"แตงโม" นั้นเป็นผลไม้ที่เรารู้จักกันดี หาซื้อหากินได้ง่าย พบเห็นได้แทบจะทุกฤดูกาล อีกทั้งยังมีรสชาติหวานอร่อย เป็นอีกหนึ่งผลไม้ที่เป็นของโปรดของ "108 เคล็ดกิน" เลยเชียวล่ะ
แตงโมลูกโตๆ นอกจากจะให้เนื้อที่หวานฉ่ำ กินแล้วสดชื่นแก้กระหายได้แล้ว ก็ยังมี "เมล็ดแตงโม" หรือ "เม็ดก๋วยจี๊" ให้เราได้กินเล่นขบเคี้ยวกันเพลินๆ ด้วยอีกต่างหาก พร้อมทั้งยังมีประโยชน์จากทุกเมล็ด โดยในเมล็ดแตงโมนั้นอุดมไปด้วยโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และแร่ธาตุอย่างสังกะสี แคลเซียม ซึ่งช่วยเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรง อีกทั้งยังมีวิตามินเอ วิตามินบี 1 บี 2 รวมไปถึงกากใยอาหาร และหากกินเมล็ดแตงโมเป็นประจำ ก็สามารถช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือดได้อีกด้วย
หากใครกินเนื้อแตงโมหมดแล้วอยากจะเก็บเมล็ดแตงโมไว้กินเองนั้นก็ทำได้ง่ายๆ เพียงนำเอาเมล็ดแตงโมที่แก่แล้วมาคั่ว โรยเกลือขณะคั่วเล็กน้อย ก็เป็นของขบเคี้ยวที่อร่อย กินได้เพลินๆ อีกด้วย
