“ตักบาตรขนมครก” หนึ่งเดียวในไทย “เจ๊แขกแหกปาก” ร่วมสร้างสีสัน

เช้านี้ (26 ส.ค. 63) วัดแก่นจันทน์เจริญ ต.บางพรม อ.บางคนที จ.สมุทรสงคราม
ได้จัดงาน “ประเพณีตักบาตรขนมครกและน้ำตาลทราย” ประจำปี 2563 โดยในปีนี้มี “เจ๊แขก” จากร้านขนมครกเจ๊แขกแหกปาก มาร่วมออกร้านแจกขนมครกในงานด้วย


งาน “ประเพณีตักบาตรขนมครกและน้ำตาลทราย” ปีนี้จัดขึ้น ณ วันที่ 29 ส.ค. 63 เวลา 07.00 – 14.30 น. ณ วัดแก่นจันทน์เจริญ อ.บางคนที จ.สมุทรสงคราม ซึ่งเป็นประเพณีทำบุญตักบาตรขนมครกชาวตำบลบางพรม จัดเป็นประจำทุกปีในวันขึ้น 8 ค่ำ เดือน 10 โดยประเพณีตักบาตรขนมครกนั้น มีการเลียนแบบมาจากประเพณีตักบาตรขนมเบื้องของพระราชพิธีในวัง และมีการจัดต่อเนื่องกันมาเป็นระยะเวลาช้านาน ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2473 สมัยที่พระครูสุนธร สุตกิจ (หลวงปู่โห้) เป็นเจ้าอาวาส


กระทั่งมาจนถึงปัจจุบัน อบต.บางพรม ชาวบ้านตำบลบางพรม นักเรียน อาจารย์ และเหล่าพุทธศาสนิกชน ได้ร่วมแรงร่วมใจกันสืบทอดประเพณีตักบาตรขนมครกและน้ำตาลทรายด้วยความศรัทธาและความเชื่อที่หลากหลาย ซึ่งมีอยู่แห่งเดียวในประเทศไทย


ปัจจุบันมีความเชื่อกันว่า “ขนม ค-ร-ก” หรือ “ขนม คน-รัก-กัน” นั้น เป็นขนมที่หอมหวานปรุงจากแป้งและกะทิ บรรจงหยอดลงหลุม พอสุกได้ที่ก็แคะจากหลุม แล้วนำมาวางคว่ำหน้าซ้อนกันเป็นสัญลักษณ์ว่าจะได้ครองรักอยู่คู่กันตลอดไป ส่วนคนที่ไม่มีคู่ก็จะทำให้พบเนื้อคู่เหมือนขนมครกที่ต้องมี 2 ฝา และมีความรักหวานมันนุ่มละมุนลิ้นเหมือนรสชาติของขนมครกนั่นเอง


โดยในปีนี้ “เจ๊แขก” จากร้านขนมครกเจ๊แขกแหกปาก ร้านขนมครกชื่อดังจาก จ.นครปฐม ได้มาร่วมงานและทำขนมครกไส้ทะลักที่เป็นเอกลักษณ์ของร้านแจกฟรีในงานอีกด้วย


................................

สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com หรือ ชมคลิปต่าง ๆ ได้ที่ Youtube :Travel MGR