อย.กำชับผู้ประกอบการแสดงข้อความสารอาหาร

เภสัชกรมานิตย์ อรุณากูร รองเลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) กล่าวว่า อย.ออกประกาศสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา เรื่องการแสดงข้อความกล่าวอ้างเกี่ยวกับหน้าที่ของสารอาหาร เพื่อให้การแสดงข้อความกล่าวอ้างที่เกี่ยวกับหน้าที่ของสารอาหาร เป็นไปตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 182 พ.ศ.2541 ซึ่งมีผลบังคับใช้แล้วตั้งแต่วันที่ 12 สิงหาคม 2551 จึงขอกำชับให้ผู้ประกอบการ ใน 29 รายการที่กำหนด คือ โปรตีน ใยอาหาร วิตามินเอ วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 ไนอะซิน วิตามินบี 6 กรดโฟลิค/โฟเลต ไบโอติน กรดแพน-โทธินิค วิตามินบี 12 วิตามินซี วิตามินดี วิตามินอี วิตามินเค แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก ไอโอดีน แมกนีเซียม สังกะสี ทองแดง โพแทสเซียม แมงกานิส ซีลีเนียม ฟลูออไรด์ โมลิบดีนัม โครเมียม และ คลอไรด์
การแสดงข้อความสารอาหารในฉลาก สามารถแสดงข้อความกล่าวอ้างตามที่ อย. กำหนด อาทิ โปรตีน สามารถกล่าวอ้างว่า จำเป็นต่อการเจริญเติบโตและช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย หรือใยอาหาร สามารถกล่าวอ้างว่า เพิ่มกากใยระบบทางเดินอาหาร ช่วยกระตุ้นการขับถ่าย หรือ หากนอกเหนือจากที่กำหนดสามารถยื่นขออนุญาตจาก อย.ได้ ที่สำคัญต้องแสดงข้อความว่า "ควรกินอาหารหลากหลายครบ 5 หมู่ ในสัดส่วนที่เหมาะสมเป็นประจำ" กำกับการกล่าวอ้างหน้าที่ของสารอาหารด้วยตัวอักษรที่ชัดเจน ทั้งนี้ หากผู้ประกอบการรายใดฝ่าฝืนจะมีโทษปรับ 30,000 บาท