“ซีพีเอฟ” ผุดร้านสแน็กแช่แข็ง

“ซีพีเอฟ” รุกตลาดอาหารว่าง เปิดร้านค้าแนวใหม่ “อีซี่ สแน็คส์ บาย ซีพี” ขายอาหารแช่แข็งพร้อมอุ่นรับประทานทันที วางงบ 5 ล้านบาทเปิด 10 สาขาปีนี้

นายสุพัฒน์ ศรีธนาธร รองกรรมการผู้จัดการอาวุโส ธุรกิจค้าผลิตภัณฑ์อาหาร โมเดิร์นเทรด กล่าวว่า บริษัทฯ ได้เปิดตัวธุรกิจร้านอาหารว่างแนวใหม่ล่าสุดภายใต้ชื่อ “อีซี่ สแน็คส์ บาย ซีพี” นำเสนออาหารแช่แข็งสำเร็จพร้อมอุ่นให้รับประทานได้ทันที ในเบื้องต้นบริษัทฯ มีแผนจะเปิดร้านดังกล่าวจำนวน 10 ร้านในปีนี้ โดยจะมีการลงทุนรวม 5 ล้านบาท หรือ ประมาณ 500,000 บาทต่อสาขา ร้านค้าดังกล่าวจะช่วยลดจำนวนพนักงานลง โดยจะใช้พนักงานร้านละ 2-3 คน ตั้งเป้าธุรกิจนี้จะช่วยเพิ่มยอดขายสินค้าแบรนด์ซีพีอีก 100 ล้านบาทในปีนี้

“มูลค่าตลาดรวมของธุรกิจอาหารว่างมีมูลค่า 4,000 ล้านบาท และมีการขยายตัวอย่างต่อเนื่อง 20% ต่อปี การเติบโตดังกล่าวจะช่วยสนับสนุนบริษัทฯ ในการขยายฐานลูกค้ากลุ่มใหม่ๆ และยังสามารถให้บริการตรงกับกลุ่มลูกค้าเป้าหมายได้ด้วย ซึ่งธุรกิจอาหารว่างของ ซีพีเอฟภายใต้แบรนด์ซีพี เป็นแบรนด์ที่ครองส่วนแบ่งการตลาดใหญ่ที่สุด 25%”

การเปิดร้านค้าดังกล่าวเป็นส่วนหนึ่งของแผนขยายธุรกิจของซีพีเอฟเพื่อเข้าสู่ช่องทางธุรกิจโมเดิร์นเทรดมากขึ้น โดยกำหนดกลยุทธ์ไว้ 3 แนวทาง ผ่านร้าน “เดอะกริลล์” ซึ่งเป็นร้านที่เน้นการขายผลิตภัณฑ์จากหมูคุโรบูตะ, ปลาดอรี และชาบู-ชาบู, ร้าน “ซีพี บุชเชอร์” ซึ่งเป็นร้านที่ตั้งเพื่อจำหน่ายผลิตภัณฑ์เนื้อหมูสดและเนื้อไก่สด ซึ่งขณะนี้เปิดบริการแล้ว 40 ร้าน และร้านอาหารว่าง “อีซี่ สแน็คส์ บาย ซีพี” เพื่อให้บริการอาหารปรุงสุกพร้อมรับประทานที่จุดขาย

ล่าสุดซีพีเอฟได้ร่วมมือกับเดอะมอลล์ กรุ๊ป เพื่อเปิดดำเนินการร้านอาหารว่าง “อีซี่ สแน็คส์ บาย ซีพี” ที่สวนน้ำแฟนตาเซีย ลากูน เดอะมอลล์ บางแค ซึ่งร้านค้าในลักษณะนี้ให้บริการหลากหลายผลิตภัณฑ์ภายใต้แบรนด์ซีพี เช่น ไส้กรอก, ไก่เทอริยากิ และเกี๊ยวซ่า ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เกต