ความนิยมในการหันมาใส่ใจสุขภาพด้วยการกิน ไม่ได้มีความนิยมเพียงแต่เฉพาะในกรุงเทพฯ แต่ตามจังหวัดต่างๆ ก็มีคนหันมาให้ความสนใจด้วยเช่นกัน เช่นที่ อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา ก็ยังมีฟู้ดทรัคที่เน้นสุขภาพอย่าง “Bikini Salad” ที่เปิดขายให้คนรักสุขภาพได้ลองลิ้มกัน
สโลแกนของที่นี่คือ “ทานน้อยๆ แต่เซ็กซี่ได้เต็มที่” โดยจุดเริ่มต้นนั้นก็คือการทำร้านสลัดเพื่อสุขภาพและคนที่สนใจเรื่องรูปร่าง ต่อมาเมื่อกระแสฟู้ดทรัคเริ่มมาแรง จึงหันมาประยุกต์เป็นฟู้ดทรัคสายคลีนที่มีเป็นคันแรกใน อ.หาดใหญ่
หากสังเกตฟู้ดทรัคคันนี้ ก็เหมือนกันการย่อร้านสลัดขนาดใหญ่มาไว้ที่รถคันนี้เลย เพราะนอกจากผักสลัด-ผลไม้สดๆ จากโครงการหลวงที่ล้างทำความสะอาดอย่างดีแล้ว ก็ยังมีทอปปิ้งอื่นๆ ที่สามารเลือกมากินเคียงกับสลัดเพื่อให้ได้สารอาหารที่ครบถ้วน อาทิ กุ้งแก้ว ทูน่าในน้ำเกลือ ปูอัด แซลมอนรมควัน ยำสาหร่ายญี่ปุ่น เป็นต้น
สำหรับราคาของสลัดที่นี่ เริ่มต้นที่ชุดละ 60 บาท ประกอบด้วยผักสลัด 1 ชุด เลือกทอปปิ้งได้ 5 อย่าง น้ำสลัด 1 กระปุก พร้อมคอนเฟล็กอีก 1 ห่อ และหากอยากเพิ่มทอปปิ้งอีกก็คิดอย่างละ 7 บาท ส่วนเอ็กซ์ตร้าทอปปิ้งราคาอย่างละ 20-50 บาท
ส่วนน้ำสลัดของที่นี่มีหลากหลายรสชาติให้เลือก โดยมีน้ำมันรำข้าวและน้ำมันมะกอกแบบ Extra Virgin เป็นส่วนผสมหลัก และแต่ละรสชาติก็เป็นน้ำสลัดที่ไม่มีคอเลสเตอรอล ไม่มีการผสมไข่แดง ครีม และมายองเนส รวมถึงสารกันบูดหรือสีผสมอาหาร ทำให้น้ำสลัดของที่นี่เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพจริงๆ
น้ำสลัดของร้านนี้ราคาขวดละ 70 บาท ซึ่งมีหลากหลายชนิดให้ลิ้มลอง อาทิ มิกซ์เบอร์รี่, มะม่วงมหาชนก, พริกไทยดำ, วาซาบิ-สตรอว์เบอร์รี่, สลัดงาซีอิ๊วญี่ปุ่น เป็นต้น
ซึ่งหากว่าใครอยากดูแลสุขภาพพร้อมกับได้กินของอร่อยๆ คุณภาพดี ก็แวะมาชิมกันได้ที่ร้าน “Bikini Salad” ณ เมืองหาดใหญ่แห่งนี้ โดยพิเศษสำหรับผู้อ่าน MGR Online มีโปรโมชั่นพิเศษ เพียงบอกว่าอ่านมาจาก MGR Online ทางร้านแถมน้ำสลัดให้กลับบ้านอีก 1 กระปุก ตั้งแต่วันนี้ - 31 มี.ค.59
* * * * * * * * * * * * * * * * *
“Bikini Salad” จอดอยู่หน้าธนาคารธนชาต ถนนปุณณกัณฑ์ เลียบประตู 108 มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ อำเภอหาดใหญ่ จ.สงขลา จุดสังเกตคือรถสีแดงเห็นชัดเจน เปิดขายวันจันทร์-วันเสาร์ (หยุดวันอาทิตย์) เวลา 16.00-21.00 น. โดยทางร้านมีบริการเดลิเวอรี่ภายในเขตหาดใหญ่ด้วย โทร. 08-8790-0788 www.facebook.com/Bikinisalad
* * * * * * * * * * * * * * * * *
สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ กอง บก.ข่าวท่องเที่ยว แฟกซ์ 0-2629-4467 อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com
