จากการที่มูลนิธิประธานาธิบดีบิล คลินตัน ร่วมกับสมาคมเครื่องดื่ม สมาคมโรคหัวใจ และบริษัทผลิตเครื่องดื่มหลายแห่งในสหรัฐฯ จัดโครงการลดการขายน้ำอัดลมในโรงเรียน ซึ่งริเริ่มเมื่อ 4 ปีก่อน ผลการศึกษาพบว่า โครงการดังกล่าวทำให้ยอดการขายน้ำอัดลมในโรงเรียนลดลงถึง 90 เปอร์เซ็นต์ เมื่อเปรียบเทียบกับข้อมูล พ.ศ.2547 โดยโรงเรียนส่วนใหญ่หันไปขายเครื่องดื่มที่ให้พลังงานต่ำ หวานน้อยลง และเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพมากขึ้น ทั้งนี้เพื่อแก้ปัญหาโรคอ้วนในเด็ก ซึ่งผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่า เครื่องดื่มที่ให้พลังงานสูงและหวานจัด มีส่วนทำให้เกิดโรคอ้วน
ขณะเดียวกันมีรายงานผลการวิจัยของมหาวิทยาลัยนอร์ทแคโรไลนา เกี่ยวกับพฤติกรรมการบริโภคของคน พบว่าการขึ้นภาษีพิซซ่าและน้ำอัดลม ทำให้คนบริโภคอาหารและเครื่องดื่มทั้ง 2 ประเภทลดลง ช่วยลดน้ำหนักได้ปีละ 2 กิโลกรัม พร้อมเสนอรัฐบาลจัดทำนโยบายทั้งระดับชาติ ระดับรัฐ และระดับท้องถิ่น ใช้ยุทธศาสตร์ด้านราคา เป็นกลไกผลักดันให้ผู้คนบริโภคอาหารที่ให้โทษต่อสุขภาพน้อยลง โดยขณะนี้มีหลายรัฐในสหรัฐฯ กำลังพิจารณาการเก็บภาษีน้ำอัดลม รวมถึงออกกฎหมายควบคุมพื้นที่ปลอดอาหารขยะใกล้ๆ โรงเรียนด้วย
ขณะเดียวกันมีรายงานผลการวิจัยของมหาวิทยาลัยนอร์ทแคโรไลนา เกี่ยวกับพฤติกรรมการบริโภคของคน พบว่าการขึ้นภาษีพิซซ่าและน้ำอัดลม ทำให้คนบริโภคอาหารและเครื่องดื่มทั้ง 2 ประเภทลดลง ช่วยลดน้ำหนักได้ปีละ 2 กิโลกรัม พร้อมเสนอรัฐบาลจัดทำนโยบายทั้งระดับชาติ ระดับรัฐ และระดับท้องถิ่น ใช้ยุทธศาสตร์ด้านราคา เป็นกลไกผลักดันให้ผู้คนบริโภคอาหารที่ให้โทษต่อสุขภาพน้อยลง โดยขณะนี้มีหลายรัฐในสหรัฐฯ กำลังพิจารณาการเก็บภาษีน้ำอัดลม รวมถึงออกกฎหมายควบคุมพื้นที่ปลอดอาหารขยะใกล้ๆ โรงเรียนด้วย
