“โกดังทะเล” เสิร์ฟความสด เลิศรสซีฟู้ดนานา

อยากกินกุ้งตัวโต.. ปูก้ามใหญ่.. ปลาเนื้อแน่นสด.. จะทำอย่างไรดี??

คำถามนี้ตอบไม่ยากเลย เพราะ “ตระเวนกิน” อยากจะบอกว่า อยู่กรุงเทพฯ ก็มีอาหารทะเลสดๆ เหล่านั้นให้เราได้กินกันแบบสำราญปาก โดยไม่ต้องลงทุนลงแรงขับรถไปกินไกลถึงแหล่งวัตถุดิบตามชายทะเลให้เสียเวลา

แค่พากันมาที่นี่ “โกดังทะเล” เป็นร้านอาหารที่ตั้งอยู่ภายในโครงการเอเชียทีค เดอะ ริเวอร์ฟร้อนท์ ถ. เจริญกรุง ที่นี่เป็นร้านอาหารที่สามารถตอบโจทย์ความต้องการของเหล่านักกินที่ชื่นชอบกินอาหารทะเลสดๆ ได้เป็นอย่างดี

เพราะว่าร้าน “โกดังทะเล” มีฟาร์มที่เลี้ยงพวกอาหารทะเลสดๆ อย่างปลากะพงเป็นของตัวเองอยู่ที่แม่กลอง และพวกซีฟู้ดสดๆ อย่างอื่นไม่ว่าจะเป็น ปู กุ้ง กั้ง ปลา และหอย จะถูกส่งตรงจากแม่กลองมาที่ร้านทุกวัน แถมยังมีตู้พักเลี้ยงอาหารทะเลเหล่านี้ให้ได้เห็นกันด้วย เรียกว่าไม่ต้องกลัวว่าจะไม่สด เพราะโชว์ความสดให้เห็นกันเต็มตา

และอาหารทะเลของที่ร้านนี้ จะนำมาปรุงเป็นเมนูจานเด็ดสไตล์ไทยๆ เน้นรสชาติอาหารที่มีความจัดจ้านถูกปากนักกินชาวไทยดีนักแล ซึ่งทางร้านจะเน้นเรื่องความสด สะอาด และคัดสรรแต่วัตถุดิบชั้นดีที่มีคุณภาพ เพื่อนำมาปรุงแต่งเป็นเมนูอาหารเลิศรสที่ชวนกินมากมาย หากว่าขอเมนูมาดูจะเห็นรายการอาหารเป็น 100 เมนู ให้ได้เลือกสั่งมากินกันตามความชอบใจ

อย่างที่ในมื้อนี้ “ตระเวนกิน” ก็เลือกสั่งอาหารทะเลจานเด็ดที่ใจชอบมาชิมกันแบบหลากหลายเมนู และล้วนแต่เป็นเมนูจานเด่นที่ทางร้านนำเสนอทั้งนั้นเลย อย่างเมนูแรก ปลากะพงทอดน้ำปลา (550 บาท++ และเมนูนี้ทางร้านมีโปรโมชั่น หากว่าใช้บัตรเครดิตของเคทีซี สามารถซื้อเมนูนี้ได้ในราคาพิเศษ 450 บาทเท่านั้น ถึง 31 พ.ค. นี้) เป็นเมนูขายดีชูโรงของทางร้าน ที่ลูกค้าแทบทุกโต๊ะต้องสั่งมากินกัน เพราะทางร้านมีฟาร์มเลี้ยงปลากะพงเอง ทำให้ได้ปลากะพงที่สดจริงๆ และคัดไซด์ปลากะพงหนัก 7-8 ขีด นำมาแล่แบ่งครึ่งตัว แล้วลงทอดในน้ำมันร้อนๆ จนปลาสุกเหลืองได้ที่ และมีน้ำปลาสูตรพิเศษที่ทางร้านปรุงขึ้นมาโดยเฉพาะเสิร์ฟมาให้ด้วย ซึ่งทางร้านจะไม่ได้ราดมาให้ แต่ให้มาราดเอง ชิมปลากะพงแล้วต้องขอยกนิ้วให้ในความสดของเนื้อปลาแน่นๆ ที่ฟูกรอบได้ใจ พอราดน้ำปลาลงไปยิ่งชูรสทำให้เนื้อปลามีความหอมออกเค็มนิดๆ แบบกลมกล่อม เรียกว่าอร่อยถูกใจปากมากๆ แถมยังมีน้ำยำมะม่วงรสแซบมาให้กินแกล้มด้วย

แล้วถ้าใครชอบกินปูขอบอกว่าไม่พลาดเมนูนี้เด็ดขาด ปูผัดผงกะหรี่ (ราคาตามน้ำหนักปู) เป็นปูทะเลส่งตรงมาจากมหาชัยสดๆ ตัวโตๆ ก้ามใหญ่ๆ ทางร้านนำมาผัดกับเครื่องผงกะหรี่สูตรเด็ด ใส่ไข่ด้วย และผัดสไตล์ไทยๆ แบบไม่มันไม่เลี่ยน กินแล้วโดนใจปูก้ามใหญ่เนื้อแน่นสดหวาน เนื้อปูสดๆ ผสานกับเครื่องผงกะหรี่หอมๆ รสชาติเข้มข้นกลมกล่อมโดนใจปากมากๆ

กินปูแล้วมากินกุ้งกันบ้างดีกว่าที่สั่งมาคือ กุ้งทะเลทอดราดซอสมะขาม (600 บาท++) ทางร้านนำกุ้งทะเลที่คัดไซด์มาเป็นพิเศษ นำมาทอดให้กุ้งสุก แล้วปรุงน้ำซอสมะขามตามสูตรพิเศษมาราดบนกุ้ง เสิร์ฟมาร้อนๆ ส่งกลิ่นหอมอ่อนๆ ของซอสมะขามโชยขึ้นจมูก กินกุ้งตัวโตเนื้อแน่นหวานได้รสชาติน้ำซอสมะขามเปรี้ยวๆ อมหวานถูกปากดีแท้

จากนั้นมาชิมเมนู ปลาหมึกผัดไข่เค็ม (250 บาท++) เป็นหมึกกล้วยตัวใหญ่หั่นเป็นชิ้นๆ และนำไปผัดกับไข่เค็มแดง ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน และผัดมาแบบแห้ง สีสันชวนกินมากๆ ส่งชิ้นหมึกเข้าปากเคี้ยวเต็มปากเต็มคำ สัมผัสได้ถึงความนุ่มหนึบหนับปากของหมึก ได้รสชาติเข้ากันดีกับไข่แดงเค็มมันๆ กินเพลินปากดี

เสิร์ฟต่อด้วยเมนูนี้ หอยหลอดผัดฉ่า (250 บาท++) ทางร้านคัดสรรหอยหลอดไซด์ใหญ่สดๆ ส่งตรงมาจากแม่กลอง แล้วนำมาล้างทำความสะอาดอย่างดี ผัดกับเครื่องผัดฉ่าไทยแบบครบเครื่อง เสิร์ฟมาร้อนๆ กินหอยหลอดผัดฉ่ารสแซบจัดจ้านถึงใจ หอยสดเคี้ยวเด้งหนึบได้รสชาติเครื่องผัดฉ่าจัดจ้านร้อนแรง

ส่งท้ายมื้ออิ่มด้วยเมนูซดน้ำร้อนๆ อย่าง ต้มยำกุ้ง (400 บาท++) เสิร์ฟมาแบบหม้อไฟร้อนๆ เป็นต้มยำกุ้งน้ำข้นที่ครบเครื่องต้มยำมากๆ ใส่กุ้งทะเล และเห็ดฟางด้วย ได้ซดน้ำต้มยำร้อนๆ รสแซบเข้มข้น กุ้งเนื้อหวานสดจริง

นี่เป็นแค่เพียงเศษเสี้ยวหนึ่งของเมนูอาหารจานเด็ดเลิศรสที่ชวนกิน แต่อย่างที่บอกทางร้านมีเมนูอาหารเป็น 100 จึงยังมีเมนูอื่นๆ ที่น่าลองลิ้มอีกมากมาย อาทิ กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา (150 บาท++) ปลาเก๋านึ่งซีอิ้ว (950 บาท++) ปลาทูทอดน้ำปลา (350 บาท++) ยำทะเลรวมกรอบ (280 บาท++) แกงส้มปูทะเลไข่หน่อไม้ดอง (ราคาตามน้ำหนักปู) และอีกสารพัดเมนูอาหารทะเลสดๆ

ที่ถ้าหากมิตรรักนักกินคนไหนอยากจะลิ้มลองอาหารทะเลรสชาติดี และสดอร่อยกัน ก็ไม่ยากเลยแค่ออกจากบ้านแล้วตรงดิ่งมาที่ร้าน “โกดังทะเล” มานั่งกินอาหารท่ามกลางบรรยากาศร้านที่ตกแต่งแบบเก๋ไก๋ ดูโปร่งโล่งชวนนั่งสบายๆ มีทั้งห้องแอร์ด้านใน และโต๊ะนั่งด้านนอกรับลมแม่น้ำเจ้าพระยาชิลล์ ชิลล์
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

“โกดังทะเล” (Ko Dang Talay) ตั้งอยู่ที่เอเชียทีค เดอะ ริเวอร์ฟร้อนท์” (Asiatique The Riverfront) 2194 ซ.เจริญกรุง 72-76 ถ.เจริญกรุง แขวงวัดพระยาไกร เขตบางคอแหลม กทม. การเดินทางถ้ามาจากถ.สีลม ให้มุ่งหน้ามาที่ถ.เจริญกรุง ตรงมาตามถนนเรื่อยๆ โครงการเอเชียทีคฯ อยู่ระหว่างซ.เจริญกรุง 72 - 76 และร้านโกดังทะเลจะตั้งอยู่ภายในโครงการฯ โซนโกดัง 7 อยู่ด้านหลังใกล้แม่น้ำเจ้าพระยา เปิดทุกวัน เวลา 17.00-24.00 น. (ครัวปิด 22.30 น.) โทร. 0-2108-4498, 08-3015-9988, 08-6663-4166 หรือเข้าไปดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ www.facebook.com/kodangtalay.asiatiquebkk  
*    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    *    * 

คลิก!! อ่านรายละเอียดและแผนที่การเดินทางไปยัง ร้าน “โกดังทะเล” (Ko Dang Talay)
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

* * * คลิก Like เพื่อมาเป็นแฟนเพจของผู้จัดการท่องเที่ยว Travel @ Manager on Facebook รับข่าวสารทั้งเรื่องกินเรื่องเที่ยวแบบรวดเร็วทันใจ และร่วมสนุกกับกิจกรรมลุ้นรับของรางวัลมากมาย คลิกที่นี่เลย!!

สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ กอง บก.ข่าวท่องเที่ยว แฟกซ์ 0-2629-4467 อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com