“เอสเอเค” คว้าไลเซนส์ “เกรทคะบับ” ขยายธุรกิจจับคนอินเดียครบวงจร

“เอสเอเค” ไลฟ์สไตล์ คว้าไลเซนส์แบรนด์ “เดอะเกรทคะบับ แฟคทอรี” แฟรนไชส์ร้านอาหารเมนู “เคบับ” จากอินเดีย เข้ามาเปิดตลาดครั้งแรกในเมืองไทย ทุ่มงบกว่า 15 ล้านบาทเปิดสาขาแรกที่โรงแรมมาเจสติกแกรนด์ สุขุมวิท 2 เตรียมพร้อมขยายรับจัดเลี้ยง จัดงานแต่งงาน จับกลุ่มอินเดียครบวงจร

นายอานิช จาก UMAK Hospitality บริษัทเจ้าของแฟรนไชส์แบรนด์ “เดอะเกรทคะบับ แฟคทอรี” เผยว่า บริษัทฯ ได้เป็นพันธมิตรกับทางกลุ่มเอสเอเค เพื่อนำเอาวัฒนธรรมการกินของอินเดียที่เต็มเปี่ยมไปด้วยชีวิตชีวามายังกรุงเทพมหานครกับแบรนด์ “เดอะเกรทคะบับ แฟคทอรี” ซึ่งถือเป็นสาขาน้องใหม่ลำดับที่ 16 ของบริษัท เพื่อเจาะกลุ่มตลาดเป้าหมาย

บริษัทฯ ได้วางยุทธศาสตร์ที่ตั้งของร้านที่สุขุมวิท ซอย 2 บนชั้นล็อบบี้โรงแรมมาเจสติกแกรนด์ ใจกลางแหล่งธุรกิจของกรุงเทพฯ ใกล้กับแหล่งพักอาศัยและแหล่งท่องเที่ยวของชาวอาหรับและอินเดีย เดินทางสะดวกด้วยรถไฟฟ้าบีทีเอสสถานีเพลินจิต หรือสถานีนานา โดยทางบริษัทฯ วางเป้าหมายที่จะขยายสาขาไปยังเมืองท่องเที่ยว เช่น พัทยา ภูเก็ต และสมุย เพื่อเจาะกลุ่มลูกค้าชาวต่างชาติเพิ่มเติมอีกด้วย โดยเราหวังเป็นอย่างยิ่งว่าด้วยประสบการณ์ในธุรกิจร้านอาหารกว่า 16 ปี การันตีด้วยความสำเร็จจากสาขาทั่วประเทศอินเดียและในต่างประเทศ ทั้งบาห์เรน โอมาน และซาอุดีอาระเบีย จะส่งเสริมให้เดอะเกรทคะบับ แฟคทอรี กลายเป็นร้านอาหารอันดับหนึ่งของกรุงเทพฯ ในอนาคตอันใกล้

นายมานะ อนันต์ทรงกิจ กรรมการผู้จัดการ บริษัท เอสเอเค ไลฟ์สไตล์ จำกัด เปิดเผยว่า บริษัทฯ ยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ UMAK Hospitality ให้โอกาสสำคัญนี้แก่เราในการนำแฟรนไชส์ “เดอะเกรทคะบับ แฟคทอรี” เข้ามาในประเทศไทย ทางบริษัทฯ เล็งเห็นศักยภาพที่จะก้าวเข้าสู่ธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มอย่างเต็มตัวด้วยแบรนด์เดอะเกรทคะบับ แฟคทอรี

ด้วยจำนวนของชาวต่างชาติที่พำนักอยู่ในกรุงเทพฯ รวมถึงจำนวนนักท่องเที่ยวในแต่ละปีที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะอินเดียและตะวันออกกลางที่เดินทางเข้ามาในประเทศ ตลอดทั้งปี 2556 มีจำนวนรวมกันมากกว่า 1.9 ล้านคน (ข้อมูลจากกรมการท่องเที่ยว กระทรวงวัฒนธรรม) ทำให้บริษัทฯ เล็งเห็นถึงช่องทางและโอกาสสำหรับธุรกิจร้านอาหารอินเดียสำหรับกลุ่มเป้าหมายดังกล่าว รวมถึงชาวไทยในกรุงเทพฯ อีกด้วย

บริษัทฯ ได้วางแผนเน้นการทำสื่อสารการตลาดกับกลุ่มเป้าหมายโดยเน้นสื่อ Below the Line เป็นหลัก รวมถึงโซเชียลมีเดีย ควบคู่กับสื่อ Above the Line เพื่อให้ครอบคลุมทุกกลุ่มเป้าหมาย นอกจากนี้ ทางบริษัทฯ ยังได้วางแผนระยะยาวเพื่อรุกตลาดธุรกิจรับจัดเลี้ยงในงานแต่งงานแบบอินเดีย หรืองานจัดเลี้ยงในโอกาสพิเศษ การสร้างแบรนด์เมนูของหวานอินเดียระดับพรีเมียม รวมถึงบริการจัดส่งอาหารถึงบ้าน เพื่อให้ครอบคลุมทุกรูปแบบความต้องการในยุคปัจจุบัน

จุดขายของแบรนด์ “เดอะเกรทคะบับ แฟคทอรี” คือมีเมนูซิกเนเจอร์เคบับกว่า 450 เมนูราคาเดียว รวมถึงเมนูมังสวิรัติ นับเป็นจุดที่สร้างความแตกต่างของแบรนด์กับร้านอาหารอื่นๆ ในแต่ละวัน ทางร้านจะจัดเตรียมเมนูเคบับที่ไม่ซ้ำกันเพื่อเสิร์ฟลูกค้ารวม 6 ประเภททีละจาน รวมถึงเครื่องเคียง ขนมปัง และของหวาน