องค์การอนามัยโลก (WHO) เผยวันนี้ว่า ระดับสารเมลามีนที่พบในไข่ไก่ที่จำหน่ายในฮ่องกงไม่ก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพ เว้นแต่จะมีการบริโภคในปริมาณมากในแต่ละวัน
นายโทนี ฮาซซาร์ด ที่ปรึกษาความปลอดภัยด้านอาหารขององค์การอนามัยโลกประจำภูมิภาค ย้ำว่า ปริมาณสารเมลามีนที่พบในไข่ไก่ยังไม่ทำให้เกิดอันตรายด้านสาธารณสุข เว้นแต่จะมีการบริโภคไข่ไก่สดในปริมาณผิดปกติ โดยเด็กทั่วไปจะต้องบริโภคไข่วันละ 20 ฟอง จึงจะเกินระดับที่ร่างกายสามารถทนได้
นอกจากนี้ องค์การอนามัยโลกยังได้ขอให้ทางการจีนส่งข้อมูลคุณภาพไข่ไก่ส่งออก ผลการตรวจสารเมลามีนในไข่ และข้อมูลอื่นที่เกี่ยวข้องถึงความเป็นไปได้ว่าอาจมีการใส่สารเมลามีนลงในอาหารสัตว์ หลังจากมีการพบสารเมลามีนปนเปื้อนในไข่ไก่ที่วางจำหน่ายในฮ่องกง โดยหน่วยงานด้านสาธารณสุขของจีนจะต้องตอบกลับภายใน 24 ชั่วโมง
นายโทนี ฮาซซาร์ด ที่ปรึกษาความปลอดภัยด้านอาหารขององค์การอนามัยโลกประจำภูมิภาค ย้ำว่า ปริมาณสารเมลามีนที่พบในไข่ไก่ยังไม่ทำให้เกิดอันตรายด้านสาธารณสุข เว้นแต่จะมีการบริโภคไข่ไก่สดในปริมาณผิดปกติ โดยเด็กทั่วไปจะต้องบริโภคไข่วันละ 20 ฟอง จึงจะเกินระดับที่ร่างกายสามารถทนได้
นอกจากนี้ องค์การอนามัยโลกยังได้ขอให้ทางการจีนส่งข้อมูลคุณภาพไข่ไก่ส่งออก ผลการตรวจสารเมลามีนในไข่ และข้อมูลอื่นที่เกี่ยวข้องถึงความเป็นไปได้ว่าอาจมีการใส่สารเมลามีนลงในอาหารสัตว์ หลังจากมีการพบสารเมลามีนปนเปื้อนในไข่ไก่ที่วางจำหน่ายในฮ่องกง โดยหน่วยงานด้านสาธารณสุขของจีนจะต้องตอบกลับภายใน 24 ชั่วโมง
