“พาณิชย์” คาดมาตรฐานข้าวหอมมะลิฉบับใหม่มีผลบังคับใช้ 20 ธ.ค.นี้ แบ่งเกรดข้าวออกเป็น 3 เกรด ตีตลาดได้ทุกระดับตั้งแต่บน กลาง ล่าง มั่นใจช่วยให้ข้าวหอมมะลิไทยแข่งขันได้ดีขึ้น
นางดวงพร รอดพยาธิ์ อธิบดีกรมการค้าต่างประเทศ เปิดเผยว่า กรมฯ ได้จัดทำมาตรฐานสินค้าข้าวฉบับใหม่เสร็จสิ้นแล้ว โดยได้ปรับปรุงมาตรฐานเพื่อให้สอดคล้องกับสถานการณ์การค้าข้าวของโลกในปัจจุบัน และเพื่อช่วยเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันให้แก่ผู้ส่งออกของไทยที่จะต้องแข่งขันกับการส่งออกข้าวของประเทศคู่แข่ง รวมทั้งตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคที่หลากหลายขึ้น หลังจากที่มาตรฐานเดิมได้บังคับใช้มาตั้งแต่ปี 2540 โดยคาดว่ามาตรฐานใหม่จะมีผลบังคับใช้ในวันที่ 20 ธ.ค. 2559 ที่จะถึงนี้
สำหรับมาตรฐานข้าวฉบับใหม่ ได้แบ่งจัดลำดับข้าวออกเป็น 3 กลุ่ม ได้แก่ กลุ่มตลาดระดับบน คือ กลุ่มผู้บริโภคที่มีกำลังซื้อสูง ต้องการบริโภคข้าวที่มีคุณภาพ ได้มีการปรับปรุงมาตรฐานข้าวหอมมะลิไทย เพื่อให้เกิดเอกลักษณ์ในความเป็นข้าวหอมชั้นเลิศของไทย โดยกำหนดให้มีข้าวหอมมะลิไทยสัดส่วนไม่น้อยกว่า 92% และใช้ชื่อภาษาไทยว่า “ข้าวหอมมะลิไทย” ใช้ชื่อภาษาอังกฤษว่า “THAI HOM MALI RICE”
กลุ่มตลาดระดับกลาง คือ กลุ่มผู้บริโภคที่ต้องการข้าวเกรดรองจากข้าวหอมมะลิไทย ซึ่งมีราคาต่ำกว่าข้าวหอมมะลิไทย โดยได้กำหนดมาตรฐานสินค้าข้าวหอมไทยฉบับใหม่ เพื่อเป็น Fighting Brand ในการแข่งขันทางการค้ากับประเทศคู่แข่ง เช่น เวียดนาม กัมพูชา และเป็นการส่งเสริมการวิจัยข้าวหอมพันธุ์ใหม่ๆของกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ให้สามารถส่งออกได้ มาตรฐานสินค้าข้าวหอมไทยนี้ จะมีข้าวหอมไทยไม่น้อยกว่าสัดส่วน 80% มีอะมิโลสไม่เกิน 20% ใช้ชื่อภาษาไทยว่า “ข้าวหอมไทย” และใช้ชื่อภาษาอังกฤษว่า THAI JASMINE RICE หรือTHAI FRAGRANT RICE หรือ THAI AROMATIC RICE
ส่วนกลุ่มตลาดระดับล่าง เป็นการเปิดช่องทางการส่งออกข้าว กรณีที่ผู้ซื้อต่างประเทศต้องการบริโภคข้าวหอมที่มีเงื่อนไขแตกต่างจากมาตรฐานที่กำหนดไว้ข้างต้นดังกล่าว ซึ่งผู้ซื้อสามารถซื้อข้าวหอมผสมในรูปของข้าวตามตัวอย่างภายใต้มาตรฐานสินค้าข้าวที่ได้ปรับปรุงใหม่ เพื่อให้สอดคล้องกับสถานการณ์การค้า การผลิต และการส่งออกข้าวในปัจจุบันได้
