สธ.พบผู้ป่วยโรคทางเดินอาหารแล้วกว่า 2.7 แสนราย

นายชวรัตน์ ชาญวีรกูล รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงสาธารณสุข ร่วมกับ น.พ.ชาตรี บานชื่น เลขาธิการองค์การอาหารและยา จัดกิจกรรมรณรงค์ให้ประชาชนเลือกรับประทานอาหารปลอดภัยในช่วงสงกรานต์ที่บริเวณตลาด อ.ต.ก.เนื่องจากในช่วงเทศกาลสงกรานต์ ประชาชนส่วนใหญ่มีความจำเป็นต้องรับประทานอาหารในระหว่างทาง โดยข้อมูลตั้งแต่ต้นปีถึงเดือนมีนาคม พบว่ามีผู้ป่วยด้วยโรคระบบทางเดินอาหารทั่วประเทศแล้วกว่า 270,000 ราย มีผู้เสียชีวิต 37 ราย แบ่งเป็นโรคอุจจาระร่วงกว่า 240,000 ราย รองลงมาคืออาหารเป็นพิษ ซึ่งสาเหตุส่วนใหญ่เกิดจากการปนเปื้อนแบคทีเรียในอาหาร ได้แก่ เชื้ออีโคลาย หรือสแตฟิโลคอกคัส ซึ่งที่ผ่านมา อย.ได้ออกสุ่มตรวจวิเคราะห์อาหารตามตลาดต่างๆ อยู่เป็นประจำ ซึ่งหากพบก็จะมีการตักเตือนผู้ค้าให้ปรับปรุงขั้นตอนการทำอาหาร
อย่างไรก็ตาม ผู้บริโภคควรเลือกร้านอาหารที่ถูกสุขลักษณะ และควรอุ่นอาหารให้ร้อนก่อนรับประทาน