เดอะมอลล์ ช้อปปิ้งเซ็นเตอร์ ร่วมกับ บริษัท ไทยประกันชีวิต จำกัด (มหาชน), บริษัท อิออน ธนสินทรัพย์ (ไทยแลนด์) จำกัด (มหาชน), JTB Japan Company Limited, บริษัท ไทยน้ำทิพย์ คอมเมอร์เชียล จำกัด และได้รับการสนับสนุนจากสถานเอกอัครราชทูตญี่ปุ่นประจำประเทศไทย จัดงาน THE MALL SHOPPING CENTER JAPAN DISCOVERY SHORYUDO : DRAGON RISE REGION งานที่รวบรวมสุดยอดอาหาร ขนมหวานต้นตำรับ ผลิตภัณฑ์ และวัฒนธรรมจากโชริวโดประเทศญี่ปุ่น เพื่อเฉลิมฉลองครบรอบ 130 ปี ความสัมพันธ์ทางการทูตระหว่างประเทศไทย-ญี่ปุ่น งานจัดขึ้นระหว่างวันที่ 8-18 กันยายน 2560 ที่แกรนด์ฮอลล์ ชั้นจี เดอะมอลล์ บางกะปิ และวันที่ 11-21 พฤศจิกายน 2560 ที่เดอะมอลล์ โคราช
ภายในงานชวนสัมผัสหัวใจของประเทศญี่ปุ่นกับเส้นทางมังกรทะยานฟ้า “โชริวโด” (Shoryudo) ที่ประเทศญี่ปุ่น ประกอบไปด้วย 9 จังหวัด ได้แก่ โทยามะ อิชิคะวะ ฟุกุอิ นากาโนะ กิฟุ ชิซุโอกะ ไอจิ มิเอะ และชิกะ พบเมนูอาหารไฮไลต์ ได้แก่
· HIDA BEEF เนื้อฮิดะ ( Hida Gyu ) เนื้อคุณภาพอันดับ 1 จากเมืองฮิดะ จังหวัดกิฟุ
· HITSUMABUSHI - EEL RICE “ข้าวหน้าปลาไหล” ที่ส่งตรงมาจากจังหวัดชิซุโอกะและจังหวัดมิเอะ เนื้อปลาไหลที่อวบอิ่มหนานุ่มแน่น ย่างด้วยซอสสูตรเฉพาะรสชาตินุ่มลิ้นกินแล้วแทบละลายในปาก
· MISO KATSU มิโสะคัตสึ แตกต่างจากหมูทอดทงคัตสึทั่วไป ก็คือจะราดซอสที่ทำจากมิโสะขึ้นชื่อของจังหวัดไอจิ โดยราดซอสลงบนหมูทอดทงคัตสึ รสชาติของซอสมิโสะ (Misodare) หวานและเข้มข้น
· ข้าวแกงกะหรี่ GOLD CURRY เมืองคานาซาวะ จังหวัดอิชิคะวะ แกงกะหรี่ที่มีรสชาติพิเศษ เข้มข้น แตกต่างจากที่อื่นและได้รับการันตีจากสื่อญี่ปุ่นว่ามีรสชาติที่อร่อยที่สุดในประเทศญี่ปุ่น เสิร์ฟมาในชามหรือภาชนะเงิน มีกะหล่ำปลีหั่นฝอยโรยหน้า
· SHIZUOKA TEA ใบชาคุณภาพดีจากจังหวัดชิซุโอกะดินแดนแห่งชา ผลิตชามากเป็นอันดับหนึ่งในประเทศญี่ปุ่น นำใบชาดัดแปลงหลากหลายเมนู เช่น ไอศกรีมชา วาฟเฟิลไส้ชา ซึ่งเป็นของฝากชื่อดังจากชิซุโอกะและจังหวัดใกล้เคียง
· WASABI PRODUCT วาซาบิคุณภาพเมืองอะซุมิโนะ จ.นากาโนะ ที่ขึ้นชื่อว่าเป็นแหล่งผลิตวาซาบิที่ดีที่สุดจากน้ำบริสุทธิ์จากเทือกเขาแอลป์ญี่ปุ่น ดัดแปลงเป็นเมนู เช่น น้ำสลัดรสวาซาบิ วาซาบิรสดั้งเดิม วาซาบิกลิ่นซากุระ ไอศกรีมรสวาซาบิ
· UIRO & JAPANESE SWEETS ขนมอุอิโระ ถือเป็นของดีขึ้นชื่อที่สุดในเมืองนาโกยา เพราะถือเป็นขนมญี่ปุ่นโบราณที่เก่าแก่และเป็นขนมขึ้นชื่อในด้านรสชาติ
· ขนมอุนางิพาย ผลิตขึ้นตั้งแต่ปี ค.ศ. 1961 เป็นของฝากอันโด่งดังของเมืองฮามามัตสึ จังหวัดชิซุโอกะ มีส่วนผสมของอุนางิ หรือปลาไหลน้ำจืดของญี่ปุ่น โดยใช้อุนางิจากทะเลสาบฮามานะ ทะเลสาบที่ได้รับการยกย่องจากชาวญี่ปุ่นว่ามีปลาไหลน้ำจืดที่มีคุณภาพดีที่สุดในประเทศ
เตรียมสัมผัสวัฒนธรรมจากญี่ปุ่นที่หาชมได้ยากอย่าง IGA NINJA “นินจา” หนึ่งในมรดกวัฒนธรรมของญี่ปุ่น โดยนำการแสดง ASHURA NINJA PERFORMANCE กองทัพอชุราจากพิพิธภัณฑ์นินจาสำนักอิกะเมืองอิกะ จังหวัดมิเอะ ซึ่งเป็นต้นกำเนิดอิกะริวนินจาประวัติศาสตร์กว่า 400 ปี มาจัดแสดงเป็นครั้งแรกในประเทศไทย พบประสบการณ์ศาสตร์นินจา บ้านนินจา พบกับกลไกประตูลับ กับดักที่รอทุกคนมาร่วมค้นหา นอกจากนี้ ภายในงานยังจำลองหมู่บ้านชิราคาวาโกะ (Shirakawako) หมู่บ้านท่ามกลางหุบเขา ตั้งอยู่ในจังหวัดกิฟุ ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกแห่งที่ 6 ในประเทศญี่ปุ่น เพราะเป็นหมู่บ้านที่มีเอกลักษณ์โดดเด่น หลังคามุงด้วยฟางข้าว สร้างขึ้นด้วยมือที่เรียกว่า การสร้างบ้านแบบ กัสโชทสึคุริ (Gassho-zukuri) เป็นบ้านชาวนาโบราณที่มีอายุมากกว่า 250 ปี และยังจำลองความงดงามของหมู่บ้าน ฮิดะ-ทาคายามะ (Hida-Takayama) หมู่บ้านโบราณสมัยเอโดะไว้อีกด้วย
ร่วมลิ้มรสสุดยอดอาหาร ขนมหวานต้นตำรับ ผลิตภัณฑ์ และสัมผัสวัฒนธรรมจากญี่ปุ่นที่หาชมได้ยาก เพื่อเฉลิมฉลองครบรอบ 130 ปี ความสัมพันธ์ทางการทูตระหว่างประเทศไทย-ญี่ปุ่น ได้ในงาน THE MALL SHOPPING CENTER JAPAN DISCOVERY SHORYUDO : DRAGON RISE REGION งานจัดขึ้นระหว่างวันที่ 8-18 กันยายน 2560 ที่แกรนด์ฮอลล์ ชั้นจี เดอะมอลล์ บางกะปิ และวันที่ 11-21 พฤศจิกายน 2560 ที่เดอะมอลล์ โคราช
