มื้อนี้มาเอาใจสาวกคนชอบกินกุ้งกันสักหน่อย ด้วยการพามาที่ ห้องอาหาร “Seafood” โรงแรมตรีสรา(Trisara) จ.ภูเก็ต ชวนมาอิ่มอร่อยกับเซ็ตเมนู “Lobster Night Set Menu” ในทุกๆค่ำคืนวันศุกร์
ห้องอาหาร “Seafood” ตั้งอยู่ที่โรงแรม ตรีสรา(Trisara) เลขที่ 60/1 หมู่ที่ 6 ถนนศรีสุนทร ต.เชิงทะเล อ.ถลาง จ.ภูเก็ต โดย“Lobster Night Set Menu” ของที่นี่ เป็นการนำเสนอ 5 เมนู ล็อบสเตอร์ที่คัดสรรมาเป็นอย่างดี ทั้งล็อบสเตอร์สดๆจากภูเก็ต และล็อบสเตอร์นำเข้าจากต่างประเทศ
ภายในเซ็ตจะประกอบไปด้วยของคาว - หวาน รวม 5 อย่าง และที่โดดเด่นของที่นี่คือทุกเมนู ไม่ว่าจะเป็นอาหารคาวหรืออาหารหวาน จะมีกุ้งล็อบสเตอร์เป็นส่วนผสมอยู่ด้วย และจานแรกที่จะนำมาเสิร์ฟชื่อว่า “Lobster Sashimi” เป็นล็อบสเตอร์ภูเก็ตสดๆที่ขูดเอาเนื้อมาแล่เป็นชิ้นๆโรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว งาขาว ต้นหอม เสิร์ฟคู่กับ ซอสพอนสึ และผักเครื่องเคียง
จานที่สองเป็นเมนู “Lobster Gazpacho” เมนูนี้จะเป็นซุปแบบเย็น ที่มีส่วนผสมของล็อบสเตอร์ อโวคาโด และน้ำมันมะกอก มาปรุงเป็นซุป ถัดมาเมนูที่นี่สามชื่อว่า “Lobster Pasta” เป็นเมนูพาสตา โดยเส้นพาสตาที่ใช้เป็นพาสตาเส้นดำที่เชฟทำขึ้นเองสดๆร้อนๆ คลุกเคล้ากับซอสล็อบสเตอร์และโรยหน้าด้วยพาสลีย์
มาต่อกันที่เมนูที่สี่กับเมนู “Phuket Lobster” เมนูนี้เป็นล็อบสเตอร์ภูเก็ตนำมากริลล์ เสิร์ฟคู่กับหน่อไม้ฝรั่ง มันฝรั่ง และซอสเนยกระเทียม และเมนูที่ห้าปิดท้ายด้วยของหวานสไตล์ฝรั่งเศสอย่าง “Lobster Souffle” เป็นซูเฟล่ล็อบสเตอร์ฟูนุ่ม เสิร์ฟคู่กับถั่ว และไอศกรีมรสเปรี้ยว (ราคาทั้งเซ็ท 5 เมนู 2900 บาท ++ / คน, โทร.0-7631-0100)
************************************************************************
สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ กอง บก.ข่าวท่องเที่ยว แฟกซ์ 0-2629-4467 อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com
