เวทีเสวนามาตรฐานอาหารไทยยังพบสินค้าอันตรายในตลาด

เวทีเสวนามาตรฐานของอาหารไทย เปิดเผยถึงมาตรฐานการรับประทานอาหารของไทยว่า แม้ว่าปัจจุบันจะมีการเฝ้าระวังตรวจตราอาหารที่วางจำหน่ายในตลาด ทำให้ประชาชนลดภาวะเสี่ยงในการบริโภคอาหาร แต่การเฝ้าดูแลยังไม่ครอบคลุมในทุกตลาด โดยเฉพาะตลาดของชาวบ้านทั่วไปยังมีสินค้าที่ต่ำกว่ามาตรฐานเป็นอันตรายต่อผู้บริโภคได้ เช่น เครื่องแกงมีสารกันบูด เนื้อสัตว์เสียแล้วยังมีประชาชนนำมาปรุงรับประทานอาหาร หรือว่าพริกแห้งมีเชื้อราปนอยู่
ขั้นต้นแนะนำว่าให้คัดเลือกของวัตถุดิบและตำเครื่องแกงเอง เพื่อให้มั่นใจในความปลอดภัยและสดใหม่ หากจำเป็นต้องซื้อก็ควรเลือกร้านที่มีคุณภาพ ไม่ใช่สารแต่งกลิ่นสีและรส