เปิดเมนู “กินปูเกาหลี” อร่อยเด็ด “ปูยักษ์ -ปูดอง” ไม่ต้องตบกัน

พาไปรู้จักกับเมนูปูอร่อยเด็ดที่เกาหลี หลังเกิดเป็นกระแสได้รับความสนใจ จากกรณีดารารุ่นใหญ่ตบรุ่นน้องที่เกาหลีหลังมีข่าวว่าไม่ยอมไปกินปูด้วยกัน

ถือเป็นอีกหนึ่งทอล์คออฟเดอะทาวน์ในบ้านเรา จากกระแสข่าวดังดารารุ่นใหญ่ตบดารารุ่นน้องที่เกาหลี หลังมีข่าวว่าไม่ยอมไปกินปูด้วยกัน ทำให้ชาวเน็ตจำนวนมากสนใจข่าวเผือกนี้ว่า ที่มาที่ไป ข้อเท็จจริงของเรื่องนี้มันเป็นอย่างไร? กันแน่นะวิ ทำไมต้องไปลงไม้ลงมือกันถึงในต่างแดน? เกลือและน้ำตาลมีหน้าตาเป็นยังไง?

นอกจากนี้ก็ยังมีหลายคนที่ยังไม่เคยลิ้มลองสงสัยกันว่า ทำไมไปเกาหลีต้องกินปู? กินปูที่เกาหลีมันมีดีอย่างไร? ดังนั้นเราจึงขอพาไปรู้จักกับการ “กินปู” ที่เกาหลี ซึ่งเป็นอีกหนึ่งกิจกรรมที่นักท่องเที่ยวไทยนิยมเป็นจำนวนมาก เมื่อไปเยือนดินแดนเมืองโสมขาว


เมนูปูที่คนไทยนิยมไปกินที่เกาหลี นำโดย “ปูยักษ์” (King Crab) เป็นปูขนาดใหญ่ ตัวประมาณใบหน้าคน ขาและก้ามใหญ่ เนื้อเยอะ แกะกินง่าย

โดยวิธีเมนูปูยักษ์ที่เกาหลี หลัก ๆ จะเป็นเมนูปูนึ่งทั้งตัว มีกระดอง ก้าม สีแดงชวนกิน โดยทางร้านจะแกะกระดอง ก้าม เปลือก และขา มาให้เพื่อสะดวกต่อการกินเนื้อปู (โดยมีอุปกรณ์เหล็กแทงเนื้อปูให้มาด้วย)


ปกติคนเกาหลีจะนิยมกินเนื้อปูนึ่งแบบไม่จิ้มน้ำจิ้มซีฟูดเหมือนบ้านเรา แต่จะมีเครื่องเคียงสไตล์เกาหลีเสิร์ฟเคียงคู่กันมา ทำให้คนไทยหลาย ๆ คนจึงมักจะพกน้ำจิ้มรสเด็ดใส่ขวดเล็ก ๆ ติดตัวไป เพื่อใช้ในการนี้โดยเฉพาะ

สำหรับแหล่งกินปูยักษ์ขึ้นชื่อที่เกาหลี ซึ่งเป็นหนึ่งในกิจกรรมที่นักท่องเที่ยวชาวไทยจำนวนมากปักหมุดไว้ก็คือ ที่ “ตลาดกีจาง” เมืองปูซาน ซึ่งเป็นตลาดอาหารทะเลชื่อดัง มีอาหารทะเลสด ๆ และอาหารทะเลแปรรูป ขายกันเป็นจำนวนมาก ซึ่งหนึ่งในนั้นก็คือปูยักษ์สด ๆ ใหม่ ๆ ที่มีให้เลือกกินกันอย่างจุใจ ซึ่งนอกจากปูยักษ์แล้ว ก็ยังมี “ปูขน” และ “ปูหิมะ” ที่รับความนิยมเป็นน้อง ๆ รองลงมา


ที่เกาหลียังมี “ปูดองซีอิ๊ว” เป็นอีกหนึ่งเมนูยอดนิยมที่คนไทยนิยมไปกินกัน โดยเฉพาะบุฟเฟ่ต์ปูดอง (+เมนูอื่น) ที่มีให้กินกันแบบอิ่มจุก ๆ ซึ่งถือเป็นอีกหนึ่งกิจกรรมเด็ดสำหรับนักกินชาวไทยที่ไปเที่ยวเกาหลี

นอกจากนี้ก็ยังมีการนำเมนูปูดองซีอิ๊วสไตล์เกาหลีมาเปิดขายในบ้านเรา เพื่อเป็นทางเลือกสำหรับผู้ที่ไม่ได้เดินทางไปเกาหลี ซึ่งก็ได้รับความนิยมอยู่ไม่น้อย


ขณะที่เมนูปูเด่น ๆ อื่น ๆ ในเกาหลีที่ชวนลิ้มลองก็มี ข้าวผัดมันปู ปูดองพริกเกาหลี ปูยำซอสเผ็ด แกงปูเกาหลี ซุปปู เป็นต้น

จะเห็นได้ว่าเกาหลีเป็นอีกหนึ่งประเทศที่เป็นสวรรค์ของนักกินปู ที่หากใครไปเยือนแดนโสมแล้วชวนเพื่อนไปกินปู แต่เพื่อนไม่ไปก็ไม่ต้องโวยวาย ทะเลาะเบาะแว้ง หรือลงไม้ลงมือตบตีกันให้เสียชื่อคนไทยแต่อย่างใด