พาไปรู้จักกับ 10 เห็ดป่าสวยแปลกของเมืองไทย บางชนิดไม่คิดว่ามีอยู่ในโลก ซึ่งได้คัดสรรมาจากบทความ ตามนักวิจัยเข้าป่าไปสำรวจ “เห็ด” ตอน 1 และ 2 จากเพจ “กลุ่มงานวิจัยกีฏวิทยาและจุลชีววิทยาป่าไม้”
ช่วงฤดูฝนถือเป็นฤดูของเห็ดป่า ซึ่งในป่าทั่วไทยจะมีเห็ดผุดโผล่ขึ้นมาอวดโฉมให้เห็นกันมากมาย บางชนิดกินได้ แต่บางชนิดกินไม่ได้ และหลายชนิดมีความสวยงามน่าถ่ายรูปโดยเฉพาะตากล้องสายมาโคร นอกจากนี้ก็ยังมีเห็ดบางชนิดที่มีความแปลกจนไม่คิดว่าจะมีอยู่ในโลก
และนี่ก็คือ 10 เห็ดป่าสวยแปลกของเมืองไทย ซึ่งได้คัดสรรมาจากบทความ ตามนักวิจัยเข้าป่าไปสำรวจ “เห็ด” ตอน 1 และ 2 จากเพจ “กลุ่มงานวิจัยกีฏวิทยาและจุลชีววิทยาป่าไม้”
เห็ดม่วงมณี
เห็ดม่วงมณี - Marasmius haematocephalus (Mont.) Fr.
ดำรงชีวิตเป็นเห็ดกินซากพืช พบได้ตามซากใบไม้ผุบนพื้นป่า
เห็ดรังนกขอบเรียบ
เห็ดรังนกขอบเรียบ - Cyathus olla (Batsch) Pers.
ดำรงชีวิตเป็นเห็ดกินซากพบได้ทั้งบนไม้ผุและใบไม้ผุบนพื้นป่าที่มีความชื้นและมีซากอินทรียวัตถุทับถมหนาแน่น
เห็ดกรวยเกล็ดทอง
เห็ดกรวยเกล็ดทอง (ดอกอ่อน) - Turbinellus floccosus (Schwein.) Earle ex Giachini & Castellano
ดำรงชีวิตเป็นเห็ดเอคโตไมคอร์ไรซา พบได้บนพื้นดินตามป่าสนเขา เป็นเห็ดพิษ รับประทานไม่ได้
เห็ดประทัดจีน / เห็ดแดงชาด
เห็ดประทัดจีน / เห็ดแดงชาด (ดอกอ่อน) - Hygrocybe coccineocrenata (P.D. Orton) M.M. Moser
ดำรงชีวิตเป็นเห็ดเอคโตไมคอร์ไรซา พบได้ตามพื้นป่าที่มีความชื้นสูง มีรายงานว่ากินได้ แต่ไม่แนะนำเนื่องจากมีเห็ดหลายชนิดที่หน้าตาใกล้เคียงกันแต่ยังไม่มีข้อมูลการกิน
เห็ดร่างแหกระโปรงยาว หรือ เห็ดเยื่อไผ่
เห็ดร่างแหกระโปรงยาว หรือ เห็ดเยื่อไผ่ - Phallus indusiatus Vent.
ดำรงชีวิตเป็นเห็ดกินซากพืช พบได้ตามพื้นป่าที่มีซากอินทรียวัตถุทับถบและชื้น มักพบมากในป่าไผ่ที่มีเศษซากใบไผ่ทับถม จึงทำให้เกิดชื่อที่เรียกว่า เห็ดเยื่อไผ่ (bamboo mushroom) ขึ้นมา
เห็ดชามเหลือง
เห็ดชามเหลือง - Aleuria luteonitens (Berk. & Broome) Gillet
ดำรงชีวิตแบบเห็ดกินซากพืช พบได้บนพื้นดินที่มีซากอินทรียวัตถุทับถมและเปียกชื้น ไม่มีข้อมูลการกิน
เห็ดหูหนูเสือ
เห็ดหูหนูเสือ - Auricularia mesenterica (Dicks.) Pers.
ดำรงชีวิตแบบเห็ดกินซากพืช พบได้บนกิ่งไม้ ท่อนไม้ที่ตายแล้วแต่มีความชื้นสูง เป็นเห็ดกินได้แต่ด้วยมีเนื้อที่เหนียวกว่าเห็ดหูหนูทั่วไปจึงทำให้ไม่เป็นที่นิยม แต่สามารถเพาะเลี้ยงเป็นเห็ดเศรษฐกิจได้เนื่องจากมีคุณสมบัติเป็นเห็ดสมุนไพรด้วย
เห็ดวุ้นเขากวางเหลือง
เห็ดวุ้นเขากวางเหลือง - Calocera cornea (Batsch) Fr.
ดำรงชีวิตแบบเห็ดกินซากพืช พบได้บนกิ่งไม้-ท่อนไม้ที่ตายแล้วและมีความชื้นสูงมากและเมื่อแห้งดอกเห็ดยังคงสภาพอยู่ได้คล้ายกับเห็ดหูหนูแต่เมื่อได้รับความชื้นจะกลับมาคล้ายมีชีวิตเหมือนเดิม ไม่มีข้อมูลว่าได้ถูกนำมากินหรือไม่
เห็ดถ้วยแชมเปญ
เห็ดถ้วยแชมเปญ - Cookeina sulcipes (Berk.) Kuntze
ดำรงชีวิตแบบเห็ดกินซากพืช พบได้บนกิ่งไม้-ท่อนไม้ที่ตายแล้วและมีความชื้นสูง เป็นเห็ดกินได้ รสชาติจืดแต่มีความหยุ่นคล้ายเห็ดหูหนู นักถ่ายภาพธรรมชาตินิยมถ่ายเมื่อเวลาเข้าป่า ถือว่าเป็นเห็ดสวยงามและยังกินได้อีกชนิดหนึ่งด้วย
เห็ดถ้วยแชมเปญขน
เห็ดถ้วยแชมเปญขน - Cookeina tricholoma (Mont.) Kuntze
ดำรงชีวิตแบบเห็ดกินซากพืช พบได้บนกิ่งไม้-ท่อนไม้ที่ตายแล้วและมีความชื้นสูง เป็นเห็ดกินได้ รสชาติจืดแต่มีความหยุ่นคล้ายเห็ดหูหนู นักถ่ายภาพธรรมชาตินิยมถ่ายเมื่อเวลาเข้าป่า ถือว่าเป็นเห็ดสวยงามและยังกินได้อีกชนิดหนึ่งด้วย
และนี่ก็คือ 10 เห็ดป่าสวยแปลกที่พบได้ในป่าไม้เมืองไทย โดยเฉพาะในช่วงหน้าฝนซึ่งเป็นฤดูของเห็ดป่าในบ้านเรา
อย่างไรก็ดี ใครที่เดินป่าแล้วเจอเห็ดพวกนี้ก็ขอให้ดูแต่ตา มืออย่าต้อง อย่าไปเด็ดเก็บมันขึ้นมา (เพราะยังไงก็ไม่ได้ไฟเซอร์แถมมาด้วย) แต่ควรปล่อยให้มันคงอยู่คู่ธรรมชาติ เก็บมาแต่เพียงภาพถ่าย โดยปล่อยไว้ให้พวกมันอยู่สร้างประโยชน์ให้ธรรมชาติต่อไป
