เอเอฟพี/เอเจนซีส์ – ร้านอาหารแห่งแรกของสหรัฐฯ ที่ตกแต่งตามแนวคิด “สุขา” เปิดให้บริการในลอสแองเจลิสแล้วเมื่อเร็วๆ นี้ และมีลูกค้าเข้าไปรับประทานอาหารเย็นอย่างอุ่นหนาฝาคั่ง หลังจากที่เกิดกระแสประชาสัมพันธ์เล่าขานต่อๆ กันโดยไม่ต้องจ่ายเงินเกี่ยวกับคอนเซปต์อันเป็นเอกลักษณ์ของร้าน ซึ่งว่ากันว่ามีต้นแบบมาจากร้านอาหารในเอเชีย
ร้านอาหาร “เมจิกเรสต์รูม” ซึ่งลูกค้าจะได้นั่งบนโถส้วมทำจากเซรามิก พลางรับประทานอาหารจากภาชนะที่จำลองรูปทรงจากสุขภัณฑ์ กำลังขายดีเป็นเทน้ำเทท่าเมื่อช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์ที่เปิดกิจการเป็นครั้งแรก
บางคนอาจอดสงสัยไม่ได้ว่า มีคนอยากรับประทานอาหารในร้านที่แวดล้อมไปด้วยสิ่งที่ชวนให้นึกถึงสถานที่ขับถ่ายจริงๆ หรือแต่จากคำบอกเล่าพบว่า การเปิดตัวอย่างเป็นทางการเมื่อวันศุกร์ที่ผ่านมา (18 ต.ค.) ประสบความสำเร็จอย่างงดงาม และได้รับเสียงตอบรับเป็นอย่างดีจากสื่อมวลชนทั่วโลกด้วยซ้ำ
“ธุรกิจในช่วง 2 วันที่ผ่านมาไปได้สวยมากๆ มีลูกค้ามารอคิวรับประทานอาหารที่ร้านเต็มลอบบีไปหมด” แดเนียล ไชแอน บริกรของร้านแห่งนี้เผย ขณะที่ลูกค้าเดินขวักไขว่ไปมารอบตัวเขาในวันอาทิตย์ (20) เขาบอกด้วยว่า ไอเดียนี้มาจากไต้หวัน
“อาหารที่เราเสิร์ฟเป็นอาหารธรรมดาๆ จริงๆ เป็นอาหารไต้หวัน อย่างพวกก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น” เขากล่าวเพิ่มเติม
เมนูของร้านก็มีให้เลือกรับประทานกันหลากหลาย และก็แน่นอนว่าตั้งชื่อตาม แนวคิดของร้านอย่างหลีกเลี่ยงไม่พ้น เป็นต้นว่า เมนู “อึสีดำ” (ช็อกโกแลตซันเด) “กลิ่นเหมือนอึ” (ข้าวหมูอบ) และอึปนเลือดหมายเลขสอง (วานิลลา-สตรอเบอร์รีซันเด)
แต่การสุ่มสอบถามความคิดเห็นลูกค้าของร้านเมื่อวันอาทิตย์ (20) ชี้ให้เห็นว่าภัตตาคารแห่งนี้กำลังเดินหน้ามาถูกทางแล้ว
ดีเนส เอเลียส บอกว่าเมนูไก่ที่เธอเลือกนั้นถูกเสิร์ฟมาในโถปัสสาวะ ขณะที่ข้าวผัดกุ้งก็บรรจุในส้วมชักโครกขนาดเล็ก
“ตอนแรกที่กินอาหารในภาชนะหน้าตาแบบนี้ ก็รู้สึกแปลกๆ นะ” เธอกล่าว “แต่อาหารอร่อยจริงๆ จึงทำให้ไม่รู้สึกว่ามีอะไรแตกต่าง”
เทเนีย มัวร์ ลูกค้าอีกคนบอกว่า “เหมือนกับพอได้ยินชื่อ เมจิกเรสต์รูมคาเฟ (คาเฟ ห้องน้ำวิเศษ) เราก็ หา! ว่าไงนะ แล้วพอเดินเข้ามา ก็มีแต่ส้วมเต็มไปหมด แต่น่าสนใจดี เพราะดูแหวกแนว”
แม้กระทั่ง ผู้หญิงจากฝรั่งเศส ซึ่งเป็นประเทศที่ขึ้นชื่อว่ามีมาตรฐานการทำอาหารระดับสูง ก็ยังรู้สึกประทับใจ
“อาหารนำเสนอออกมาดีมากๆ ใส่มาในส้วมอันจิ๋ว ดูตลกจริงๆ” มาร์โจรี เดอครีม ผู้ที่อาศัยในลอสแองเจลิสกล่าว
ดีเนส เอเลียส บอกว่าเมนูไก่ที่เธอเลือกนั้นถูกเสิร์ฟมาในโถปัสสาวะ ขณะที่ข้าวผัดกุ้งก็บรรจุในส้วมชักโครกขนาดเล็ก
“ตอนแรกที่กินอาหารในภาชนะหน้าตาแบบนี้ ก็รู้สึกแปลกๆ นะ” เธอกล่าว “แต่อาหารอร่อยจริงๆ จึงทำให้ไม่รู้สึกว่ามีอะไรแตกต่าง”
การเปิดตัวร้านอาหารนี้กลายเป็นพาดหัวข่าวตลกชวนหัวไปทั่วโลก เช่น “เจ้าของร้านเรสต์รูมคาเฟรู้สึกท้องไส้ปั่นป่วนกับความสำเร็จ” (วอชิงตันโพสต์) และ “สนใจรับอุจจาระเป็นมื้อค่ำมั้ย-ภัตตาคารที่ตกแต่งแบบห้องน้ำ เสิร์ฟอาหารชื่อชวนแหวะ” (เดลีเมล)
เมื่อวานนี้ (21) มีผู้มากดไลค์หน้าเฟซบุ๊กของ ร้านเมจิกเรสต์รูม เกือบ 1,100 คน ขณะที่มีอีกราว 700 คนที่พูดถึงร้านนี้
แต่ก็ไม่ใช่ว่าทุกคนจะชอบใจ โดยหนึ่งในนั้นคือ ซีเลีย ยาตะวาระ ผู้ที่เขียนแสดงความคิดเห็นต่อร้านว่า “เป็นการจัดร้านอาหารที่น่าขยะแขยงสุดๆ ฉันพนันเลยว่าพวกคุณไม่มีปัญญาคิดอะไรที่เหมาะสมกับช่วงเวลาอาหารเย็นได้มากกว่านี้แล้วล่ะ”
