“พอล” ชวนให้ลอง “มาการอง”

“พอล” (PAUL FRENCH BAKERY RESTAURANT) ร้านอาหารเบเกอรี่สไตล์ฝรั่งเศสเอาใจคนชื่นชอบ “มาการอง” ซึ่งถือเป็นอีกเมนูที่โดนใจนักชิมหลายๆ ท่านซึ่งเริ่มปรากฏครั้งแรกในประเทศฝรั่งเศสเมื่อศตวรรษที่ 16 และกลายเป็นที่นิยมแพร่หลายไปทั่วประเทศ

สูตรดั้งเดิมของ “มาการอง” เกิดขึ้นครั้งแรกในปี 1830 เป็นขนมที่มีลักษณะคล้ายเปลือกหอยประกบคู่กันและสอดไส้ด้วยเครื่องต่างๆ ในศตวรรษที่ 19 “มาการอง ปารีเซียง” (Parisien) หรือ “แฌร์แบร์” (Gerbet) ตั้งตามชื่อผู้คิดค้น “คลาวด์ แฌร์แบร์” (Claude Gerbet) ได้เป็นผู้ริเริ่มนำเอาครีมเนย (บัตเตอร์ครีม) และแยมผลไม้ชนิดต่างๆ สอดไส้เข้าไปในมาการอง “มาการอง” ชนิดนี้จึงได้ถือกำหนดขึ้นที่ย่านเบลเลวิลล์, ณ กรุงปารีส

สูตรลับ “มาการอง” ของ “พอล” (PAUL) คือ การนำอัลมอนด์, ไข่ขาว และน้ำตาล มาผสมเข้าด้วยกันจนเป็น “มาการอง” รสชาติลุ่มลึก กรอบนอกและนุ่มชุ่มชื้น นี่คือของขวัญชิ้นพิเศษที่คุณมองหาสำหรับคนพิเศษของคุณ มีให้เลือก 2 ประเภทคือ ชุด “มินิมาการอง” (12 Mini-macarons) จำนวน 12 ชิ้น 6 รสชาติ ได้แก่ รสมะพร้าว รสราสเบอร์รี รสช็อกโกแลต รสพิตาชิโอ รสมะนาว รสคาราเมล และ “มาการอง” (Les Grands Macarons - 80g) 5 รสชาติ ได้แก่ รสวานิลลา รสราสเบอร์รี รสช็อกโกแลต รสพิตาชิโอ และรสกาแฟ

PAUL ตั้งอยู่ที่ ชั้น 1 ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเอ็มบาสซี ถนนเพลินจิต (สถานีรถไฟฟ้าเพลินจิต ทางออกที่ 5) เปิดบริการทุกวัน “ส่วนเบเกอรี่” ตั้งแต่เวลา 8.30น. ถึง 22.00น. และ “ส่วนร้านอาหาร” ตั้งแต่เวลา 10.00 น. ถึง 22.00 น.สามารถโทร.สั่งเบเกอรี่ล่วงหน้าได้ที่ โทร.0 2001 5160