อย.เตือนผู้บริโภคระวังการซื้ออาหารช่วงเทศกาลตรุษจีน

นายแพทย์บุญชัย สมบูรณ์สุข เลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา หรือ อย. เปิดเผยว่า ช่วงเทศกาลตรุษจีน ซึ่งปีนี้ตรงกับวันพฤหัสบดีที่ 19 กุมภาพันธ์ เป็นประเพณีที่คนไทยเชื้อสายจีนจะจับจ่ายซื้ออาหารสำหรับไหว้สิ่งศักดิ์สิทธิ์ หรือนำไปบริโภคเป็นจำนวนมาก โดยอาหารเหล่านี้ล้วนมีการปรุงสุกไว้ล่วงหน้า ทำให้เสี่ยงต่อการเน่าเสียและมีกลิ่นเปรี้ยวได้ง่าย หรืออาจมีการใส่สีหรือวัตถุกันเสีย หากไม่ระมัดระวังในการเลือกซื้ออาจได้รับอันตรายจากอาหารที่ไม่มีคุณภาพมาตรฐาน และไม่ได้รับความปลอดภัยจากการบริโภค ดังนั้น ผู้บริโภคควรอ่านฉลากก่อนซื้อ และซื้อผลิตภัณท์อาหารที่ได้รับอนุญาตเลขสารบบอาหาร
ส่วนกรณีอาหารสดควรเลือกซื้อจากสถานที่จำหน่ายที่ได้รับการรับรองคุณภาพ ขณะที่ขนมที่ผลิตเรียบร้อยพร้อมบริโภค ควรเลือกซื้อที่มีการแสดงฉลากชื่ออาหาร ชื่อและที่ตั้งของสถานที่ผลิต และวันเดือนปีที่หมดอายุ มีสีไม่ฉูดฉาด มีสี กลิ่น รสปกติ