นายวิชัย โภชนกิจ อธิบดีกรมการค้าภายใน ระบุว่า แม้รัฐบาลจะปล่อยให้ราคาน้ำตาลทรายลอยตัว ไม่ได้หมายความว่าน้ำตาลทรายในระบบปรับตัวเพิ่มขึ้น 3-4 บาทต่อกิโลกรัมทันที เนื่องจากราคาน้ำตาลทรายหน้าโรงงานเฉลี่ย 17-18 บาทต่อกิโลกรัม ทำให้ราคาขายปลีก ซึ่งมีกระบวนการก่อนขึ้นห้างต่างๆ ทั่วประเทศก็จะมีราคาเฉลี่ย 21-22 บาทต่อกิโลกรัม หรืออาจจะมีน้ำตาลทรายบางชนิดที่เป็นทางเลือกสูงขึ้นเล็กน้อย ซึ่งเป็นทางเลือกให้ผู้บริโภค