“เดอะคอฟฟี่ คลับ” (The Coffee Club) ร้านกาแฟและอาหารแบรนด์ดังจากประเทศออสเตรเลีย ซึ่ง “เดอะ ไมเนอร์ฟู้ด กรุ๊ป” ผู้นำในธุรกิจร้านอาหารซึ่งมีขนาดใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งในเอเชีย นำเข้ามาเปิดให้บริการในประเทศไทยแล้ว 21 สาขา
“เดอะคอฟฟี่ คลับ” ร้านกาแฟและอาหารชื่อดังสัญชาติออสเตรเลีย มีเมนูเด็ดของร้านอันดับแรกที่พลาดไม่ได้คือ “กาแฟ” โดยกาแฟทุกแก้วของที่ร้านล้วนผ่านวิธีการปรุงอย่างพิถีพิถันและใส่ใจจากฝีมือบาริสต้ามืออาชีพ ที่ผ่านการเทรนด์เป็นอย่างดี เพื่อมอบกาแฟรสชาติดีที่สุดให้กับลูกค้าทุกท่าน คุณจะได้สัมผัสรสชาติกาแฟที่กลมกล่อม หอมละมุน อย่างที่ไม่เคยได้สัมผัสมาก่อน อาทิ มัคคิอาโต้, มอคค่า, คาปูชิโน, อัฟโฟกาโต้ เป็นต้น พร้อมด้วยเครื่องดื่มอีกหลายอย่าง อาทิ ช็อคโกแลตเย็น และน้ำผลไม้ปั่น เป็นต้น
แม้จะใช้ชื่อว่า “เดอะคอฟฟี่ คลับ” แต่แท้จริงแล้วร้านแห่งนี้มีให้คุณมากกว่าคำว่า “กาแฟ” เพราะด้วยเมนูที่หลากหลายภายในร้าน ไม่ว่าจะเป็นเมนูอาหารเช้าจานเด็ด All day Breakfast ที่มีให้คุณเลือกทั้งสไตล์อาหารไทย และอาหารยุโรป เช่น ซุป, สลัด,สเต็ก,พาสต้า ฯลฯเป็นต้น ที่ทุกเมนูปรุงสดใหม่พร้อมเสิร์ฟได้ตลอดทั้งวัน รวมไปถึงขนมหวานที่อร่อยและชวนประทับใจเมื่อได้ลิ้มลอง
ล่าสุด “เดอะคอฟฟี่ คลับ” เตรียมแนะนำเมนู “Deconstructed Dessert” ขนมหวานสุดพิเศษ 3 สไตล์ โดยเชฟชื่อดังจากประเทศออสเตรเลีย “เชฟโฮเซ เปโล” (Jose Pelo) ที่มีประสบการณ์ด้านผลงานด้านการครีเอทขนมหวานมานานกว่า 25 ปี
1.The Passion - Mango passion tart with coconut panna cotta served with mango passion sherbet : จานนี้แนะนำให้รับประทานรวมกัน เพราะจะได้รสชาติที่กลมกล่อมของมะม่วงซึ่งมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์แบบไทยที่เราคุ้นเคยกันอย่างดี รับประทานคู่กับรสเปรี้ยวของเสาวรส จึงทำให้ทั้งสองรสชาตินี้เข้ากันได้อย่างลงตัว และมีพานาคอตต้ามะพร้าวมาช่วยเสริมความหอมในขนมจานนี้ เสิร์ฟพร้อมกับเชอร์เบทเสาวรสและมะม่วงเพื่อเพิ่มความสดชื่น
2.The Velvet - Deconstructed red velvet with strawberry yogurt parfait served with raspberry & lychee ice cream : จานนี้จะเสิร์ฟเป็นมินิเค้ก Red Velvet โดยมีครีมชีสแทรกอยู่ระหว่างชั้นรับประทานคู่กับสตรอเบอร์รี่โยเกิร์ตพาร์เฟ่ท์ที่เสิร์ฟมาแบบกึ่งมูสกึ่งไอศกรีม รับประทานพร้อมกับไอศกรีมราสเบอร์รี่ลิ้นจี่, ผลสตรอเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่สด, อัลมอนด์เคลือบคาราเมล, ครัมเบิ้ลรสสตรอเบอร์รี่สีแดงสดใส, ซอสสตรอเบอร์รี่รสเปรี้ยวช่วยทำให้ขนมไม่เลี่ยนจนเกินไปและซอสไวท์ช็อกโกแล็ตหอมๆ ความโดดเด่นคือจานนี้จะเป็นผลไม้ตระกูลเบอร์รี่และความลงตัวของรสชาติและรสสัมผัสต่างๆ ที่จะทำให้การรับประทานThe Velvet เป็นประสบการณ์ที่น่าจดจำ
3.Mocha Assiette - Double chocolate espresso cheese cake with chocolate espresso br?l?e dome and mocha cremeux served with 72% chocolate ice-cream : จานนี้จะประกอบด้วยช็อคโกแลตมูสสอดไส้ครีมบลูเล่สมอคค่า, มอคค่าชีสเค้กซึ่งฐานทำมาจากบราวนี่รสเข้มข้น, มอคค่าครีมโมซึ่งเป็นครีมข้มรสกาแฟและช็อคโกแล็ตในรูปแบบของลูกรักบี้ที่เชฟเรียกกันว่า “คอร์แนล”, ช็อกโกแล็ต soil ทำมาจากคุกกี้รสช็อกโกแล็ตบดกรุบกรอบ, และตกแต่งด้วยบิสกิตอัลมอนด์ เสิร์ฟพร้อมกับไอศกรีมดาร์คช็อกโกแลต โดยส่วนผสมของไอศกรีมนี้จะมีกลิ่นหอมของกาแฟสูตรลับเฉพาะของ “เดอะคอฟฟี่ คลับ” ที่สกัดมาผสมอยู่ด้วยเวลารับประทานทานจะได้รสช็อกโกแลตและกลิ่นกาแฟเอสเปรสโซ่ “เดอะคอฟฟี่ คลับ” ไปด้วย จึงเป็นที่มาของ Espresso & ChocolateAssiette
ทั้ง 3 เมนูจะจำหน่ายจนถึงวันที่ 31 สิงหาคม 2559 เฉพาะ ร้าน “เดอะคอฟฟี่ คลับ” ในกรุงเทพฯ 6 สาขา ได้แก่ สีลม, ทองหล่อ, ริเวอร์ไซด์ พลาซ่า, บ้านราชประสงค์, พิมาน 49, เอกมัย ดูข้อมูลเพิ่มเติมที่นี่ www.facebook.com/thecoffeeclubthailand
