“ซาลาเปาคุณเหวิน” รสเยี่ยม แป้งนุ่ม ลูกใหญ่ ไส้เยอะ

ในยุคข้าวยากหมากแพง เศรษฐกิจถดถอย ปวงประชาหน้าตรม แต่รัฐบาลกลับไม่คิดที่จะแก้ปัญหาปากท้องของชาวบ้าน(แต่กลับดันทุรังจะแก้แต่รัฐธรรมนูญอยู่ท่าเดียว)

ทำให้หลายคนสิ้นหวังและไม่หวัง(พึ่ง)รัฐบาลอีกต่อไป หากแต่หันมาพึ่งตนเองแทนเพื่อประคับประคองตัวเองให้ผ่านพ้นจากวิกฤต ดังเช่นร้าน “ซาลาเปาคุณเหวิน” ที่ “ผ่านมาแวะกิน” ได้รับคำแนะนำจากเพื่อนรุ่นพี่ว่า “ซาลาเปาร้านนี้เขาเด็ดนัก ว่างๆลองแวะเวียนไปกินดูสิ”

ครั้นเมื่อโอกาสปะเหมาะมาถึงเราจึงทำท้องให้ว่างแล้วเดินทางไปยังร้านซาลาเปาคุณเหวินในทันที

สำหรับร้านซาลาเปาคุณเหวินนั้นเพิ่งเปิดได้ไม่นาน ดำเนินการโดยนักธุรกิจส่งออกที่หันมาจับงานด้านร้านอาหารเป็นอาชีพเสริมในยุคข้าวยากหมากแพง

แม้ซาลาเปาร้านนี้จะเป็นน้องใหม่ แต่ว่าในเรื่องของรสชาตินั้นถือว่าสามารถยืนแลกหมัก เอ๊ย!!! แลกหมัด กับร้านซาลาเปาชื่อดังหลายๆเจ้าในกรุงเทพฯได้อย่างสบายๆ แถมทางร้านยังทำเก๋ด้วยการมีตู้กระจกใสเปิดให้ลูกค้าเห็นขั้นตอนการผลิต(นวด-ปั้นแป้ง ใส่ไส้ นึ่ง)กันจะจะ ชนิดที่เราเห็นแล้วอดน้ำลายสอไม่ได้

ว่าแล้ว“ผ่านมาแวะกิน”ก็ไม่รีรอขอเปิดประเดิมหม่ำซาลาเปาคุณเหวินที่ชูสโลแกน“อิ่มอร่อยไม่ต้องคอยนาน”กันด้วย ซาลาเปาไส้หมูสับ ที่ส่วนผสมของไส้นั้นถึงรสถึงเครื่อง หมูสับเคี้ยวหนึบ มีไข่ต้มผสมเพิ่มรสชาติ แถมด้วยความเผ็ดร้อนของพริกไทยดำที่ผสมมาอยู่นิดๆ

ลูกต่อมาเป็น ไส้หมูแดง รสออกหวานนำ มีความเด่นตรงที่มีน้ำเยิ้มนิดๆเคี้ยวเพลินปาก ส่วนไส้ครีม สีเหลืองนวลนี่ ไส้หอมเนียน เคี้ยวนุ่มละมุมปาก

อีกไส้หนึ่งที่ถือว่าหากินไม่ง่ายก็คือ ไส้เผือก-แปะก๊วย ที่ถือเป็นความลงตัวของการผสม 2 ไส้เข้าด้วยกัน เคี้ยวแล้วได้ความหวานเนียนของเผือกแซมด้วยความขมนิดๆของแปะก๊วย

และนั่นก็เป็น 4 ไส้หลักๆของซาลาเปาคุณเหวินที่แป้งของซาลาเปาทั้งหมดนั้น ทางร้านทำออกมาได้นุ่มนัก แต่ว่าก็มีความแน่นเหนียวและยืดหยุ่นอยู่ในตัว แถมซาลาเปาที่นี่แต่ละลูกจัดเป็นประเภทบิ๊กเปาคือลูกใหญ่ ไส้เยอะ(น้ำหนักตกลูกละประมาณ 1 ขีด ขายลูกละ 18 บาท) ซึ่งในอนาคตทางร้านจะคิดค้นพัฒนาหาไว้อื่นๆมาเพิ่มเติม อาทิ ไส้เผือกอัลมอนด์ เผือกแมกคาเดเมีย หรือไส้ผักที่มีหลายๆคนเรียกร้อง

ส่วนตอนนี้ที่พิเศษก็คือร้านซาลาเปาคุณเหวินได้เอาใจคนรักซาลาเปาด้วยการจัดบุฟเฟต์ซาลาเปาในราคาคนละ 59 บาท ให้หม่ำกันได้ไม่อั้น

นอกจากซาลาเปาแล้ว ร้านคุณเหวินยังมีซีฟู้ดสดๆรสเด็ดให้เลือกกินกันอีกหลากหลาย อาทิ ปู กุ้ง หอย หมึก โดยมีเมนูปูผัดซอสแดงสูตรสิงคโปร์เป็นตัวชูโรง ซึ่งใครที่สนใจบิ๊กเปาก็สามารถไปแวะซื้อ แวะกินกันได้ที่ร้านซาลาเปาคุณเหวิน ที่อิ่มนี้จะลืมข้าว ก๋วยเตี๋ยว หรืออาหารอื่นๆไปพักใหญ่
*****************************************

ร้านซาลาเปาคุณเหวิน ตั้งอยู่ที่ 29/10 ถ.นราธิวาสราชนครินทร์ แขวงทุ่งมหาเมฆ เขตสาทร กทม. จากแยก ถ.สาทรตรงไป ร้านซาลาเปาคุณเหวินจะอยู่ซ้ายมือ ข้างๆโชว์รูม CEO(ด้านหน้า) ก่อนถึงปั๊ม TPI (ฝั่งตรงข้ามเยื้องๆกันจะเป็นห้างแม็คโคร)โดยซาลาเปาจะเปิดขายทุกวัน ตั้งแต่ 6 โมงเช้าถึง 3 ทุ่ม ซึ่งสามารถขับรถไปแวะซื้อหน้าร้านหรือนำรถเข้าไปจอดหลังร้านได้หรือใช้บริการเดลิเวอรีก็ได้ แต่ต้องอยู่ในละแวกใกล้เคียงไม่เกิน 3.5 กม.และต้องสั่ง 300 บาทขึ้นไป ส่วนซีฟู้ดจะเปิดให้บริการ 5 โมงเย็นถึง 5 ทุ่ม สอบถามได้ที่โทร. 0-2678-9868-9

คลิก!! อ่านรายละเอียดและแผนที่การเดินทางไปยังร้านซาลาเปาคุณเหวิน