“นีโอสุกี้” แตกไลน์อาหารเสริมทัพ ขึ้นห้างใหญ่-ปั้น “ซุนวู” ลุยปิ้งย่าง

ผู้จัดการรายวัน 360 - “นีโอสุกี้” เดินเกมรุกเข้าค้าปลีกค่ายใหญ่ แตกแบรนด์ร้านอาหาร เสริมแกร่งพอร์ตโฟลิโอ พร้อมแผนเตรียมผุดครัวกลางกว่า 100 ล้านอีก 3 ปี จ่อเดินเข้าตลาดหุ้นในอีก 5 ปี

นายณัฐพล กัปปิยจรรยา กรรมการผู้จัดการ บริษัท นีโอ สุกี้ไทยเรสเทอรองส์ จำกัด ผู้บริหารร้านนีโอ สุกี้ ของไทย เปิดเผยว่า บริษัทฯ วางแผนในการขยายธุรกิจร้านอาหารในเชิงรุกจากนี้ โดเฉพาะการเปิดตัวแบรนด์อาหารใหม่ๆ เพื่อเสริมพอร์ตโฟลิโอให้มีความหลากหลายและแข็งแกร่งมากขึ้น หลังจากที่ทำนีโอสุกี้มานานถึง 18 ปี และมีความแข็งแกร่งมากขึ้นแล้ว ซึ่งปี 2560 นี้นีโอสุกี้ก็ได้ทำการรีเฟรชแบรนด์ครั้งแรกในรอบ 18 ปีด้วย

ปัจจุบันมีร้านอาหารในเครือ ประกอบด้วย นีโอสุกี้, กังฟูฟู้ดแอนด์เบฟเวอเรจ และเตรียมเปิดตัวแบรนด์ใหม่ คือ ซุนวู บาร์บีคิว และมีจำหน่ายเบียร์นำเข้าด้วย ในเดือนมิถุนายน 2560 นี้ และในอนาคตจะมีแบรนด์ใหม่เพิ่มอีกต่อเนื่อง และมีแผนจะสร้างครัวกลางใหม่ภายใน 3 ปีจากนี้ เบื้องต้นมองทำเลที่ศาลายา กับบางบัวทอง คาดว่าต้องใช้พื้นที่ไม่ต่ำกว่า 5-10 ไร่ ลงทุน 100 กว่าล้านบาท

ส่วนการลงทุนด้านการขยายสาขาใหม่ๆ ปี 2560 นี้แนวทางการลงทุนจะทำเองไม่ขายแฟรนไชส์แล้ว ส่วนสาขาแฟรนไชส์เดิมก็คงทำต่อไป และจะเน้นการลงทุนในประเทศก่อนเป็นหลัก

โดยปีนี้แบรนด์นีโอสุกี้จะทำตลาดเชิงรุกมากขึ้น จะเปิด 2 สาขาต่อปี จากเดิม 1 สาขาต่อ 2 ปี ลงทุนเฉลี่ย 10 ล้านบาทต่อสาขา ขยายเข้าเขตกรุงเทพฯ ชั้นในมากขึ้นโดยเฉพาะการเข้าสู่ค้าปลีกค่ายใหญ่ของเซ็นทรัลกับเดอะมอลล์ ซึ่งก่อนหน้านี้ไม่สามารถเข้ามาเปิดได้ในห้างใหญ่ แต่หลังจากที่เปิดนีโอสุกี้ที่เซ็นทรัลเวสต์เกตแล้วสามารถพิสูจน์ยอดขายได้ดี จึงสร้างความมั่นใจให้กับเจ้าของที่ได้ จากเดิมกระจายอยู่หัวเมืองและชานเมืองเป็นหลัก

ปัจจุบันมีนีโอสุกี้ 19 สาขา ซึ่งมีแฟรนไชส์ต่างประเทศ 2 แห่ง คือที่อินโดนีเซีย และเวียดนาม ซึ่งทำมานานมากแล้วตั้งแต่ยุคคุณพ่อทำ ส่วนสาขาล่าสุดคือที่ อินท์ พระรามสาม เป็นขนาดใหญ่ 285 ตารางเมตร เป็นรูปโฉมใหม่ทั้งหมด หลังจากการปรับภาพลักษณ์ทั้งโลโก้และการตกแต่ง ปีนี้ตั้งป้ารายได้นีโอสุกี้ที่ 330 ล้านบาท โดยค่าใช้จ่ายของลูกค้าเฉลี่ย 280 บาทต่อคน ถูกกว่าที่เป็นร้านของรายใหญ่ที่ใช้จ่ายสูงถึง 320 บาทต่อคน

ส่วนแบรนด์ กังฟู เป็นอาหารหม้อไฟ มี 1 สาขาแล้ว ปีนี้ตั้งเป้ารายได้ที่ 25 ล้านบาท ขณะที่แบรนด์ใหม่คือ ซุนวูบาร์บีคิว จะเปิดตัวเดือนมิถุนายน ปีนี้เปิด 3 สาขา ลงทุน 2.5 ล้านบาทต่อสาขา ทำเลคอมมูนิตีมอลล์ จับกลุ่มคนทำงาน ตั้งเป้ารายได้เดือนละ 1 ล้านบาทต่อสาขา

ปัจจุบันมีระบบฐานสมาชิกจำนวน 40,000 กว่ารายแล้ว และอยู่ระหว่างพัฒนาระบบการลงทะเบียนออนไลน์ ซึ่งหากแล้วเสร็จคาดว่าจะเพิ่มสมาชิกได้ 20% ในปีนี้ ส่วนการขยายช่องทางดีลิเวอรีนั้น ปัจจุบันนีโอสุกี้ร่วมมือกับทางไลน์แมนอยู่แล้ว

ทั้งนี้ บริษัทฯ มีแผนเข้าตลาดหลักทรัพย์แห่งประเทศไทยภายใน 5 ปีจากนี้ เพื่อนำเงินทุนมาขยายกิจการ ทั้งในส่วนของลอจิสติกส์และอาหาร ทั้งนี้ ไตรมาสแรกปี 2560 นี้มีผลกำไรโต 9% วางเป้าหมายรายได้รวมเติบโตเฉลี่ย 15% ต่อปี โดยคาดว่าจะมียอดขายในปี 2565 ประมาณ 1,000 ล้านบาท ปีที่แล้ว (2559) มีรายได้รวม 400 กว่าล้านบาท ปัจจุบันสัดส่วนรายได้มาจาก อาหาร 65% และมาจากธุรกิจลอจิสติกส์ 35%