“พาณิชย์” เตรียมจัดเทศกาลอาหารหนูณิชย์ปลายเดือน ธ.ค.นี้ ขนร้านอาหารหนูณิชย์และฟูดทรักร่วมงานไม่ต่ำกว่า 200 ร้านมาให้ประชาชนและนักท่องเที่ยวเลือกชิม หวังโปรโมตร้านอาหารหนูณิชย์ให้เป็นที่รู้จักมากขึ้น เผยยังมีแผนนำสินค้าธงฟ้ามาจำหน่ายด้วย
นายบุญฤทธิ์ กัลยาณมิตร อธิบดีกรมการค้าภายใน เปิดเผยว่า กรมฯ มีแผนที่จะจัดเทศกาลอาหารหนูณิชย์ในช่วงปลายเดือน ธ.ค. 2560 ถึงต้นเดือน ม.ค. 2561 โดยเบื้องต้นกำหนดจัดงานเป็นระยะเวลา 5 วัน ที่สนามราชมังคลากีฬาสถาน ซึ่งรูปแบบงานจะมีการรวบรวมร้านอาหารที่ได้รับป้ายสัญลักษณ์หนูณิชย์พาชิม หรือหนูณิชย์ติดดาว รวมทั้งรถขายอาหารเครื่องดื่ม (หนูณิชย์ฟูดทรัก) รวมแล้วกว่า 200 ร้านค้า มาเปิดจำหน่ายอาหารให้แก่ประชาชนและนักท่องเที่ยว และยังจะจัดให้มีการจำหน่ายสินค้าธงฟ้า เพื่อให้เป็นเทศกาลอาหารที่มีความหลากหลายให้ประชาชนได้มาชิมอาหาร และเลือกซื้อสินค้าในงานเดียวกัน
“การจัดงานเทศกาลอาหารหนูณิชย์ จะเป็นการรวบรวมร้านหนูณิชย์ และรถฟูดทรักมาไว้ในที่เดียวกัน ซึ่งจะเป็นการประชาสัมพันธ์ให้ประชาชนได้รู้จักร้านอาหารในโครงการหนูณิชย์พาชิมมากขึ้น และช่วยสร้างรายได้ให้แก่ผู้ประกอบการ และยังช่วยกระตุ้นการจับจ่ายของประชาชน เพราะในงานนี้ได้นำร้านธงฟ้ามาออกบูทจำหน่ายสินค้าอุปโภคบริโภคในราคาต่ำกว่าท้องตลาดทั่วไปด้วย ซึ่งกรมฯ จะมีการหารือกันในรายละเอียดเพื่อให้ได้ข้อสรุปอีกครั้ง” นายบุณยฤทธิ์กล่าว
สำหรับโครงการจำหน่ายอาหารปรุงสำเร็จภายใต้โครงการร้านอาหารหนูณิชย์พาชิม เป็นนโยบายเพื่อช่วยลดภาระค่าครองชีพและสร้างทางเลือกให้แก่ประชาชนได้มีทางเลือกในการบริโภคอาหารปรุงสำเร็จที่อร่อย คุณภาพดี สะอาด ราคาไม่เกิน 35 บาทต่อจานต่อชาม โดยที่ผ่านมาได้มีการผลักดันเพื่อเพิ่มจำนวนร้านหนูณิชย์อย่างต่อเนื่อง เพื่อให้เข้าถึงประชาชนทั่วประเทศ และในปัจจุบันมีร้านหนูณิชย์แล้ว 1.21 หมื่นแห่ง
นอกจากนี้ เพื่อเป็นการยกระดับร้านอาหารหนูณิชย์ให้มีคุณภาพมาตรฐาน สะอาด อร่อย กรมฯ ได้ดำเนินการคัดเลือกให้เป็นร้านหนูณิชย์ติดดาว โดยได้แต่งตั้งคณะกรรมการพิจารณาคัดเลือกตามแนวทางประชารัฐ ซึ่งร้านที่เข้าร่วมโครงการจะต้องเป็นไปตามเงื่อนไขที่กำหนด และยังเปิดโอกาสให้ร้านฟูดทรักเข้าร่วมได้ เช่น ร้านจำหน่ายอาหาร ร้านน้ำ ร้านขนมปัง ร้านขนม ร้านข้าวแกง ร้านโจ๊ก เป็นต้น ซึ่งร้านที่เข้าร่วมโครงการจะได้รับสิทธิ์ในการสนับสนุนด้านต่างๆ เช่น วัตถุดิบในการปรุงอาหาร การตกแต่งร้าน การประชาสัมพันธ์ร้าน เป็นต้น