กระหึ่มอังกฤษ เชฟมือสมัครเล่น นักคั่วกาแฟชาวไทย คว้าแชมป์มาสเตอร์เชฟในประเทศอังกฤษ ใช้อาหารเหนือของไทยชนะใจกรรมการ
ประกาศผลไปแล้วสำหรับ MasterChef UK 2023 ซึ่งปีนี้ผู้คว้ารางวัล คือ “จริยา ขัตติยศ” สาวไทยวัย 40 ปี ซึ่งผันตัวจากนักคั่วกาแฟระดับมืออาชีพมาสู่การเป็นแชมป์มาสเตอร์เชฟ สหราชอาณาจักร ประจำปี 2023 กลายเป็นเชฟมือสมัครเล่นคนที่ 19 ที่ได้รับตำแหน่งอันทรงเกียรติในการแข่งขันทำอาหารอันทรงเกียรติในรายการชื่อดังของช่อง BBC One ประเทศอังกฤษ
สาวไทยรายนี้ เกิดและเติบโตที่ภาคเหนือของไทยก่อนที่จะย้ายมาพำนักในสหราชอาณาจักร โดยต้องเผชิญหน้ากับผู้เข้าแข่งขันผู้มากความสามารถอีก 44 คน และคว้าชัยชนะมาได้
โดยในรอบชิงชนะเลิศ หลังจากเริ่มการแข่งขันมาสเตอร์เชฟ 8 สัปดาห์ที่ผ่านมา เป็นการประชันฝีมือกับเหล่าผู้เข้ารอบสุดท้ายที่เหลืออย่าง Anurag Aggarwal (อายุ 41) และ Omar Foster (31 ปี) ซึ่งท้ายที่สุด จริยา ได้รับรางวัล MasterChef จากกรรมการสุดเขี้ยวอย่าง John Torode และ Gregg Wallace ในการแข่งขันทำอาหารที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของรายการโทรทัศน์ในสหราชอาณาจักร
จริยาให้สัมภาษณ์ BBC One ว่า “นี่เป็นเรื่องที่เหลือเชื่อมากก รางวัลนี้มันหมายถึงโลก ดวงอาทิตย์ ดวงจันทร์ และทุกสิ่งสำหรับฉัน ฉันไม่คิดว่าจะมีอะไรเหนือกว่านี้แล้ว ฉันมีความสุขมาก! นี่เป็นข้อพิสูจน์ว่าถ้าคุณฝันอะไรบางอย่างและคุณทำงานหนักและไม่ยอมแพ้ คุณจะได้มันมา นั่นคือสิ่งที่คุณปู่ของฉันพูดกับฉันไว้ - อย่ายอมแพ้ เขาจะภูมิใจในตัวฉันมาก!”
ซึ่งการประกาศรางวัลดังกล่าว กรรมการทั้งสองคน ถึงกับหลั่งน้ำตาให้แก่สาวไทยรายนี้
ทั้งนี้ สถานเอกอัครราชทูตอังกฤษประจำประเทศไทย ได้โพสต์ผ่านเพจทางการ เพื่อแสดงความยินดีกับผู้ชนะมาสเตอร์เชฟสหราชอาณาจักร 2023 โดยระบุว่า เธอเป็นนักคั่วกาแฟอาชีพก่อนจะผันตัวมาแข่ง MasterChefUK สำหรับอาหารจานหลักที่สามารถทำให้ชนะมาได้นั้น คือ ทำอาหารเหนืออย่างขันโตกโดยใช้แกงฮังเลเนื้อวากิวและน้ำพริกอ่องเนื้อแกะสับ
สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com หรือ ชมคลิปต่าง ๆ ได้ที่ Youtube :Travel MGR และ Instagram : @travelfoodonline และ TikTok : @travelfoodonline
