บรรยากาศของร้านอาหารที่ถูกตกแต่งอย่างน่ารัก ดูอบอุ่น มีโต๊ะให้เลือกนั่งในมุมหลากหลาย ที่ชวนนั่งแบบโปร่งโล่งสบายๆ มันช่างเป็นสิ่งดึงดูดให้ “ตระเวนกิน” ต้องขอเดินเข้าไปสัมผัสและไปนั่งกินอาหารของร้านนั้นๆ เสียเหลือเกิน
เหมือนที่ในมื้อนี้เราได้พาตัวเองมานั่งอยู่ในร้านอาหารน่ารักๆ ที่มีชื่อว่า “Buttercup” (บัตเตอร์คัพ) ตั้งอยู่ตรงซอยศูนย์วิจัย ที่นี่เป็นร้านอาหารของ คุณแท๊ป จิตราพรรณ จรณะจิตต์ ผู้ที่ชื่นชอบในการทำอาหารและมากไปด้วยฝีมือในการปรุงอาหาร ทำให้ที่ร้านนี้นำเสนออาหารสไตล์โฮมเมด ที่เน้นคัดสรรแต่วัตถุดิบที่ดี มีคุณภาพ และมีความสดใหม่
มาปรุงเป็นเมนูอาหารจานเด็ดทั้งคาวและหวานมากมาย ซึ่งอาหารคาวของที่นี่มีทั้งอาหารไทย พาสต้า และอาหารนานาชาติอื่นๆ รวมถึงยังมีอาหารสไตล์ฟิวชั่นนำเสนอด้วย ส่วนของหวานก็เป็นพวกเบเกอรี่ ไอศกรีม เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ และกาแฟ
อาหารของที่นี่มีมากมายหลายหลาก ชวนให้เลือกสั่งมากินท่ามกลางบรรยากาศร้านที่ถูกตกแต่งไว้อย่างน่ารัก สไตล์ยูโรเปียนคันทรี ได้อารมณ์เหมือนมานั่งกินข้าวอยู่ที่ห้องนั่งเล่น ที่ดูโล่งโปร่งสบาย แฝงไว้ด้วยความอบอุ่น มีโต๊ะเก้าอี้โซฟาหลายสไตล์ให้เลือกนั่งตามใจชอบ และก็ยังมีโต๊ะนั่งด้านนอกรับลมธรรมชาติเย็นๆ
เมื่อหาที่นั่งในมุมที่ถูกใจได้แล้วก็ขอเมนูอาหารมาสั่งอาหารจานเด็ดของที่นี่กินกันดีกว่า เราเลือกสั่งมาหลายอย่างอยู่เหมือนกัน เพราะแต่ละเมนูชวนกินทั้งนั้น โดยเมนูแรกที่สั่งมาชิมก็คือ Nicoise Salad (200 บาท+) เป็นสลัดจานเด่นของที่นี่ ทางร้านเลือกใช้ผักสลัดไฮโดรโพนิกส์อย่าง กรีนโอ๊ค เรดโอ๊ค ไอซ์เบิร์ก และก็ยังใส่เนื้อปลาทูน่าในน้ำแร่ ไข่ต้ม ถั่วแขก พริกยักษ์ มันฝรั่งต้ม มะกอก แล้วก็ราดด้วยน้ำสลัดใสที่ทางร้านปรุงขึ้นมาเป็นพิเศษใส่หอม และมีความหอมของแอนโชวี่ที่ใส่ผสมมาด้วย ชิมสลัดจานนี้แล้วถูกปากดีจริง ผักสลัดสดกรอบเข้ากับเครื่องทุกอย่างที่ใส่มาเป็นอย่างดี และได้รสชาติน้ำสลัดที่กลมกล่อมปากออกรสเปรี้ยวนิดๆ ไม่เลี่ยนเลย
เมนูต่อมาใครชอบกินไก่ไม่ควรพลาดเมนูนี้ Spring Chicken (340 บาท+) เป็นเนื้อไก่ส่วนสะโพกติดน่องหมักกับเครื่องเทศแล้วนำไปอบจนไก่สุกหนังกรอบ ราดด้วยน้ำเกรวี่ที่ปรุงขึ้นมาเป็นพิเศษมีส่วนผสมของสมุนไพรอย่างโรสแมรี่ และเคียงด้วยมะเขือเทศกับมันฝรั่ง แล่ชิ้นเนื้อไก่ส่งเข้าปากเคี้ยวแล้วสัมผัสได้ถึงความกรอบของหนังไก่และเนื้อไก่ที่นุ่มชุ่มลิ้นมีรสชาติของเครื่องหมักที่ซึมถึงเนื้อใน ผสานกับรสชาติของน้ำเกรวี่ที่เข้มข้นถูกปากโดนใจดีแท้
กินอาหารคาวไปแล้ว มาอร่อยกับเมนูของหวานกันบ้าง ที่สั่งมาลิ้มรสก็มี Butter Toast (180 บาท+) หน้าตาชวนกินมากๆ ทางร้านทำขนมปังเองแบบสดใหม่ทุกวัน หั่นขนมปังชิ้นหนาทาเนยจืดนำไปอบ แล้วราดด้วยไซรัป เสิร์ฟมาพร้อมกับไอศกรีมโฮมเมดรสวนิลา ที่ทางร้านทำเองโดยใช้ฝักวนิลาจากมาดากัสการ์ และยังใส่สตรอเบอร์รี่สด ราดด้วยซอสช็อกโกแลต และมีวิปครีมด้วย กินขนมปังกรอบนอกนุ่มในหอมกลิ่นเนยอ่อนๆ กินเข้ากันดีกับไอศกรีมวนิลาหอมหวานเย็นชื่นปาก อร่อยโดนใจมากๆ เมนูนี้
แล้วถ้าใครชอบกินเค้กบอกเลยว่าที่นี่มีเค้กโฮมเมดให้เลือกชิมมากมาย อย่างที่อยากแนะนำก็มี Macadamia Caramel Cheesecake (140 บาท+) เป็นชีสเค้กสไตล์อเมริกัน ทางร้านนำคาราเมลมาผสมในชีสเค้กด้วย แต่งหน้าด้วยแมคคาเดเมียที่นำไปคลุกเคล้ากับคาราเมล ตักชิ้นเค้กส่งเข้าปากสัมผัสได้ถึงความนุ่มแน่นของชีสเค้กรสคาราเมลหวานหอมละมุนลิ้น เคี้ยวเพลินปากกับแมคคาเดเมียหวานรสคาราเมล
อีกหนึ่งเค้กที่ชวนกินก็คือ Passion Fruit White Chocolate Mousse (110 บาท+) เป็นเค้กสไตล์ฝรั่งเศส ด้านล่างเป็นเค้ก ชั้นตรงกลางเป็นมูสเค้กทำจากไวท์ช็อกโกแลต และด้านบนเป็นเสาวรส ชิมแล้วเค้กเนื้อเนียนมีความหอมหวานของมูสช็อกโกแลต และตัดด้วยรสชาติเปรี้ยวของเสาวรสถูกปากดีจริง
กินเค้กกันไปแล้ว สั่งเครื่องดื่มมาดื่มกันบ้างดีกว่า Butter Cup Latte (100 บาท+) หน้าตาชวนดื่ม เป็นกาแฟลาเต้ผสมกับบัตเตอร์สก็อตไซรัป แต่งหน้าด้วยคาราเมลซอสวาดเป็นรูปดอกไม้น่ารักๆ ดื่มแล้วหอมกลิ่นกาแฟอ่อนๆ ไม่ขมมากออกรสหวานหอมกลิ่นคาราเมล
แล้วก็มาดื่มเครื่องดื่มเย็นๆ อย่าง Blue Melon Soda (110 บาท+) สีสันชวนดื่ม เป็นน้ำโซดารสเมล่อนผสมกับน้ำมะนาว และใส่น้ำไซรัปสีฟ้าที่ทำเป็นก้อนน้ำแข็ง มีเชอร์รี่ใส่มาด้วย ดื่มแล้วหอมหวานอมเปรี้ยวสดชื่นดีจริง
อยากบอกว่าในเมนูอาหารยังมีเมนูจานเด็ดอื่นๆ อีกหลายอย่างให้ได้เลือกสั่งมากินกันอีกด้วย อาทิ Spaghetti Ebiko Cream Sauce (250 บาท+) Banana Nutella Pancake (200 บาท+) Panini (200 บาท+) Kao Pad Naem (180 บาท+) และอีกสารพัดเมนูคาว-หวาน สไตล์โฮมเมดที่มีรสชาติถูกปากถูกใจ ซึ่งถ้าใครอยากจะรู้ว่ารสชาติจริงๆ จะเป็นอย่างไร ก็คงต้องตามมาชิมให้รู้รสด้วยตัวเองที่ร้าน “Buttercup” นะจ๊ะ
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
“Buttercup” (บัตเตอร์คัพ) ตั้งอยู่ที่ Amari Residences 36 ซ.ศูนย์วิจัย ถ.เพชรบุรีตัดใหม่ บางกะปิ ห้วยขวาง กทม. การเดินทางจากถ.เพชรบุรีตัดใหม่ ให้ตรงมาที่ซอยศูนย์วิจัย เพชรบุรี 47 ทางมารพ.กรุงเทพ วิ่งเข้ามาในซอยจนถึง Amari Residences ก็จะเห็นร้าน Buttercup ตั้งอยู่ที่ชั้น 1 มีป้ายร้านให้เห็นชัดเจน เปิดทุกวัน เวลา 09.00-21.00 น. โทร. 0-2319-9630, 09-8258-5564 หรือเข้าไปดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ www.buttercupbkk.com, www.facebook.com/ButtercupBKK และถ้าหากมากินอาหารที่ร้าน แล้วจ่ายด้วยบัตรเครดิต KTC ทางร้านมอบส่วนลดค่าอาหารและเครื่องดื่ม ให้ 5% ตั้งแต่วันนี้ - 31 ธ.ค. นี้
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
คลิก!! อ่านรายละเอียดและแผนที่การเดินทางไปยัง ร้าน“Buttercup” (บัตเตอร์คัพ)
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ กอง บก.ข่าวท่องเที่ยว แฟกซ์ 0-2629-4467 อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com
