เจ้าหน้าที่สาธารณสุขฮ่องกงได้ใช้แผนฆ่าสัตว์ปีกทุกชนิด ตามตลาดทุกแห่ง หลังจากตรวจพบร่องรอย H5N1 หรือว่าเชื้อไข้หวัดนก ซึ่งสามารถทำให้มนุษย์เสียชีวิตได้ในตลาด 4 แห่ง ภาพจากเอทีวีในฮ่องกงแสดงให้เห็นว่า เจ้าหน้าที่สาธารณสุขในชุดป้องกันการติดเชื้อกำลังกำจัดไก่ และเข้าปิดกั้นตลาดแห่งหนึ่ง และขณะนี้ยังไม่รู้แน่ชัดว่า สัตว์ปีกนั้นถูกกำจัดหรือิดเชื้อจำนวนเท่าใด แต่ทางการยืนยันว่ายังไม่มีมนุษย์ติดเชื้อไข้หวัดนก