ปชช.ทยอยจับจ่ายซื้ออาหารเจคึกคัก-ราคาปรับขึ้น 5-10%

จากการสำรวจบรรยากาศการจับจ่ายซื้ออาหารเจที่ตลาดเก่าเยาวราช ซึ่งเป็นแหล่งจำหน่ายอาหารเจมากที่สุดแห่งหนึ่งในกรุงเทพฯ มีประชาชนทยอยออกมาจับจ่ายซื้อเครื่องปรุง ส่วนประกอบต่างๆ เพื่อใช้ประกอบอาหาเจ ในช่วง 10 วัน ในเทศกาลอาหารเจ โดยพบว่า ร้านอาหารเจบางส่วนก็ปรับราคาเพิ่มขึ้นจากปกติ รายละ 10-15 บาท อาหารเจสำเร็จรูปเพิ่มจาก 30 บาท เป็น 35-50 บาท นางสาวสุณี เอี่ยมวัชรกุล แม่ค้าขายแป้งเจในตลาดเยาวราช กล่าวว่า เหตุผลที่ต้องปรับราคาขึ้น เพราะต้นทุนการผลิตอาหารเจปีนี้สูงขึ้น โดยสินค้าส่วนใหญ่เป็นแป้ง ซึ่งนำเข้ามาจากต่างประเทศ ราคาขึ้นประมาณร้อยละ 10 บางส่วนราคาขึ้นค่าตามค้าแรง 300 บาทต่อวัน และยอมรับว่า มีลูกค้าบ่นราคาของแพง โดยเฉพาะราคาผัก และลดปริมาณการซื้อน้อยงลง แต่ก็พยายามปรับราคาขึ้นบางรายการเท่านั้น
ขณะที่เครื่องปรุงอาหารเจราคาแพงกว่าอาหาทั่วไป อย่างเช่น โปรตีนเกษตร ราคา 100-200 บาทต่อกิโลกรัม หน่อไม้จีน เกรด A 300 บาทต่อกิโลกรัม เม็ดบัว 180 บาทต่อกิโลกรัม ไส้เจ 70 บาทต่อกิโลกรัม แป้งบุก 100 บาทต่อกิโลกรัม กาน่าฉ่าย 100-160 บาทต่อกิโลกรัม เห็ดหอม 300 บาทต่อกิโลกรัม เกี้ยมฉ่าย ยำน้ำมันงา 160 บาทต่อกิโลกรัม และเกาลัด 240 บาทต่อกิโลกรัม