อย.ออกประกาศคุมเข้มข้อความหน้าที่สรรพคุณสารอาหาร 29 รายการ โปรตีน วิตามิน ให้แสดงข้อความกล่าวอ้างตามที่ อย.กำหนด บังคับใช้แล้วตั้งแต่ 12 ส.ค.2551 ย้ำกำชับผู้ประกอบการปฏิบัติตามประกาศ หากใช้ขอความอื่นนอกเหนือจากที่กำหนดต้องยื่นขออนุญาตจาก อย.พร้อมต้องแสดงข้อความที่ชัดเจนว่า “ควรกินอาหารหลากหลายครบ 5 หมู่ ในสัดส่วนที่เหมาะสมเป็นประจำ” ฝ่าฝืนมีโทษปรับ 30,000 บาท
ภก.มานิตย์ อรุณากูร รองเลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา กล่าวว่า เมื่อเร็วๆ นี้ สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ได้ออกประกาศสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา เรื่องการแสดงข้อความกล่าวอ้างเกี่ยวกับหน้าที่ของสารอาหาร เพื่อให้เป็นไปตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 182 พ.ศ.2541 เรื่อง ฉลากโภชนาการ โดย อย.ได้กำหนดการแสดงข้อความกล่าวอ้างเกี่ยวกับหน้าที่ของสารอาหาร จำนวน 29 รายการ ได้แก่ โปรตีน ใยอาหาร วิตามินเอ วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 ไนอะซิน วิตามินบี 6 กรดโฟลิค/โฟเลต ไบโอติน กรดแพน-โทธินิค วิตามินบี 12 วิตามินซี วิตามินดี วิตามินอี วิตามินเค แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก ไอโอดีน แมกนีเซียม สังกะสี ทองแดง โพแทสเซียม แมงกานิส ซีลีเนียม ฟลูออไรด์ โมลิบดีนัม โครเมียม และคลอไรด์ โดยให้แสดงข้อความกล่าวอ้างหน้าที่ของสารอาหารได้ ตามที่ประกาศ กำหนด
ภก.มานิตย์ กล่าวต่อว่า ทั้งนี้ ข้อความที่สามารถกล่าวอ้างได้ เช่น โปรตีน จำเป็นต่อการเจริญเติบโตและช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอขอร่างกาย และ/หรือให้กรดอะมิโนที่จำเป็นต่อการสร้างโปรตีนชนิดต่างๆ ในร่างกาย ใยอาหาร เพิ่มกากใยระบบทางเดินอาหาร ช่วยกระตุ้นการขับถ่าย เป็นต้น จึงจะถือว่าเป็นข้อความที่ได้รับความเห็นชอบจาก อย.กรณีข้อความกล่าวอ้างมีหลายข้อความ ผู้ประกอบการสามารถเลือกข้อความใดข้อความหนึ่ง หรือหลายข้อความก็ได้ ทั้งนี้ การแสดงข้อความดังกล่าวต้องต่อเนื่องกัน ที่สำคัญฉลากจะต้องแสดงข้อความ “ควรกินอาหารหลากหลายครบ 5 หมู่ ในสัดส่วนที่เหมาะสมเป็นประจำ” กำกับการกล่าวอ้างหน้าที่ของสารอาหารด้วยตัวอักษรที่ชัดเจนควบคู่กัน
รองเลขาฯ อย.กล่าวต่อว่า หากผู้ประกอบการปฏิบัติตามประกาศ ถือว่าได้รับความเห็นชอบจาก อย.โดยไม่ต้องขอความเห็นชอบจาก อย.ขณะเดียวกัน หากมีความประสงค์จะแสดงข้อความการกล่าวอ้างหน้าที่สารอาหารแตกต่างจากที่กำหนด ต้องขอความเห็นชอบจากอย.ก่อน จึงจะสามารถแสดงการกล่าวอ้างหน้าที่ของสารอาหารบนฉลากได้
“ขอให้ผู้ประกอบการปฏิบัติตามประกาศสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาอย่างเคร่งครัด เนื่องจากมีผลบังคับใช้แล้ว ตั้งแต่วันที่ 12 สิงหาคม 2551 ในส่วนของผู้ประกอบการรายเก่าที่ฉลากอาหารได้รับความเห็นชอบจาก อย.ก่อนวันที่ประกาศบังคับใช้ สามารถยื่นแก้ไขฉลากได้นับตั้งแต่บัดนี้ในวันและเวลาราชการ และสามารถใช้ฉลากเดิมที่เหลือต่อไปได้จนกว่าจะหมด แต่ต้องไม่เกิน 1 ปี นับตั้งแต่วันที่ประกาศนี้ใช้บังคับ โดยสามารถดูรายละเอียดได้ที่ www.fda.moph.go.th เลือกกองควบคุมอาหาร-กฎหมาย-ประกาศสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาและเลือก เรื่องการแสดงข้อความกล่าวอ้างเกี่ยวกับหน้าที่ของสารอาหาร ทั้งนี้ หากผู้ประกอบการรายใดไม่ปฏิบัติตามที่ อย.กำหนดหรือไม่ได้รับความเห็นชอบจาก อย.จะมีโทษปรับไม่เกิน 30,000 บาท”ภก.มานิตย์ กล่าว
ภก.มานิตย์ อรุณากูร รองเลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา กล่าวว่า เมื่อเร็วๆ นี้ สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ได้ออกประกาศสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา เรื่องการแสดงข้อความกล่าวอ้างเกี่ยวกับหน้าที่ของสารอาหาร เพื่อให้เป็นไปตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 182 พ.ศ.2541 เรื่อง ฉลากโภชนาการ โดย อย.ได้กำหนดการแสดงข้อความกล่าวอ้างเกี่ยวกับหน้าที่ของสารอาหาร จำนวน 29 รายการ ได้แก่ โปรตีน ใยอาหาร วิตามินเอ วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 ไนอะซิน วิตามินบี 6 กรดโฟลิค/โฟเลต ไบโอติน กรดแพน-โทธินิค วิตามินบี 12 วิตามินซี วิตามินดี วิตามินอี วิตามินเค แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก ไอโอดีน แมกนีเซียม สังกะสี ทองแดง โพแทสเซียม แมงกานิส ซีลีเนียม ฟลูออไรด์ โมลิบดีนัม โครเมียม และคลอไรด์ โดยให้แสดงข้อความกล่าวอ้างหน้าที่ของสารอาหารได้ ตามที่ประกาศ กำหนด
ภก.มานิตย์ กล่าวต่อว่า ทั้งนี้ ข้อความที่สามารถกล่าวอ้างได้ เช่น โปรตีน จำเป็นต่อการเจริญเติบโตและช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอขอร่างกาย และ/หรือให้กรดอะมิโนที่จำเป็นต่อการสร้างโปรตีนชนิดต่างๆ ในร่างกาย ใยอาหาร เพิ่มกากใยระบบทางเดินอาหาร ช่วยกระตุ้นการขับถ่าย เป็นต้น จึงจะถือว่าเป็นข้อความที่ได้รับความเห็นชอบจาก อย.กรณีข้อความกล่าวอ้างมีหลายข้อความ ผู้ประกอบการสามารถเลือกข้อความใดข้อความหนึ่ง หรือหลายข้อความก็ได้ ทั้งนี้ การแสดงข้อความดังกล่าวต้องต่อเนื่องกัน ที่สำคัญฉลากจะต้องแสดงข้อความ “ควรกินอาหารหลากหลายครบ 5 หมู่ ในสัดส่วนที่เหมาะสมเป็นประจำ” กำกับการกล่าวอ้างหน้าที่ของสารอาหารด้วยตัวอักษรที่ชัดเจนควบคู่กัน
รองเลขาฯ อย.กล่าวต่อว่า หากผู้ประกอบการปฏิบัติตามประกาศ ถือว่าได้รับความเห็นชอบจาก อย.โดยไม่ต้องขอความเห็นชอบจาก อย.ขณะเดียวกัน หากมีความประสงค์จะแสดงข้อความการกล่าวอ้างหน้าที่สารอาหารแตกต่างจากที่กำหนด ต้องขอความเห็นชอบจากอย.ก่อน จึงจะสามารถแสดงการกล่าวอ้างหน้าที่ของสารอาหารบนฉลากได้
“ขอให้ผู้ประกอบการปฏิบัติตามประกาศสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาอย่างเคร่งครัด เนื่องจากมีผลบังคับใช้แล้ว ตั้งแต่วันที่ 12 สิงหาคม 2551 ในส่วนของผู้ประกอบการรายเก่าที่ฉลากอาหารได้รับความเห็นชอบจาก อย.ก่อนวันที่ประกาศบังคับใช้ สามารถยื่นแก้ไขฉลากได้นับตั้งแต่บัดนี้ในวันและเวลาราชการ และสามารถใช้ฉลากเดิมที่เหลือต่อไปได้จนกว่าจะหมด แต่ต้องไม่เกิน 1 ปี นับตั้งแต่วันที่ประกาศนี้ใช้บังคับ โดยสามารถดูรายละเอียดได้ที่ www.fda.moph.go.th เลือกกองควบคุมอาหาร-กฎหมาย-ประกาศสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาและเลือก เรื่องการแสดงข้อความกล่าวอ้างเกี่ยวกับหน้าที่ของสารอาหาร ทั้งนี้ หากผู้ประกอบการรายใดไม่ปฏิบัติตามที่ อย.กำหนดหรือไม่ได้รับความเห็นชอบจาก อย.จะมีโทษปรับไม่เกิน 30,000 บาท”ภก.มานิตย์ กล่าว
