มาใหม่อีกแล้ว! ร้านราเมงไต้หวันเปิดตัว ‘ก็อตซิลล่าราเมง’ ใส่ ‘ขาจระเข้’ ให้ทั้งดุ้น

ร้านราเมงในไต้หวันเปิดตัวเมนูใหม่ “ก็อตซิลล่า ราเมง” (Godzilla Ramen) โดยลงทุนเอา “ขาจระเข้” วางใส่มาให้ทั้งดุ้นกันไปเลย ขณะที่เจ้าของร้านเผยได้เคล็ดลับการปรุงซุปจระเข้จากการมาเที่ยวเมืองไทย

ปฏิเสธไม่ได้เลยว่า ช่วงนี้ร้านราเมงในไต้หวันแข่งกันสร้างสรรค์เมนูแปลกๆ ออกมาอย่างต่อเนื่อง เริ่มจาก “ราเมงไอโซพอด” ที่ใช้ไอโซพอดยักษ์จากใต้ทะเลลึกมาเป็นวัตถุดิบสำคัญ ตามมาด้วย ‘Frog Frog Frog Ramen’ หรือราเมงกบจากร้านหยวนราเมง (圓拉麵) ในเทศมณฑลหยุนหลิน ที่ใส่กบมาให้ทั้งตัวแบบไม่สับ ไม่ลอกหนัง

ล่าสุด ร้านราเมงอีกแห่งในเทศมณฑลหยุนหลินขอเกาะกระแสด้วยการเปิดตัว “ก็อตซิลล่า ราเมง” โดยวัตถุดิบที่เป็นตัวชูโรงของเมนูนี้ก็คือ “ขาจระเข้” ที่ผ่านการตุ๋นด้วยเครื่องเทศมากถึง 40 ชนิด

เจ้าของร้าน Witch Cat Ramen ซึ่งตั้งอยู่ในเมืองโต่วลิ่ว (Douliu) เล่าว่า เขาได้แรงบันดาลใจจากราเมงไอโซพอดซึ่งได้รับความนิยมอย่างมากจนใครๆ ก็พูดถึง โดยตัวเขาเองนั้นได้เรียนรู้วิธีการปรุงซุปจระเข้ระหว่างที่เดินทางมาท่องเที่ยวในประเทศไทย

ทางร้านได้สั่งซื้อขาจระเข้มาจากฟาร์มแห่งหนึ่งในเมืองไถตง (Taitung) ซึ่งแต่ละวันจะมีวัตถุดิบเพียงพอทำราเมงได้แค่ไม่กี่ชาม ดังนั้น ลูกค้าที่อยากจะลิ้มลองเจ้าราเมงก็อตซิลล่าจึงจำเป็นต้องสั่งจองล่วงหน้า โดยมีสนนราคาอยู่ที่ชามละ 1,500 ดอลลาร์ไต้หวัน (ประมาณ 1,700 บาท) ส่วนใครที่อยากจะมาขอถ่ายรูปเฉยๆ ก็เสียค่าใช้จ่ายแค่ 100 ดอลลาร์ไต้หวัน หรือประมาณ 110 บาท

แม้เมนูนี้จะได้รับความสนใจไม่แพ้ราเมงหน้าพิสดารอื่นๆ ทว่าฟีดแบ็กที่ได้รับก็มีทั้งบวกและลบ โดยชาวเน็ตบางส่วนวิจารณ์ว่าทางร้านใช้กลยุทธ์การตลาดอย่างไม่เหมาะสม

ที่มา : odditycentral