บริษัท ฟู้ด แพชชั่น จำกัด เจ้าของร้านอาหารแบรนด์ดังอย่าง บาร์บีคิว พลาซ่า และอีกหลายแบรนด์ ประกอบด้วย จุ่มแซ่บฮัท, ฌานา, สเปซ คิว และโภชา เป็นค่ายที่เรียกว่าสร้างสีสันในวงการอาหารตลอดเวลา ด้วยหลากหลายกลยุทธ์ที่เรียกได้ว่า คิดนอกกรอบการตลาด อย่างน่าจับตามองทุกครั้ง
ล่าสุดก็เดินหน้าอีก ภายหลังจากที่ได้ปรับโฉมใหม่ GON Gang LINE Official Account เรียบร้อยแล้ว
ครั้งนี้สร้างความตื่นตะลึงด้วยการเปิดตัว “GONGANGFLIX” แพกเกจรายเดือนแบบ Subscription ครั้งแรกของธุรกิจร้านอาหาร โดยนำเอาข้อมูลการใช้บริการของสมาชิกมาพัฒนาเป็นกลยุทธ์ทางการตลาดแบบ Personalize ให้แก่ลูกค้าเฉพาะกลุ่มที่มีพฤติกรรมการรับประทานอาหารที่ร้านแบบประจำสม่ำเสมอ
นางสาวบุณย์ญานุช บุญบำรุงทรัพย์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหารฝ่ายสร้างโอกาสทางการตลาด กลุ่มธุรกิจอาหารฟู้ดแพชชั่น กล่าวถึงแนวคิดนี้ว่า การเปิดตัว GONGANGFLIX ถือเป็นปรากฏการณ์ครั้งสำคัญของธุรกิจอาหารในประเทศไทย ที่มาในรูปแบบ Subscription Model และเป็น Personalize Marketing หรือการตลาดแบบรู้ใจ ตอบโจทย์ลูกค้าเฉพาะบุคคล ในแบบที่ไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อนในธุรกิจร้านอาหาร สอดคล้องกับการเดินเกมกลยุทธ์ CRM เชิงรุกของฟู้ดแพชชั่น ซึ่งมีเป้าหมายสำคัญในการสร้างความสัมพันธ์ระยะยาวกับลูกค้า ทำให้ลูกค้าเกิดความผูกพันกับทั้งแบรนด์ ในเครือฟู้ดแพชชั่น และในทุกช่องทางที่ให้บริการ ไม่เปลี่ยนใจ และอยู่กับแบรนด์ตลอดไป
ทั้งนี้ GONGANGFLIX เป็นแพกเกจเหมาจ่ายรายเดือน เดือนละ 600 บาท และระบบจะตัดเงินอัตโนมัติเท่าๆ กันทุกเดือน นาน 6 รอบชำระเงิน ทุกๆ เดือนสมาชิกจะได้รับ E-voucher ทาง GON Gang LINE Official Account
มูลค่าที่ได้รับแบ่งเป็น เดือนที่ 1, 2, 3 จะได้รับ E-voucher มูลค่า 700, 800, 900 บาท และเดือนที่ 4-6 ได้รับ E-voucher มูลค่า 1,000 บาทต่อเดือน สามารถใช้ได้กับทั้ง 4 แบรนด์ในเครือฟู้ดแพชชั่น ทุกเมนู ทุกสาขา เฉพาะรับประทานที่ร้าน และซื้อกลับบ้าน พร้อมสิทธิประโยชน์เพิ่มเติม ส่วนลดค่าจัดส่งอาหาร Gon Gang Delivery สมาชิกสามารถยกเลิกแพกเกจได้ก่อนการหักค่าสมาชิกในเดือนถัดไป โดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ ทั้งสิ้น
โดยในเฟสแรกของการเปิดตัว GONGANGFLIX จะเปิดให้สมัครเพียง 1,000 คนเท่านั้น ซึ่งจะเป็นการส่งคำเชิญให้แก่ลูกค้าเฉพาะกลุ่มก่อน ด้วยการส่ง LINE Message ทาง GON Gang LINE Official Account ตั้งแต่วันนี้เป็นต้นไป โดยหลังจากสมัครแล้วผู้ใช้ GONGANGFLIX จะสามารถอัปเดตสถานะยอดการใช้จ่ายได้ทางเมนู GON GANG CLUB และสะสมคะแนนเพื่อแลกรับสิทธิพิเศษอื่นๆ ได้อย่างต่อเนื่อง
ต้องจับตามองกลยุทธ์คิดนอกกรอบนี้อีกครั้งของบาร์บีคิวพลาซ่า
