นางวัชรี วิมุกตายน อดีตปลัดกระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยว่า แม้ว่าไทยจะผลิตข้าวได้ปีละ 38 ล้านตันข้าวเปลือก แต่ว่าร้อยละ 70 เป็นข้าวขาว ทำให้ต้องแข่งขันราคากับผู้ผลิตข้าวรายอื่น อย่างเวียดนาม อินเดีย และขณะนี้ราคาข้าวไทยอยู่ในระดับใกล้เคียงกับเวียดนามจากปกติที่จะมีราคาสูงกว่าเฉลี่ยประมาณ 1,000 บาท ซึ่งหากเกษตรกรยังมุ่งปลูกข้าวเชิงปริมาณจะทำให้ความสามารถในการแข่งขันถดถอย และรัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ ได้ให้นโยบายในการผลักดันเกษตรกร เพื่อลดต้นทุน
ปัจจุบันมีเกษตรกรปลูกข้าวอินทรีย์เพียงร้อยละ 10 จากเกษตรกรทั่วประเทศ 3.7 ล้านครัวเรือน ทั้งที่ในขณะนี้ข้าวปลอดสารพิษ ข้าวอินทรีย์ขายได้ราคาดีกว่าข้าวขาวปกติถึงเท่าตัว และแนวโน้มการบริโภคข้าวอินทรีย์ในประเทศเติบโตขึ้น เพราะว่าผู้บริโภคใส่ใจสุขภาพมากขึ้น และยังมีโอกาสเปิดตลาดไปยังตลาดสหภาพยุโรป สหรัฐฯ และญี่ปุ่น ซึ่งกระทรวงพาณิชย์พยายามที่จะผลักดันทำความเข้าใจกับเกษตรกรให้ปรับเปลี่ยนหันมาปลูกข้าวอินทรีย์มากขึ้น เพื่อเพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกร และไม่ต้องหวังการช่วยเหลือจากรัฐบาลเพียงอย่างเดียว
ปัจจุบันมีเกษตรกรปลูกข้าวอินทรีย์เพียงร้อยละ 10 จากเกษตรกรทั่วประเทศ 3.7 ล้านครัวเรือน ทั้งที่ในขณะนี้ข้าวปลอดสารพิษ ข้าวอินทรีย์ขายได้ราคาดีกว่าข้าวขาวปกติถึงเท่าตัว และแนวโน้มการบริโภคข้าวอินทรีย์ในประเทศเติบโตขึ้น เพราะว่าผู้บริโภคใส่ใจสุขภาพมากขึ้น และยังมีโอกาสเปิดตลาดไปยังตลาดสหภาพยุโรป สหรัฐฯ และญี่ปุ่น ซึ่งกระทรวงพาณิชย์พยายามที่จะผลักดันทำความเข้าใจกับเกษตรกรให้ปรับเปลี่ยนหันมาปลูกข้าวอินทรีย์มากขึ้น เพื่อเพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกร และไม่ต้องหวังการช่วยเหลือจากรัฐบาลเพียงอย่างเดียว
