ร้านคาเฟ่ในบ้านเรานั้นมีอยู่หลากหลายสไตล์ แต่ละร้านก็จะตกแต่งให้น่านั่ง ดึงดูดลูกค้าให้เข้ามานั่งชิมของอร่อย และหนึ่งในสไตล์ค่าเฟ่น่ารักๆ ก็ต้องรวมคาเฟ่สไตล์ญี่ปุ่นเอาไว้ด้วย เพราะในร้านนั้นมีทั้งความน่ารักและความอบอุ่น รวมถึงขนมหน้าตาน่ากินเป็นตัวชูโรง
อย่างที่ร้านค่าเฟ่น่ารักๆ ที่ชื่อว่า “Pan Cafe” แห่งนี้ก็เป็นคาเฟ่สไตล์ญี่ปุ่น ทั้งในด้านการตกแต่งร้านให้น่ารักน่านั่ง และมีเบเกอรี่สไตล์ญี่ปุนให้ลองชิมกัน ทั้งขนมปัง เครป แพนเค้ก และเค้กต่างๆ โดยเน้นให้ไม่หวานเลี่ยนจนเกินไป และเป็นเบเกอรี่ที่ทำสดใหม่ทุกวัน ซึ่งจะมีหมุนเวียนมาให้ชิมวันละประมาณ 20 เมนู
นอกจากเบเกอรี่ต่างๆ แล้ว ก็ยังมีเครื่องดื่มอร่อยๆ ให้ลองชิมกินกันหลากหลายเมนู เริ่มจาก Triple Chocolate Tornado (145 บาท) ที่เป็นเมนูสำหรับคนรักช็อกโกแลต ใช้ไอศกรีมช็อกโกแลตปั่นรวมกับช็อกโกแลต แล้วเทใส่แก้วที่มีไอศกรีมช็อกโกแลตอยู่ ตกแต่งด้วยช็อกโกแลตนูเทลล่า วิปครีม และเบลเยี่ยมบราวนี่ที่ทางร้านทำเอง ชิมแล้วหวานเย็นหอมมัน ได้รสช็อกโกแลตเข้มข้นถูกใจ
เมนูถัดไปสำหรับสตรอว์เบอร์รี่เลิฟเวอร์ Strawberry Lover’s Blast (145 บาท) เมนูนี้ใช้ไอศกรีมสตรอว์เบอร์รี่มาปั่นกับนมสด ใส่ในแก้วที่มีไอศกรีมสรอว์เบอร์รี่อยู่ ตกแต่งด้วยซอสสตรอว์เบอร์รี่ วิปครีม และสตรอว์เบอร์รี่สดและป๊อกกี้สตรอว์เบอร์รี่เมนูนี้หอมหวานมันอร่อย
หรือหากใครชอบชาเขียว แนะนำให้ลองชิม Matcha Azuki Volcano (145 บาท) ที่จะใช้ชาเขียวแท้ๆ จากญี่ปุ่นนำมาปั่นกับนมสดและไอศกรีมชาเขียว แล้วใส่ในแก้วที่มีไอศกรีมชาเขียว ใส่ถั่วแดงญี่ปุ่นกวนทอปปิ้งด้วยถั่วแดงกวนและมัทฉะสติ๊ก
อีกเมนูคือ Caramel Bueno Twister (145 บาท) ใช้นมสดมาปั่นกับวนิลา แล้วยังใส่ไอศกรีมวนิลาอีกหนึ่งลูก ตกแต่งด้วยคาราเมล วิปครีม และช็อกโกแลต เมนูนี้ชิมแล้วหวานมัน หอมคาราเมลมากๆ
ดื่มเครื่องดื่มเย็นๆ กันไปแล้ว มาลองชิมขนมสไตล์ญี่ปุ่นกันบ้าง เริ่มจาก Nutella brownie crepe A la mode (189 บาท) ซึ่งเป็นเครปสไตล์ญี่ปุ่นที่เนื้อสัมผัสจะเหนียวนุ่ม ได้กลิ่นหอมของวนิลา ปาดหน้าด้วยช็อกโกแลตนูเทลล่า มีเบลเยี่ยมบราวนี่วางอยู่รอบๆ เสิร์ฟพร้อมกับไปศกรีมวนิลา (สามารถเปลี่ยนรสชาติไอศกรีมได้ตามชอบ) ราดด้วยซ็อกโกแลต วิปครีม และมีสตรอว์เบอร์รี่สดตกแต่งมาด้วย เครปจานนี้เหนียวนุ่มอร่อย ได้รสชาติช็อกโกแลตเข้มๆ ถูกใจ บราวนี่ก็นุ่ม รสชาติเข้มข้น กินกับไอศกรีมวนิลาออกหวานๆ มันก็เข้ากันดี
แล้วก็มาลองชิม Tokyo 3 pancake (199 บาท) จานนี้เป็นแพนเค้กเนื้อนุ่ม 3 ชิ้น ชิ้นแรกเป็นแพนเค้กรสวนิลาด้านบนเป็นไอศกรีมชาเขียวและถั่วแดงญี่ปุ่นกวน โรยหน้าด้วยอัลมอนด์ ชิ้นถัดไปเป็นแพนเค้กรสวนิลาด้านบนเป็นไอศกรีมรสสตรอว์เบอร์รี่ ตกแต่งด้วยสตรอว์เบอร์รี่สดและซอสสตรอว์เบอร์รี่ ชิ้นสุดท้ายเป็นแพนเค้กช็อกโกแลตเบลเยี่ยม ด้านบนเป็นวิปครีมราดด้วยซอสคาราเมล
ต่อกันด้วย S’more (145 บาท) เมนูนี้ใช้ขนมปังมาหั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า แล้วนำไปอบกับเนยสดจนกรอบนอกนุ่มใน ตกแต่งด้วยเพรสเซล กินคู่กับดิบช็อกโกแลตที่ด้านบนเป็นมาร์ชเมลโล จานนี้ได้ชิมขนมปังหอมๆ กรอบนอกนุ่มในชุ่มเนย จิ้มกับช็อกโกแลตรสเข้มข้น อร่อยเข้ากันดีจริงๆ
ปิดท้ายที่ Strawberry S’more Toast (185 บาท) เป็นขนมปังโทสต์ที่ปาดด้วยเนยและน้ำผึ้ง ก่อนจะนำเข้าเตาอบจนร้อนดี วางด้านบนด้วยมาร์ชเมลโล และสตรอว์เบอร์รี่สด เสิร์ฟคู่กับไอศกรีมวนิลา 2 ลูก วิปครีม และซอสสตรอว์เบอร์รี่ที่เสิร์ฟมาในถ้วย โทสต์กรอบนอกนุ่มใน หอมเนยและน้ำผึ้ง เคี้ยวเพลินไปกับไอศกรีมหวานๆ เย็นๆ ตัดรสเปรี้ยวหวานด้วยซอสสตรอว์เบอร์รี่ก็ยิ่งอร่อย
นอกจากนี่ลองชิมไปแล้ว ที่ร้านก็ยังมีเมนูอร่อยให้ลิ้มลองกันอีกหลากหลาย อาทิ Mixed berry honey toast (185 บาท) Chocolate banana toast (139 บาท) Mixed berry crepe (175 บาท) caramel milk shake float (80 บาท) เป็นต้น
ขนมหวานและเครื่องดื่มหน้าตาน่าลองลิ้มแบบนี้ มาลองชิมความอร่อยกันได้ที่ร้าน “Pan Cafe” แห่งนี้เลย
* * * * * * * * * * * * * * * * *
ร้าน “Pan Cafe” ตั้งอยู่ที่ชั้น1 อาคารสีลม 64 แขวงสุริยวงศ์ เขตบางรัก กทม. การเดินทางใช้รถไฟฟ้า BTS ลงที่สถานีศาลาแดง ทางออก 1 พอลงจากสถานีแล้วให้เดินตรงมาเรื่อยๆ สังเกตขวามือจะเห็นร้านตั้งอยู่บริเวณชั้น 1 ของอาคารสีลม 64 ร้านเปิดทุกวัน วันจันทร์-ศักร์ เวลา 07.00-21.00 น. เสาร์-อาทิตย์ เวลา 12.00-21.00 น. โทร. 09-4889-1192 และร้านยังมีอีกสาขาที่ The Paseo Park ถนนกาญจนาภิเษก โทร. 09-2279-5524
* * * * * * * * * * * * * * * * *
สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ กอง บก.ข่าวท่องเที่ยว แฟกซ์ 0-2629-4467 อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com
