ช่วงนี้ใครๆ ก็นิยมไปกินบุฟเฟ่ต์ซีฟู้ดที่เปิดขายกันอยู่แทบทุกมุมเมือง เนื่องจากจะได้กินอาหารทะเลหลากหลายกับน้ำจิ้มรสชาติจัดจ้าน รวมไปถึงของกินเล่นที่มีให้เลือกสรรตามชอบ แล้วก็ยังได้นั่งอยู่ในวงสนทนากับเพื่อนฝูงในบรรยากาศสบายๆ อีกด้วย
แต่สำหรับการเลือกชิมบุฟเฟ่ต์ซีฟู้ดนั้น ก็ต้องเลือกที่ความสดสะอาดของวัตถุดิบเป็นหลัก เพราะจะทำให้ได้ลิ้มรสชาติความอร่อยของอาหารทะเลได้อย่างเต็มที่ เหมือนกับที่ “ตระเวนกิน” แวะมาลิ้มลองความอร่อยกันที่ร้าน “Sea U Buffet” บนถนนราชพฤกษ์
ที่นี่เป็นร้านอาหารบุฟเฟ่ต์ซีฟู้ดที่เน้นคุณภาพและความสดใหม่ของวัตถุดิบ ซึ่งก็มีให้เลือกอร่อยทั้งกุ้ง หอย ปู หมึก รวมถึงของหว่า ของกินเล่นต่างๆ ให้เลือกอิ่มอร่อยกันแบบพุงกาง
กุ้งของที่นี่เป็นกุ้งก้ามกราม ไซส์ 20-25 ตัว/กิโลกรัม โดยจะสั่งกุ้งมาสดๆ จากบ่อ แล้วค่อยนำมาน็อคน้ำแข็งที่ร้าน มีหมึกกล้วยสดๆ ส่วนปูก็มีปูลายสดๆ กับบางวันอาจจะมีปู้ม้าสดให้เลือกด้วย ทางด้านหอยนั้นก็มีให้เลือกหลากหลาย ทั้งหอยหวานไซส์จัมโบ้ หอยตลับ หอยเชลล์ หอยแครง หอยหลอด และหอยนางรมที่สามารถกินสดได้เลย พร้อมกับกระถิน หอมเจียว และน้ำพริกเผาที่มีเตรียมไว้ให้พร้อมสรรพ
ในส่วนของทะเลสดๆ นี้ ลูกค้าสามารถเลือกตักได้เองตามชอบ มีของมาเติมให้ตลอดไม่ต้องกลัวหมด เลือกเสร็จแล้วก็นำมาปิ้งย่างบนเตาถ่าน ซึ่งใช้ถ่านกะลาที่ร้อนนาน ขี้เถ้าน้อย และไม่มีควัน ถ้ามากัน 4 คนจะได้ 1 เตา 5 คน 2 เตา แต่ถ้าอยากได้เตาเพิ่มก็สามารถบอกได้ (เพิ่มเตา 59 บาท) และยังสามารถเติมถ่านได้ตลอด
สำหรับน้ำจิ้ม จะมีให้เลือก 2 แบบ คือน้ำจิ้มซีฟู้ดแบบเผ็ดธรรมดา และแบบเผ็ดมาก โดยจะใช้มะนาวสด พริกขี้หนูสวนแท้ๆ ทำสดๆ ใหม่ๆ ทุกวัน รสชาติจัดจ้านอร่อยโดนใจ แต่ต้องบอกว่าน้ำจิ้มซีฟู้ดแบบเผ็ดมากนั้นเผ็ดมากจริงๆ แถมยังหอมพริกขี้หนูสวนมากๆ ด้วย
มาว่ากันถึงเมนูพิเศษอื่นๆ ก็มีให้อิ่มอร่อยกันทั้งข้าวผัดกุนเชียง ไส้กรอกทอด ปอเปี๊ยะทอด ไก่คาราเกะ น่องไก่ทอด ปูผัดผงกะหรี่ หมึกผัดไข่เค็ม
แล้วก็ยังมีเมนูเด็ดของร้านที่ต้องมาลองชิมให้ได้ นั่นคือ กุ้งดูดนิ้ว ที่ทางร้านจะคัดกุ้งก้ามกรามตัวไม่ใหญ่มาก นำไปทอดในน้ำมัน แล้วนำมาผัดคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงสูตรพิเศษ และที่เรียกว่ากุ้งดูดนิ้ว ก็เพราะทางร้านแนะนำให้แกะกินด้วยมือ เครื่องปรุงอร่อยๆ จะติดอยู่ที่นิ้ง ต้องดูดนิ้วพร้อมกันไปด้วย กินเพลิน อร่อยสุดๆ
อีกอย่างที่พลาดไม่ได้ก็คือ หมูย่าง Sea U ซึ่งจะใช้เนื้อหมูส่วนสันคอมาหมักกับเครื่องปรุงสูตรพิเศษ ให้ลูกค้านำมาย่างบนเตา ลองชิมหมูย่าง Sea U ร้อนๆ เนื้อนุ่มอร่อย ได้รสชาติเครื่องปรุงรสกลมกล่อม ถ้าจะให้ดีต้องกินคู่น้ำจิ้มซีฟู้ดยิ่งอร่อยเด็ดขึ้นไปอีก
บุฟเฟ่ต์ซีฟู้ดอิ่มไม่อั้นของร้านนี้ ราคาอยู่ที่ 449 บาท/คน (เด็กสูง 130 ซม. 199 บาท/คน สูงไม่ถึง 100 ซม. ไม่คิดราคา) กินได้ไม่อั้นทั้งซีฟู้ดบุฟเฟ่ต์ และเครื่องดื่ม (ไม่รวมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์) ในเวลา 2 ชั่วโมง ซึ่งหากใครที่อยากมาอร่อยชิลล์ๆ ในช่วงเย็นวันศุกร์-อาทิตย์ แนะนำให้โทรจองโต๊ะล่วงหน้า จะได้ไม่ต้องมารอนาน
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
ร้าน “Sea U Buffet” ตั้งอยู่บนถนนราชพฤกษ์ ต.บางขุนกอง อ.บางกรวย จ.นนทบุรี การเดินทางจากถนนบรมราชชนนีให้เลี้ยวเข้าถนนราชพฤกษ์ มุ่งหน้าวงเวียนราชพฤกษ์ ก่อนถึงวงเวียนจะเห็นโฮมโปรราชพฤกษ์ ส่วนร้านตั้งอยู่ด้านข้างโฮมโปร ร้านเปิดทุกวัน เวลา 17.00-24.00 น. (ลงเตารอบสุดท้าย 22.00 น.) โทร. 08-1234-3337 www.facebook.com/SeaUbuffet1
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ กอง บก.ข่าวท่องเที่ยว แฟกซ์ 0-2629-4467 อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com
