พณ.เผยยอดส่งออกไก่แช่แข็ง-แปรรูปขยายตัว

นางนันทวัลย์ ศกุนตนาค อธิบดีกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยถึงการส่งเสริมสินค้าอาหารไทยสู่ตลาดโลกว่า ขณะนี้หลายประเทศได้สั่งซื้อสินค้ากลุ่มอาหารในกลุ่มไก่สดแช่แข็งและแปรรูป จากประเทศไทย เนื่องจากไทยมีศักยภาพและมาตรฐานอุตสาหกรรมอาหารแหล่งสำคัญแห่งหนึ่งของโลก ทั้งมีความรับผิดชอบต่อสังคม สิ่งแวดล้อม มีขั้นตอนการผลิตที่สะอาดปลอดภัยและสามารถตรวจสอบย้อนกลับได้โดยเฉพาะญี่ปุ่น สหภาพยุโรป(อียู)สั่งซื้อไก่สดแช่แข็งและแปรรูปในช่วง 6 เดือน (ม.ค.-มิ.ย.)ของปีนี้ มีการสั่งซื้อเพิ่มขึ้น 2.6% คิดเป็นมูลค่า 1,085 ล้านดอลลาร์สหรัฐ โดยสมาคมผู้ผลิตไก่เพื่อการส่งออกไทย คาดว่าไก่สดและแปรรูปปีนี้จะอยู่ที่ 5.6 -5.7 แสนตัน มูลค่า 7.8 หมื่นล้านบาท เพิ่มขึ้นจากปีก่อนที่ส่งออกได้ 5.3 แสนตัน มูลค่า 7 หมื่นล้านบาท แต่ปริมาณยังน้อยกว่าเป้าหมายที่กำหนดไว้ เนื่องจากแรงงานยังไม่สามารถพัฒนาให้มีความเชี่ยวชาญด้านการตัดชิ้นเนื้อตามความต้องการของตลาดได้แต่ตลาดไก่สดในญี่ปุ่นปีนี้สามารถส่งออกได้มากถึง 1.3 หมื่นตัน เมื่อรวมกับไก่ปรุงสุก ทำให้การส่งออกได้มากถึง 2.6 แสนตันเพิ่มขึ้นจากปีที่ผ่านมา 6-7%
ทั้งนี้ส่วนหนึ่งเป็นผลมาจากกรณีที่จีนมีปัญหาเนื้อสัตว์หมดอายุทำให้ญี่ปุ่นหันมาสั่งซื้อสินค้าจากไทยเพิ่มขึ้น อย่างไรก็ตาม ญี่ปุ่นได้เพิ่มการตรวจสอบไก่นำเข้าเข้มงวดมากขึ้น ซึ่งผู้ประกอบการไทยต้องรักษาคุณภาพ ขั้นตอนกระบวนการผลิตการบรรจุหีบห่อให้ได้มาตรฐานสากล เพื่อให้ผู้บริโภคเกิดความมั่นใจในความปลอดภัย และขยายตลาดส่งออกอย่างต่อเนื่องในอนาคต ดังนั้นแม้ว่าจะเป็นช่วงที่เป็นโอกาสของผู้ประกอบการไทยที่จะขยายตลาดแต่ควรคำนึง และให้ความสำคัญสูงสุดกับคุณภาพความปลอดภัยของสินค้ารวมไปถึงระบบการตรวจเช็กก่อนการส่งออก เพื่อป้องกันอย่างเต็มที่ไม่ให้เกิดเหตุการณ์เช่นเดียวกับสินค้าส่งออกของไทยแม้แต่รายเดียว ซึ่งจะส่งผลกระทบถึงความเชื่อมั่นในสินค้าอาหารของไทย