ร้าน “ปีกุน” (Pi Kun) ตั้งอยู่ที่ชั้น G สยามดิสคัฟเวอรี่ ดิเอ็กซ์พลอราทอเรี่ยม ร้านอาหารน้องใหม่ที่เสิร์ฟเมนูอาหารไทยอีสานแบบประยุกต์ ให้ได้สัมผัสประสบการณ์การกินอาหารไทยอีสานในสไตล์ใหม่ที่ไม่เหมือนใคร
ชื่อร้านปีกุน มาจากความตั้งใจที่จะใช้เนื้อหมูเป็นวัตถุดิบหลักในการสร้างสรรค์เมนูต่างๆ ของทางร้าน รวมไปถึงความตั้งใจที่จะสร้างอาหารในแบบ ซีโร่ เวสท์ หรือการลดจำนวนขยะให้ได้น้อยที่สุดด้วยการใช้ทรัพยากรให้เกิดประโยชน์สูงสุด กลายมาเป็นไอเดียหลักของร้าน “กินหัว กินหาง กินกลางตลอดตัว” ใช้ทุกส่วนของหมูมาปรุงตามสูตรอร่อย จนกลายมาเป็นเมนูอาหารไทยอีสานหลากเมนู
อีกจุดโดดเด่นของร้านก็คือ การตกแต่งที่ให้ความรู้สึกสนุกสนาน หากมองดูแล้วก็จะคุ้นๆ ว่าเป็นสไตล์งานวัด ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากวัฒนธรรมการใช้ชีวิตของชาวไทยอีสาน ตั้งแต่ความเชื่อ มหรสพ ประเพณี ที่สะท้อนให้เห็นอยู่ทั้งสีสัน การตกแต่ง และข้าวของเครื่องประดับตกแต่งต่างๆ
ร้านเปิดทุกวัน เวลา 10.00-21.00 น. Instagram : @pikunbangkok Line : @pikunbangkok
https://mgronline.com/travel/detail/9640000018608
สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com หรือ ชมคลิปต่าง ๆ ได้ที่ Youtube :Travel MGR และ Instagram : @travelfoodonline และ TikTok : @travelfoodonline
