท่องเที่ยว หรือทัวร์ธรรมะให้ลูกค้า ซึ่งพร้อมไปด้วยอาหาร เครื่องดื่ม รถยนต์ เป็นต้น ตั้งอยู่ในพื้นที่เชื่อมต่อกับศูนย์การค้ายูดีทาวน์และศูนย์ประชุม และจะเปิดบริการเป็นทางการวันที่ 4 พฤศจิกายน 2564 นี้
ทำเลที่ตั้งของเรา ถือว่าเป็นจุดยุทธศาสตร์ที่ดีแห่งหนึ่ง เพราะปัจจุบันราคาที่ดินใน อ.เมือง จ.อุดรธานี ที่แพงสุดจะอยู่บริเวณรอบศูนย์การค้า “ยูดี ทาวน์” เช่น ถนนทองใหญ่ และถนนโพธิ์ศรี มีราคาสูงถึง 200 ล้านบาท/ไร่ ซึ่งเป็นราคาที่เจ้าของที่ดินเสนอขาย สูงกว่าราคาประเมินที่ดิน
ตามแผนงานระยะยาวบริษัทจะเน้นการบริหารโรงแรมเอง ในเบื้องต้นเน้นลูกค้าชาวไทยก่อน แต่จะทำตลาดให้ลูกค้าชาวต่างชาติได้รับทราบด้วย ที่ผ่านมามียอดจองเข้ามามาก โดยเฉพาะวันที่ 5 พฤศจิกายน 2564 มียอดจองจากลูกค้าคนไทยเต็ม 100% และคาดว่าในช่วง 2 เดือนที่เหลือของปี 2564 จะมีอัตราการเข้าพักรวมประมาณ 70% คาดว่าจะใช้เวลาประมาณ 10 ปีจึงคืนทุนได้
“กลุ่มเป้าหมายจะมีทั้ง นักธุรกิจ นักลงทุน นักท่องเที่ยว ข้าราชการ เจ้าของธุรกิจ และกลุ่มทัวร์ธรรมะ ตั้งเป้าหมายช่วง 2 เดือนสุดท้ายนี้มีอัตราการเข้าพักมากกว่า 70% ซึ่งเรามองว่าการเปิดบริการช่วงเดียวกับการเปิดประเทศจะดึงดูดนักท่องเที่ยวได้อย่างดี ขณะที่ช่วง 2 ปีที่โควิดระบาดที่ผ่านมา นักท่องเที่ยวหายไปกว่า 50% เพราะไม่มีไฟลท์บินมาลงที่อุดรธานีเลย จากเดิมมีเฉลี่ย52 เที่ยวบินต่อวัน” นายภาสกร กล่าว
ทั้งนี้เชื่อมั่นว่าการเปิดธุรกิจโรงแรมจะสนับสนุนให้ปริมาณทราฟฟิกเข้ามาในศูนย์การค้า “ยูดี ทาวน์”เพิ่มมากขึ้น เนื่องจากโรงแรมตั้งอยู่ในบริเวณเดียวกับศูนย์การค้า สามารถเข้าพักและเที่ยวในศูนย์ฯได้ อีกทั้งยัีงเชื่อมต่อกับศูนย์ประชุม “มลฑาทิพย์ ฮอลล์” พื้นที่ประมาณ 5,000 ตารางเมตร ที่เปิดบริการมาแล้ว 2 ปี และในช่วงการแพร่ระบาดของโควิด-19 ก็ได้เปิดให้บริการตามปกติ แต่เป็นไปตามมาตรการด้านสาธารณสุข
นางสาวอภิชา วีรชาติยานุกูล กรรมการผู้จัดการ บริษัท อุดรพลาซ่า จำกัด ผู้ดำเนินการศูนย์การค้า “ยูดี ทาวน์” กล่าวว่า ช่วงที่โควิด-19 ระบาด ผู้เช่าพื้นที่ยูดีทาวน์หายไปประมาณ10% จากเดิมที่ก่อนเกิดโควิดมีผู้เช่าพื้นที่ประมาณ 90% แล้ว อย่างไรก็ตามจากสถานการณ์ที่เริ่มคลี่คลายลงและมีการคลายล็อก ส่งผลให้ผู้เช่าพื้นที่กลับมาเท่าเดิมแล้ว ซึ่งมีทั้งผู้เช่ารายเดิม และผู้เช่ารายใหม่ ทั้งนี้ในช่วงระบาดก็ไม่ได้ปรับราคาค่าเช่าพื้นที่ โดยพื้นที่บริเวณถนนคนเดินประมาณ 500 บาท/วัน และค่าเช่าในศูนย์การค้าฯประมาณ 1,200-2,000 บาท/ตารางเมตร/เดือน
“ยอมรับว่าช่วงโควิด-19 ระบาด ส่งผลกระทบต่อรายได้จากศูนย์การค้าฯหายไปประมาณ 60-70% ซึ่งก็คงเป็นทุกรายเป็นไปตามสถานการณ์ แต่เราก็ใช้จังหวะนั้นมาทำการรีโนเวทศูนย์การค้าฯซึ่งใช้งบไปกว่า30 ล้านบาท และเสร็จในช่วงที่จะเปิดประเทศพอดี” นางสาวอภิชา กล่าว
นางสาวอภิชา
กล่าวถึงแผนการบริหารงานในช่วงส่งท้ายปีว่า
ในส่วนของศูนย์การค้ายูดี
ทาวน์ มีการวางแผน ในการจัดกิจกรรม
เพื่อต้อนรับนักท่องเที่ยว
ทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ
ที่จะมาร่วมเทศกาลส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่
เริ่มตั้งแต่ คริสต์มาส
จนไปถึงสิ้นปี
โดยการจัดการตกแต่งต้นคริสต์มาส
ซึ่งนับว่าเป็นแลนด์มาร์คกลางศูนย์การค้ายูดีทาวน์
มีความสูงกว่า9เมตร
ภายใต้คอนเซ็ปต์The
Year of Zodiacและภายในงานยังมีการออกบูธจำหน่ายอาหารหลากสไตล์
โดยการคัดสรรเมนูอร่อยจากร้านเด็ดร้านดัง
ทั่วประเทศมารวมไว้ที่นี่
ในธีมการตกแต่งPhoto
Fameสำหรับการจัดงาน
จะมีขึ้นตั้งแต่วันที่24-31ธันวาคม2564ณ
ซอย1ศูนย์การค้ายูดีทาวน์
ในส่วนของงานบริหารนอกจากการดูแลเรื่องอีเว้นท์
มาเก็ตติ้งของยูดี ทาวน์
รวมถึงบริหารองค์กร
และ ร้านBrunch
& Munch ล่าสุดได้เข้ามาบริหาร
ร้านอาหารสไตล์ฟิวชั่นในHOTEL
MOCO ชื่อร้าน
“Par”
(พา)พร้อมทั้งได้ร่วมครีเอทเมนูแบบประยุกต์
ด้วยการนำเอาอาหารไทยมาผสมผสานกับอาหารอีสาน
โดยมีคอนเซ็ปต์ มาจาก พาข้าว
ตั้งแต่เช้า กลางวัน เย็น
โรงแรมมีดีไซน์ อาหารก็มีคอนเซ็ปต์
เพื่อสร้างความประทับใจให้กับแขกที่มาพัก
ทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ
ความโดดเด่นของห้องอาหาร “Par” (พา) มีเอกลักษณ์ในแบบฉบับเฉพาะตัว คำว่า “Par” (พา)นั้นแปลว่า “สำรับ” ในภาษาอีสาน เป็นชื่อที่สะท้อนให้เห็นความตั้งใจของร้านที่คัดสรรเมนูอาหารต่างๆ จากทั่วทุกสารทิศมาจัดเป็นสำรับเลิศรส ไว้ต้อนรับผู้ที่แวะเวียนเข้ามาเต็มอิ่มความอร่อยกับเรา
สำหรับห้องอาหาร “Par” (พา) เราแบ่งช่วงเวลาการให้บริการออกเป็น4สไตล์ เริ่มความอร่อยจาก “พางาย” (อาหารเช้า) ตั้งแต่ช่วงเวลา 6.00 - 10.30น. ให้บริการมื้อเช้า เสิร์ฟทั้งเมนูสไตล์ตะวันตก และเมนูสไตล์เมืองอุดรธานี
จากนั้นต่อด้วย “พาสวย”(อาหารพร้อมเสิร์ฟทั้งวัน) ในเวลา 11.00 - 22.00น. มีเมนูทั้งอาหารไทยกลาง อาหารอีสาน อาหารนานาชาติ และเมนูฟิวชั่นที่ผสมผสานรสชาติท้องถิ่นกับสากลได้อย่างกลมกล่อม ไว้ให้ลองลิ้มครบครัน
นอกจากอาหารมื้อหลักเรายังมี “พาหวาน”(ชุดน้ำชา) ในเวลา 11.00 - 17.00น. จะเป็นการให้บริการ ชุดน้ำชายามบ่ายสไตล์อังกฤษ ลูกค้าสามารถเลือกชาถ้วยโปรด จากใบชาคัดพิเศษจับคู่กับแซนด์วิช,สโคน,เค้ก หรือPastries (เพสตรี)ต่างๆ ก็มีให้เลือกหลากหลายอย่างลงตัว
ส่วนมื้อที่พิเศษอย่าง “พาแลง”(อาหารเย็น) ในเวลา 18.30 - 22.30น. เราก็มีเมนูชวนลิ้มลอง (tasting menu) แบบฉบับอาหารอีสานต้นตำรับ ในรูปแบบไฟน์ไดนิ่งมานำเสนอ โดยใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลและภูมิปัญญาการปรุงท้องถิ่น จัดเป็นสำรับ “พาข้าวที่บ้านเฮา…สู่สำรับข้าวของเฮาเอง” ที่จะ “พา” ผู้ชิมสัมผัสรสอาหารอีสานที่ปรุงอย่างเคารพซื่อตรงต่อวัตถุดิบ ฤดูกาล และธรรมชาติ ทุกครั้ง
ในส่วนของมาตรการรักษาความสะอาดในช่วงการแพร่ระบาดของโรคโควิด-19อยากให้แขกที่เข้ามาทานอาหารมั่นใจได้ว่า เรามีมาตรการดูแลความสะอาดอย่างเคร่งครัด ทั้งการเข้มงวดตั้งแต่ขั้นตอนการปรุง การเสิร์ฟอาหาร รวมถึงการดูแลความสะอาดภายในร้านและแน่นอนว่าถึงแม้ “Par” (พา)จะให้บริการอาหารหลายมื้อหลากประเภท แต่รับประกันได้ว่า รสชาติอาหารทุกจาน จะคงความเป็นตัวตน มีซิกเนเจอร์กลิ่นอายสไตล์อีสานบ้านเฮา ในแบบฉบับ “Par” (พา)อบอวลความประทับใจในทุกมื้อเสมอ นึกถึงอาหารอีสานแบบโมเดิร์นอยากให้นึกถึง “Par” (พา)เพราะจะไม่มีคำว่าผิดหวังกับความกลมกล่อมอย่างแน่นอน
