นายราเชนทร์ พจนสุนทร อธิบดีกรมส่งเสริมการส่งออก เปิดเผยว่า การเตรียมพร้อมจัดงานแสดงอาหาร ไทยเฟกซ์เวิลด์ออฟฟู้ดเอเชีย 2008 (THAIFEX World of Food Asia 2008) ระหว่างวันที่ 21 - 25 พฤษภาคมนี้ ที่อาคารชาเลนเจอร์ 2 และ 3 เมืองทองธานี ถือเป็นการเปิดโอกาสให้หลายประเทศที่สนใจเข้าร่วมงานได้
ทั้งนี้ งานดังกล่าวยังเป็นการแสดงศักยภาพการส่งออกสินค้าเกษตร หรืออาหารของไทย โดยที่ผ่านมาถือเป็นประเทศผู้ส่งออกมากที่สุดเป็นอันดับ 1 ของโลก ทั้งข้าว กุ้ง สับปะรด และทูน่ากระป๋อง โดยอดีตที่ผ่านมา ไทยสามารถพัฒนาคุณภาพสินค้าอาหาร ทำให้ขยายการส่งออกได้เป็นอย่างมาก และจากการแสดงสินค้าที่จะมีขึ้นในครั้งนี้ คาดว่าจะทำให้การส่งออกอาหารของไทยเพิ่มขึ้นอีกไม่ต่ำกว่าร้อยละ 10
อธิบดีกรมส่งเสริมการส่งออก กล่าวด้วยว่า ทิศทางการส่งออกสินค้าอาหารของไทยในอนาคต ผู้ประกอบการจะต้องเน้นเรื่องคุณภาพ ให้มีความปลอดภัยมากขึ้น โดยเทรนด์ตลาดจะเน้นถึงการผลิตในแบบอินทรีย์ หรือปลอดสารพิษ นอกจากนี้ตัวสินค้าจะต้องสะดวก ใช้งานง่าย เหมาะกับครอบครัวยุคปัจจุบันยิ่งขึ้น
ทั้งนี้ งานดังกล่าวยังเป็นการแสดงศักยภาพการส่งออกสินค้าเกษตร หรืออาหารของไทย โดยที่ผ่านมาถือเป็นประเทศผู้ส่งออกมากที่สุดเป็นอันดับ 1 ของโลก ทั้งข้าว กุ้ง สับปะรด และทูน่ากระป๋อง โดยอดีตที่ผ่านมา ไทยสามารถพัฒนาคุณภาพสินค้าอาหาร ทำให้ขยายการส่งออกได้เป็นอย่างมาก และจากการแสดงสินค้าที่จะมีขึ้นในครั้งนี้ คาดว่าจะทำให้การส่งออกอาหารของไทยเพิ่มขึ้นอีกไม่ต่ำกว่าร้อยละ 10
อธิบดีกรมส่งเสริมการส่งออก กล่าวด้วยว่า ทิศทางการส่งออกสินค้าอาหารของไทยในอนาคต ผู้ประกอบการจะต้องเน้นเรื่องคุณภาพ ให้มีความปลอดภัยมากขึ้น โดยเทรนด์ตลาดจะเน้นถึงการผลิตในแบบอินทรีย์ หรือปลอดสารพิษ นอกจากนี้ตัวสินค้าจะต้องสะดวก ใช้งานง่าย เหมาะกับครอบครัวยุคปัจจุบันยิ่งขึ้น
