ลิ้มรส “ดิสคัพเวอร์รี่” เซตเมนูอิตาเลียนโฉมใหม่

หากว่านักกินคนไหนชื่นชอบกินอาหารอิตาเลียน มื้อนี้ขอชวนมาที่ ห้องอาหารลากริตต้า โรงแรมอมารี ภูเก็ต เปิดตัว “ดิสคัพเวอร์รี่” เมนูโฉมใหม่ อิ่มอร่อยจุใจกับเซตเมนูถึง 6 จาน ราคาพิเศษ 1,590 บาท++ คนคน โดยเชฟแพทริเซียจากกรุงโรม ประเทศอิตาลี ได้รังสรรค์เมนูอิตาเลียนขนานแท้ มาให้ลิ้มลอง

มีเมนู 1. แกมเบอร์โรนี เอ คาริโอโฟ กริเกลียติ กุ้งลายเสือเนื้อแน่น คลุกเคล้าด้วยกระเทียม ออริกาโน น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ และไวน์ขาว เสิร์ฟคู่กับอาร์ทิโชกย่างเพิ่มกลิ่นหอมพร้อมผสานรสเปรี้ยว มัน และเค็มอย่างลงตัว 2. แอนติพาสโต มิสโต จานเรียกน้ำย่อยของชาวอิตาเลียน ประกอบด้วยผักย่างนานาชนิด อาทิ พริกหยวก มะเขือยาว อาร์ทิโชก รวมถึงเนื้อโคลด์คัต และชีสยอดนิยม เสิร์ฟพร้อมซอสเพสโตเพิ่มความแปลกใหม่ของรสชาติ

3. รีซอตโต คอน ซัลซิคเซีย เอ พิเซลลี ข้าวรีซอตโตแบบดั้งเดิมคลุกเคล้าด้วยไส้กรอกหมูบดละเอียด และถั่วเขียว โรยหน้าด้วยชีสมานเชโกเพื่อเติมรสชาติให้กลมกล่อมยิ่งขึ้น 4. ซอเบโต ออล อรานเซีย เติมเต็มความสดชื่นระหว่างมื้ออาหารด้วยเชอร์เบทรสส้มผสมกับเหล้าคัมพารี่ เพิ่มความหอมด้วยใบสะระแหน่

5. อาหารจานหลักสองจานสำหรับเลือกสรรตามชอบ ได้แก่ เมนูบาคคาลา อัล ฟอร์โน ปลาคอดดำอบสีเหลืองทอง ราดด้วยซอสมะเขือเทศพันธุ์โรมารสเปรี้ยว เสิร์ฟพร้อมมะกอกคาลามาตา และมันฝรั่งอบ หรือเมนู แซกกอททินี ดิ โพลโล อัลลา แคคเซียโทรา ไก่เนื้อนุ่มสูตรพิเศษ เสิร์ฟพร้อมมะเขือยาวรมควัน และมูสมะเขือเทศ ตกแต่งด้วยมะเขือเทศพันธุ์โรสแมรี และโรยหน้าด้วยมันฝรั่งทอดกรอบแผ่นบางพอดีคำ และ 6.ปิดท้ายมื้อด้วยขนมหวาน แคนโนลี ขนมรูปทรงหลอดหวานกรอบสอดไส้ด้วยชีสริคอตตา ตกแต่งด้วยช็อกโกแลตชิพและน้ำตาลไอซิ่ง โทร. 0-7629-2697
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ กอง บก.ข่าวท่องเที่ยว แฟกซ์ 0-2629-4467 อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com