ซีอาร์จีปั้นแฟรนไชส์เกาลูน

เกาลูนเร่งเครื่องขยายสาขาต่อเนื่อง ชูคอนเซ็ปต์ใหม่ร้านขนาดเล็ก พร้อมเปิดตัวโมเดลแฟรนไชส์ ตั้งเป้า 50 สาขาในปี 2021

“เกาลูน” ร้านอาหารจีนต้นตำรับจากแดนมังกร สูตรลับเฉพาะสไตล์กวางตุ้ง หรูหราระดับภัตตาคาร ในราคาที่เข้าถึงง่าย พร้อมเร่งเครื่องสร้างความเติบโตให้แบรนด์พร้อมเสิร์ฟติ่มซำรสชาติระดับโรงแรม 5 ดาวในแม็คโคร ล่าสุดเปิดตัวร้านรูปแบบขนาดเล็ก (Kiosk) โดยเปิดสาขาแรกที่ แม็คโคร ฟู้ด เซอร์วิสสาขาบางคอแหลม เผย 1 เดือนเปิดไปแล้วกว่า 4 สาขา พร้อมตั้งเป้าในปี 2021 เปิดสาขาครอบคลุมกว่า 50 สาขา โดยเน้นทำเลศักยภาพ เช่น โรงพยาบาล สำนักงาน และไฮเปอร์มาร์เกต

นายธนพล ธรรพสิทธิ์, Head of Thai &Chinese Cuisine บริษัท เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป จำกัด (ซีอาร์จี) เปิดเผยว่า ด้วยความมุ่งมั่นที่จะขยายธุรกิจแบรนด์เกาลูนให้เติบโตแบบก้าวกระโดด จึงเร่งเปิดสาขาในรูปแบบใหม่ คือเป็นคีออสก์ขนาดเล็กในขนาดพื้นที่เพียง 6-10 ตร.ม. เพื่อให้เกิดความคล่องตัวในการขยายให้ไปได้เร็วขึ้น โดยเปิดตัวสาขาแรกที่แม็คโคร ฟู้ด เซอร์วิส สาขาบางคอแหลม และ กัลปพฤกษ์ ตามลำดับ พร้อมตั้งเป้ารุกขยายสาขาในแม็คโครในปีนี้มากกว่า 10 สาขา โดยชูจุดเด่นด้าน “รสชาติระดับโรงแรม 5 ดาว ในราคาสบายกระเป๋า” ทุกเมนูของเกาลูนจึงยังคงความพิถีพิถันจากมาตรฐานการปรุงอาหารระดับโรงแรม เพียบพร้อมด้วยเมนูอาหารที่หลากหลาย อร่อยได้ทุกมื้อ ดีต่อสุขภาพ ในราคาที่เข้าถึงได้ง่าย เน้นเจาะกลุ่มลูกค้าหลากหลายวัย และเน้นความรวดเร็วสไตล์ Grab&Go เพื่อปรับให้เข้ากับไลฟ์สไตล์คนในปัจจุบัน และในปี 2021 ตั้งเป้าหมาย 50 สาขา พร้อมเปิดตัวแฟรนไชส์โมเดลในรูปแบบร้านค้าขนาดเล็กที่ถูกออกแบบและพัฒนามาเพื่อตอบโจทย์ความต้องการของผู้ซื้อแฟรนไชส์ ใช้เงินลงทุนน้อย บริหารงานง่าย และมีระบบการจัดการที่ดี