อย.เดินหน้าตรวจสอบ-คุมเข้มสารเร่งเนื้อแดงในเนื้อหมู

เภสัชกรศรีนวล กรกรชกร รองเลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา หรือ อย. กล่าวถึงกรณีที่ประชุมคณะกรรมการมาตรฐานอาหารระหว่างประเทศ มีมติอนุญาตให้ใช้สารเร่งเนื้อแดงในสัตว์เลี้ยง แต่ตามกฎหมายประเทศไทยยังกำหนดไม่ให้มีการปนเปื้อนสารซาลบูทามอล หรือสารเร่งเนื้อแดง ซึ่งเป็นสารในกลุ่มเบต้าอะโกนิสต์ในเนื้อหมู ตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 269 พ.ศ.2546 เรื่อง มาตรฐานอาหารที่มีการปนเปื้อนสารเคมีกลุ่มเบต้าอะโกนิสต์ ได้กําหนดให้ต้องตรวจไม่พบการปนเปื้อนสารเคมีกลุ่มนี้ในอาหาร หากผลตรวจวิเคราะห์ทางห้องปฏิบัติการ พบสารเร่งเนื้อแดง ถือว่าฝ่าฝืน พ.ร.บ. อาหาร พ.ศ. 2522 มีโทษปรับตามมาตรา 60 ระวางโทษปรับไม่เกิน 50,000 บาท
ดังนั้น เพื่อคุ้มครองผู้บริโภคให้ได้รับความปลอดภัยจากการบริโภคเนื้อหมู อย.ได้ให้เจ้าหน้าที่สุ่มเก็บตัวอย่างเนื้อหมู และส่งผลวิเคราะห์ที่กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์เป็นระยะๆ และสำหรับมาตรการต่อไป อย.จะร่วมกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง โดยเฉพาะกรมปศุสัตว์ และสำนักงานสาธารณสุขจังหวัด ในการลงพื้นที่ตรวจสอบฟาร์มหมูและเขียงหมูต่างๆ ทั่วประเทศอย่างต่อเนื่อง เพื่อมิให้มีการนำสารเร่งเนื้อแดงมาใช้ในเนื้อหมู