นายพสุ โลหารชุน รองปลัดกระทรวงอุตสาหกรรม กล่าวถึงการเตรียมความพร้อมของกระทรวงอุตสาหกรรม ที่จะผลักดันอุตสาหกรรมเกษตรแปรรูป ภายใต้โครงการพัฒนาขีดความสามารถในการแข่งขันของอุตสาหกรรมแปรรูปการเกษตรในภูมิภาค ว่า เพื่อพัฒนาการเกษตรแปรรูปของไทย เตรียมความพร้อมให้กับสถานประกอบการเหล่านี้ ซึ่งได้เริ่มโครงการมาแล้ว 4-5 ปี มีผู้เข้าร่วมโครงการประสบความสำเร็จ มีขีดความสามารถในการแข่งขันมากขึ้น
กระทรวงอุตสาหกรรมมีเป้าหมายให้ทุกจังหวัดมีส่วนร่วม ซึ่งจะมีการคัดเลือกสถานประกอบการด้านอาหารและเกษตรแปรรูป จังหวัดละ 2 แห่ง เพื่อเข้าสู่โปรแกรมการบริหารจัดการลอจิสติกส์ โดยตั้งเป้าหมายให้ลอจิสติกส์ลดต้นทุนของสถานประกอบการลงร้อยละ 10 เพื่อปรับปรุงคุณภาพและพัฒนาสถานประกอบการของตัวเอง
นอกจากนี้ ยังมีแผนงานในการลดต้นทุนพลังงาน หรือแผนงานยกระดับมาตรฐานสู่สากล การขับเคลื่อนการตลาด โดยปี 2556 นี้ มีสถานประกอบการ 156 แห่ง เข้าร่วม ซึ่งเมื่อเข้าร่วมกิจกรรมแล้ว จะใช้เวลา 10 วัน ส่งผู้เชี่ยวชาญไปวิเคราะห์ปัญหา และเข้าไปช่วยแนะนำสถานประกอบการว่าจะต้องทำอย่างไร และใช้เวลาวัดผล 4-6 เดือน
กระทรวงอุตสาหกรรมมีเป้าหมายให้ทุกจังหวัดมีส่วนร่วม ซึ่งจะมีการคัดเลือกสถานประกอบการด้านอาหารและเกษตรแปรรูป จังหวัดละ 2 แห่ง เพื่อเข้าสู่โปรแกรมการบริหารจัดการลอจิสติกส์ โดยตั้งเป้าหมายให้ลอจิสติกส์ลดต้นทุนของสถานประกอบการลงร้อยละ 10 เพื่อปรับปรุงคุณภาพและพัฒนาสถานประกอบการของตัวเอง
นอกจากนี้ ยังมีแผนงานในการลดต้นทุนพลังงาน หรือแผนงานยกระดับมาตรฐานสู่สากล การขับเคลื่อนการตลาด โดยปี 2556 นี้ มีสถานประกอบการ 156 แห่ง เข้าร่วม ซึ่งเมื่อเข้าร่วมกิจกรรมแล้ว จะใช้เวลา 10 วัน ส่งผู้เชี่ยวชาญไปวิเคราะห์ปัญหา และเข้าไปช่วยแนะนำสถานประกอบการว่าจะต้องทำอย่างไร และใช้เวลาวัดผล 4-6 เดือน
