ศูนย์ต่อต้านข่าวปลอม ชี้แจงกรณีที่มีการแชร์ข้อความผ่านสื่อออนไลน์ถึงประเด็น กราโนลา เป็นอาหารช่วยลดน้ำหนัก ซึ่งทางศูนย์ต่อต้านข่าวปลอมตรวจสอบข้อเท็จจริงโดย สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) กระทรวงสาธารณสุข พบว่า ข้อมูลดังกล่าวนั้น เป็นข้อมูลเท็จ
สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา ชี้แจงว่า กราโนลา (Granola) มีส่วนผสมที่มีประโยชน์ แต่เป็นอาหารที่ให้พลังงานสูง จากน้ำมันพืชเพื่อให้กรุบกรอบ น้ำตาลเพื่อให้ความหวาน แล้วยังมีส่วนผสมของผลไม้แห้ง ซึ่งมีน้ำตาลผสมอยู่ หากกินเยอะเกินไปก็จะสะสมเป็นไขมัน และทำให้อ้วนได้ ดังนั้นกราโนลาจึงไม่ใช่อาหารสำหรับควบคุมน้ำหนัก
กราโนลา (Granola) เป็นอาหารตะวันตกอย่างหนึ่งที่ทำจากข้าวโอ๊ต และธัญพืชต่างๆ เมล็ดถั่วหรือนัท และผลไม้แห้ง ซึ่งผ่านกระบวนการปรุง เติมน้ำตาล น้ำผึ้ง และน้ำมัน แล้วจึงนำไปอบกรอบ นิยมนำไปรับประทานเป็นอาหารเช้าโดยอาจผสมกับ โยเกิร์ต น้ำผึ้ง นม เพื่อทำให้น่ากินยิ่งขึ้น หรือนำไปอัดเป็นแท่งเพื่อให้รับประทานได้ง่ายและประหยัดเวลา จึงเป็นอาหารที่มีประโยชน์แต่ให้พลังงานสูง
ทั้งนี้ หากต้องการรับประทานควรอ่านฉลาก และฉลากโภชนาการก่อนบริโภค เพื่อพิจารณาส่วนประกอบ ปริมาณการบริโภคที่เหมาะสมต่อครั้ง และปริมาณแคลอรี่ที่จะได้รับจากการบริโภค และควรเลือกแบบที่มีน้ำตาลน้อย ไม่ใส่ผลไม้อบแห้งมากเกินไป ถ้ากินกับนมหรือโยเกิร์ตก็ควรเลือกแบบที่ไขมันต่ำ น้ำตาลน้อย และหากต้องการลดน้ำหนัก ควรเลือกบริโภคอาหารที่มีใยอาหารสูง ลดหวาน มัน เค็ม หรือเลือกอาหารสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนักที่ได้รับการอนุญาตจากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา
อย่างไรก็ตาม ขอให้ประชาชนอย่าหลงเชื่อข้อมูลดังกล่าว และขอความร่วมมือไม่ส่ง หรือแชร์ข้อมูลดังกล่าวต่อในช่องทางสื่อสังคมออนไลน์ต่างๆ และเพื่อให้ประชาชนได้รับข้อมูลข่าวสารจากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา กระทรวงสาธารณสุข สามารถติดตามได้ที่เว็บไซต์ www.fda.moph.go.th หรือโทร. 1556
สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา ชี้แจงว่า กราโนลา (Granola) มีส่วนผสมที่มีประโยชน์ แต่เป็นอาหารที่ให้พลังงานสูง จากน้ำมันพืชเพื่อให้กรุบกรอบ น้ำตาลเพื่อให้ความหวาน แล้วยังมีส่วนผสมของผลไม้แห้ง ซึ่งมีน้ำตาลผสมอยู่ หากกินเยอะเกินไปก็จะสะสมเป็นไขมัน และทำให้อ้วนได้ ดังนั้นกราโนลาจึงไม่ใช่อาหารสำหรับควบคุมน้ำหนัก
กราโนลา (Granola) เป็นอาหารตะวันตกอย่างหนึ่งที่ทำจากข้าวโอ๊ต และธัญพืชต่างๆ เมล็ดถั่วหรือนัท และผลไม้แห้ง ซึ่งผ่านกระบวนการปรุง เติมน้ำตาล น้ำผึ้ง และน้ำมัน แล้วจึงนำไปอบกรอบ นิยมนำไปรับประทานเป็นอาหารเช้าโดยอาจผสมกับ โยเกิร์ต น้ำผึ้ง นม เพื่อทำให้น่ากินยิ่งขึ้น หรือนำไปอัดเป็นแท่งเพื่อให้รับประทานได้ง่ายและประหยัดเวลา จึงเป็นอาหารที่มีประโยชน์แต่ให้พลังงานสูง
ทั้งนี้ หากต้องการรับประทานควรอ่านฉลาก และฉลากโภชนาการก่อนบริโภค เพื่อพิจารณาส่วนประกอบ ปริมาณการบริโภคที่เหมาะสมต่อครั้ง และปริมาณแคลอรี่ที่จะได้รับจากการบริโภค และควรเลือกแบบที่มีน้ำตาลน้อย ไม่ใส่ผลไม้อบแห้งมากเกินไป ถ้ากินกับนมหรือโยเกิร์ตก็ควรเลือกแบบที่ไขมันต่ำ น้ำตาลน้อย และหากต้องการลดน้ำหนัก ควรเลือกบริโภคอาหารที่มีใยอาหารสูง ลดหวาน มัน เค็ม หรือเลือกอาหารสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนักที่ได้รับการอนุญาตจากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา
อย่างไรก็ตาม ขอให้ประชาชนอย่าหลงเชื่อข้อมูลดังกล่าว และขอความร่วมมือไม่ส่ง หรือแชร์ข้อมูลดังกล่าวต่อในช่องทางสื่อสังคมออนไลน์ต่างๆ และเพื่อให้ประชาชนได้รับข้อมูลข่าวสารจากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา กระทรวงสาธารณสุข สามารถติดตามได้ที่เว็บไซต์ www.fda.moph.go.th หรือโทร. 1556
