เพื่อนสาวคนหนึ่งรบเร้าให้พาไปหาเครปเย็นอร่อยๆ กิน “ผ่านมาแวะกิน” ก็เลยไปสรรหาร้านแบบที่ว่านี้มาให้ แล้วก็ไปเจออยู่ร้านหนึ่งที่นอกจากจะขายเครปเย็นแล้ว ก็ยังมีอาหารอื่นๆ ให้ลองชิมอีกด้วย ร้านที่ว่านี้มีชื่อว่า “Inoodle&Icrape” ซึ่งตั้งอยู่ในหมู่บ้านเมืองเอก ใกล้ๆ กับ ม.รังสิต
เดินเข้ามาในร้านที่ตกแต่งได้น่ารักน่านั่ง แถมยังมีอาหารหลากหลายเมนูให้มาลองชิม ทั้งก๋วยเตี๋ยว อาหารตามสั่ง ไอศกรีม และเครปเย็นสูตรญี่ปุ่น
ไหนๆ ก็มาถึงที่ร้าน ก็ของชิมเมนูของคาวให้อิ่มท้องกันก่อน เริ่มกันที่ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อต้มแซ่บ (45 บาท) ที่เป็นเมนูเด็ดของร้าน โดยก๋วยเตี๋ยวต้มแซ่บชามนี้ก็จะมีให้เลือกทั้งเนื้อสด เนื้อตุ๋น ลูกชิ้นเอ็นเนื้อ ลูกชิ้นเนื้อ ตับ ผ้าขี้ริ้ว เอ็นเนื้อ และขอบกระด้ง ซึ่งจะปรุงรสมาอย่างจัดจ้านด้วยเครื่องต้มแซ่บ ลองชิมดูก็ได้รสชาติเครื่องสมุนไพรเต็มๆ คำ น้ำซุปที่ปรุงมาอร่อยแล้วก็ไม่ต้องปรุงเพิ่ม หรือใครอยากเพิ่ม ไข่ต้ม (10 บาท) มากินคู่กันก็เข้ากันได้ดี
จากนั้นก็มาลองชิมเมนู ลาบหมูทอด (50 บาท) เป็นเมนูที่นำมาประยุกต์จากของเดิม ที่นำหมูบดมาปรุงกับเครี่องลาบให้ได้รสชาติ จากนั้นก็นำลงไปทอดในน้ำมันจนสุก โรยหน้าด้วยใบมะกรูดทอด ยกมาเสิร์ฟกับผักเครื่องเคียงต่างๆ ทั้งถั่วฝักยาวและกะหล่ำปลี ชิมลาบหมูทอดจานนี้รสชาติจัดจ้านแต่ไม่เผ็ดมาก ได้รสแบบลาบแต่หอมอร่อยกว่า
ตามมาด้วย ข้าวฉู่ฉี่ไข่ดาว (45 บาท) ที่ใช้หมูบดมาผัดกับเครื่องแกงฉู่ฉี่ที่ทางร้านทำเอง จากนั้นก็นำมาราดบนไข่ดาวที่ทอดมาได้กรอบนอกนุ่มใน โรยหน้าด้วยใบมะกรูดซอยให้ได้กลิ่นหอม ลองชิมฉู่ฉี่ได้รสกลมกล่อม เข้ากันดีกับไข่ดาว
ปิดท้ายเมนูของคาวด้วย ยำผักบุ้งกรอบ (60 บาท) ที่นำผักบุ้งมาหั่นเป็นท่อนแล้วนำไปชุบแป้งทอดกรอบ ส่วนน้ำยำนั้นมีให้เลือก 2 แบบ คือน้ำยำหวาน และน้ำยำแซ่บที่ได้ลองชิมในวันนี้ ที่ใส่มาทั้งหมูบด หมูยอ ปลาหมึก และกุ้ง ลองชิมแล้วรสชาติจัดจ้านแบบน้ำยำแซ่บ มีทั้งเปรี้ยวเค็มหวานเผ็ด
อิ่มจากของคาวกันแล้วก็มาต่อด้วยเครปสูตรเด็ด ที่แป้งเครปจะเป็นแบบนุ่มบางสูตรเฉพาะของทางร้าน โดยจะทำขึ้นสดๆ ใหม่ๆ ทุกวัน มาลองชิม สลัดเครป (40 บาท) เป็นแป้งเครปเสิร์ฟมาพร้อมกับผักและน้ำสลัด ที่ได้รสชาติกลมกล่อม ผักสดกรอบ หรือจะเพิ่มไข่ต้ม ทูน่า แฮม ชีส หรือหมูหยอง (อย่างละ 9 บาท) มากินคู่กันก็ได้
ตบท้ายด้วย เครปเย็น (30 บาท) ที่จะมาพร้อมกับวิปครีมที่ทางร้านตีเองสดๆ ราดด้านบนด้วยซอสที่มีให้เลือกหลายอย่าง ทั้งสตรอเบอร์รี่ ช็อคโกแลต บลูเบอร์รี่ เป็นต้น ลองชิมวิปครีมจะออกเย็นๆ หอมมัน ส่วนเครปเนื้อนุ่มบางเข้ากันดี แต่ถ้าใครอยากใส่ท็อปปิ้งเพิ่มไปด้วยก็ยังได้ มีให้เลือกทั้งผลไม้ต่างๆ ปีโป้ คอนเฟล็ก โอริโอ้ อัลมอนต์สไลด์ ลูกเกด ไอศกรีม เป็นต้น (ท็อปปิ้งอย่างละ 9 บาท)
นอกจากหลากหลายเมนูที่ลองชิมไปแล้ว ทางร้านก็ยังมีอาหารอร่อยๆ ให้ลองชิมกันอีกหลายเมนู อาทิ บะหมี่หมูกรอบ (53 บาท) ข้าวผัดหมูแดดเดียว (55 บาท) ข้าวหมูตุ๋น (45 บาท) มะกะโรนีต้มยำน้ำข้น (50 บาท) เป็นต้น
เห็นเพื่อนสาวของ “ผ่านมาแวะกิน” กินอย่างเอร็ดอร่อย ก็อยากจะชวนมิตรรักนักกินมาลองลิ้มบ้าง มาที่ร้านนี้ร้านเดียว ได้กินทั้งของคาวของหวาน อร่อยแบบเต็มปากเต็มคำ
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
“Inoodle&Icrape” ตั้งอยู่ที่ 55/122 หมู่บ้านเมืองเอก ต.หลักหก อ.เมือง จ.ปทุมธานี การเดินทาง จากถนนพหลโยธินให้เลี้ยวเข้าหมู่บ้านเมืองเอก จากนั้นตรงมาเรื่อยๆจนผ่าน ม.รังสิตตรงมาอีกจนเห็นวงเวียน ร้านจะตั้งอยู่ทางซ้ายมือบริเวณวงเวียน มีป้ายให้เห็นชัดเจน สามารถจอดรถได้บริเวณหน้าร้าน ร้านเปิดวันอาทิตย์-ศุกร์ (ปิดวันเสาร์) เวลา 10.00-21.00 น. โทร. 0-2997-8663, 08-1349-4561
คลิก!!อ่านรายละเอียดและแผนที่การเดินทางไปยังร้าน “Inoodle&Icrape”
