“ของหวานป้านิ่ม” ชวนชิมอิ่มอร่อย ขนมหวานไทยๆ แห่งเมืองน่าน

ยามค่ำคืนในเมืองเล็กๆ อย่างเมือง “น่าน” ก็ไม่ได้มีร้านรวงที่เปิดกันอย่างคึกคักเหมือนที่กรุงเทพฯ แต่ร้านขนมหวานร้านหนึ่งที่ใครไปใครมาในตัวเมืองน่านแล้วก็ต้องไม่พลาดที่จะมาลิ้มลองก็คือ ร้าน “ของหวานป้านิ่ม” ร้านขนมหวานไทยๆ ชื่อดังของเมืองน่านแห่งนี้

ร้านของหวานป้านิ่ม เรียกได้ว่าเป็นร้านชื่อดังประจำจังหวัดน่าน ที่ต้องลองแวะมาชิมให้ได้สักครั้ง ร้านนี้ตั้งอยู่ตรงข้ามกับวัดศรีพันต้น อยู่ในตัวเมืองน่าน ตัวร้านทำเป็นเรือนไทยล้านนาสวยงาม มีที่นั่งให้เลือกทั้งด้านใน และตรงระเบียงบ้านที่หากมานั่งในโซนนี้ก็จะได้ชมความงามของวัดศรีพันต้นในยามค่ำคืนไปด้วย


เมนูเด็ดชื่อดังของร้านที่หลายๆ โต๊ะต้องสั่งมาชิมก็คือ บัวลอยไข่หวาน (ไม่ใส่ไข่ 25 บาท ใส่ไข่ 30 บาท) แป้งบัวลอยสีสวยเนื้อนุ่มหนึบกำลังดี ใส่มาในน้ำกะทิหอมมัน และยังมีส่วนผสมของน้ำและเนื้อมะพร้าวอ่อน ทำให้ยิ่งหอมหวานมากขึ้น ส่วนไข่หวานที่ใส่มาก็สุกเยิ้มกำลังดี บัวลอยไข่หวานถ้วยนี้ชิมแล้วอร่อยติดใจมากๆ

หรือถ้าใครอยากกินบัวลอย แต่ก็อยากกินไอศกรีมให้เย็นชื่นใจด้วย แนะนำเป็น ไอศกรีมบัวลอย (45 บาท) ที่จะใส่เม็ดบัวลอยพร้อมน้ำกะทิ เสิร์ฟมาพร้อมกับไอศกรีมกะทิที่ทางร้านทำเอง เป็นไอศกรีมที่รสชาติไม่หวานนัก กินคู่กับบัวลอยเนื้อนุ่มหนึบช่างเข้ากันดีจริงๆ


หรือจะเป็นเมนูหวานๆ เย็นๆ อย่าง สลิ่ม+ทับทิมกรอบ (30 บาท) ตัวสลิ่มเส้นเล็กบางเหนียวนุ่ม มาพร้อมกับทับทิมกรอบที่ทำจากแห้วคัดพิเศษ แป้งข้างนอกนุ่มบาง ข้างในกรอบ ใส่น้ำกะทิสดหอมหวาน มีน้ำแข็งเกล็ดใส่มาให้เย็นชื่นใจ หรือจะเลือกเป็น ไอศกรีมสลิ่ม (50 บาท) ที่เป็นสลิ่มสามสีเสิร์ฟมาคู่กับไอศกรีมกะทิหวานหอมมัน

อีกเมนูเด็ดที่ชวนมาชิมก็คือ ไอศกรีมข้าวเหนียวมะม่วง (50 บาท) ที่เป็นไอศกรีมกะทิ เสิร์ฟคู่กับข้าวเหนียวดำที่เป็นข้าวเหนียวดำเปียกเนื้อเนียนนุ่มหอม ออกรสหวานเล็กน้อย แล้วยังมีมะม่วงน้ำดอกไม้สุกที่หั่นมาเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมพอคำ กินคู่กันก็ได้ความหวานเย็นและหอมจากไอศกรีมกะทิ ความหวานมันเค็มจากข้าวเหนียวดำเปียก และรสหวานอมเปรี้ยวจากมะม่วงน้ำดอกไม้

นอกจากเมนูที่ว่าไปแล้ว ที่ร้าน “ของหวานป้านิ่ม” ก็มีขนมหวานเย็นอีกหลายๆ อย่างให้ลิ้มลองกัน ใครผ่านมาที่ตัวเมืองน่าน ลองแวะมาชิมกันได้เลย

* * * * * * * * * * * * * * * * *

ร้าน “ของหวานป้านิ่ม” ตั้งอยู่ที่ 95/2 ถนนเจ้าฟ้า ต.ในเวียง อ.เมือง จ.น่าน ร้านตั้งอยู่บริเวณสี่แยกวัดศรีพันต้น (ตรงข้ามวัดศรีพันต้น) ร้านเปิดวันพฤหัสบดี-อังคาร (หยุดวันพุธ ยกเว้นวันหยุดนักขัตฤกษ์และช่วงเทศกาล) เวลา 11.00-22.30 น. ช่วงกลางวันจะขายเฉพาะไอศกรีมและหวานเย็น ส่วนบัวลอยและของร้อนต่างๆ เริ่มขาย 18.00 น. โทร. 08-5036-6108
* * * * * * * * * * * * * * * * *

สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ กอง บก.ข่าวท่องเที่ยว แฟกซ์ 0-2629-4467 อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com