ศูนย์วิจัยกสิกรไทยจำกัดคาดว่า ตลาดขนมไหว้พระจันทร์ในปีนี้ จะไม่คึกคัก มูลค่าตลาดรวมจะอยู่ที่ประมาณ 450-500 ล้านบาทเท่านั้น สาเหตุมาจากภาวะเศรษฐกิจซบเซา และสินค้าราคาแพง และราคาน้ำมันที่สูง รวมทั้งปัญหาการเมืองในประเทศ ที่ส่งผลกระทบต่อเศรษฐกิจในภาคต่างๆ
นอกจากนั้นยังกระทบต่ออารมณ์การจับจ่ายของผู้บริโภค ส่งผลไปถึงผู้ประกอบการขนมไหว้พระจันทร์ เนื่องจากไม่สามารถปรับราคาสินค้า ให้สอดคล้องกับต้นทุนที่เพิ่มขึ้นได้
ขณะเดียวกันผู้ประกอบการขนมไหว้พระจันทร์ได้มีการปรับกลยุทธ์ด้านการตลาดเพิ่มเติม โดยเน้นรสและความหลากหลายของไส้ และขนาดของขนม รวมถึงรูปลักษณ์ และบรรจุภัณฑ์ ทั้งหมดเพื่อกระตุ้นให้กำลังซื้อกลับคืนมา ขณะที่ผู้ประกอบการบางรายมีการเสนอส่งตรงถึงผู้ซื้อด้วย
นอกจากนั้นยังกระทบต่ออารมณ์การจับจ่ายของผู้บริโภค ส่งผลไปถึงผู้ประกอบการขนมไหว้พระจันทร์ เนื่องจากไม่สามารถปรับราคาสินค้า ให้สอดคล้องกับต้นทุนที่เพิ่มขึ้นได้
ขณะเดียวกันผู้ประกอบการขนมไหว้พระจันทร์ได้มีการปรับกลยุทธ์ด้านการตลาดเพิ่มเติม โดยเน้นรสและความหลากหลายของไส้ และขนาดของขนม รวมถึงรูปลักษณ์ และบรรจุภัณฑ์ ทั้งหมดเพื่อกระตุ้นให้กำลังซื้อกลับคืนมา ขณะที่ผู้ประกอบการบางรายมีการเสนอส่งตรงถึงผู้ซื้อด้วย
