ทุบความอร่อยกับ “หมุทุบ” ที่กาฬสินธุ์

เมื่อมาเยือนจังหวัดกาฬสินธุ์ หนึ่งสิ่งที่คุณไม่ควรพลาดคือ “หมูทุบ” “หมูทุบ” เป็นผลิตภัณฑ์โอทอปของกลุ่มแม่บ้านแปรรูปเนื้อสัตว์บ้านนาจารย์ อ.เมือง จ.กาฬสินธุ์ โดยการทำหมูทุบของที่นี่จะใช้เนื้อหมูในส่วนของ เนื้อสันและขาหลัง ซึ่งเนื้อหมู 1 กิโลกรัม จะสามารถแปรรูปเป็นหมูทุบได้ประมาณ 250 กรัม หรือ 2.5 ขีด รายละเอียด...