บริษัท โคโลญเมสเซ จำกัด จัดแข่งขันสุดยอดเชฟไทยแห่งปี Thailand Ultimate Chef Challenge 2013 ซึ่งจัดขึ้นเป็นปีที่ 2 โดยจะจัดระหว่างวันที่ 22 - 26 พฤษภาคม 2556 ณ ชาเลนเจอร์ ฮอลล์ 1-3 3 อิมแพ็ค เมืองทองธานี ภายในงาน THAIFEX-World of Food Asia ที่เป็นงานใหญ่ด้านสินค้าอาหารของไทย
ภายในงานคาดว่าจะมีผู้เข้าร่วมแข่งขัน ประมาณ 500 ราย ร่วมแสดงทักษะการทำอาหารตลอดทั้ง 5 วัน คณะกรรมการตัดสินล้วนเป็นผู้มีชื่อเสียงในวงการอาหารกว่า 20 คน ซึ่งคณะกรรมการตัดสิน 10 คนเป็นผู้ที่สมาคมเชฟโลกให้การรับรอง การประกวดการทำอาหารจะมีประเภทต่างๆ ได้แก่ การทำอาหารที่ใช้วัตถุดิบจากแม่น้ำโขง Mekong Culinary Challenge และประเภทใหม่ที่เพิ่มขึ้น คือ การทำอาหารทะเลจากมหาสมุทรโลก World of Seafood ซึ่งถือเป็นการเฉลิมฉลองการเปิดตัวอาหารทะเลโลกในงาน THAIFEX-World of Food Asia ในปีนี้อีกด้วย
สำหรับหนึ่งในผู้ส่งทีมเชฟเข้าประกวด คือ หัวหน้าพ่อครัวผู้บริหาร เชฟ เจเรมี ลิม บุน เส็ง สุดยอดเชฟจากอิมแพ็ค ได้เปิดเผยว่า เตรียมส่งทีมเชฟเข้าร่วมการแข่งขัน “จำนวนทั้งสิ้น 7 รายการ โดยทีมเชฟอิมแพ็ค จะโชว์ฝีมือในการแข่งขันรายการต่างๆ อาทิ Main Course ของหวาน ผักผลไม้แกะสลัก และการแกะสลักน้ำแข็ง
ทั้งนี้ผู้สนใจรายละเอียดข้อมูลเพิ่มเติม ดูได้ที่ www.worldoffoodasia.com หรือสอบถามข้อมูล โทร. 0-2640-8013
