แม้จะเป็นบนดาดฟ้าของตึกสูงกลางกรุง แต่ด้วยความตั้งใจที่จะสร้างพื้นที่สีเขียวขึ้นมาให้ความร่มรื่นสดชื่น เคียงคู่ไปกับบรรยากาศการการดื่มกิน ทางห้องอาหาร "เดอะ การ์เด้น" โดยคุณธงชัย ไชยานุกิจ เจ้าของร้านจึงได้ออกแบบตกแต่งสวนสวยขึ้นมาบนดาดฟ้าชั้น 6 ของอาคารThe Executive Residence เพื่อเป็นหนึ่งในทางเลือกของมิตรรักนักกินที่ชื่นชอบบรรยากาศอันร่มรื่นและชมวิวมุมสูงไปพร้อมๆกัน
สำหรับร้านเดอะ การ์เด้นนั้น เพียงก้าวแรกที่เดินเข้ามาภายในร้าน "ผู้จัดการตระเวนกิน"ก็ได้สัมผัสกับบรรยากาศของสวนสวยอันร่มรื่น ภายในสวนมีน้ำพุขนาดใหญ่ที่ช่วยให้ความสดชื่น และรายล้อมไปด้วยต้นไม้สีเขียวน้อยใหญ่ มีดอกไม้นานาพันธุ์ให้ได้ชื่นชม ซึ่งภายสวนได้จัดให้มีโต๊ะนั่งกินข้าวในมุมสบายๆ ท่ามกลางความร่มรื่นของแมกไม้ คือมีเรือนกุหลาบ และเรือนดอกแก้ว แถมยังมีมุมโซฟาหวายให้ได้นั่งเล่นพักผ่อนชมสวนได้ตามใจ
ครั้นพอเดินเข้ามาด้านในก็จะพบกับห้องการ์เด้นรูมขนาดใหญ่ ที่ภายในติดแอร์เย็นๆ และตกแต่งอย่างสวยงามมีสไตล์ที่ให้ความรู้สึกดูอบอุ่น โรแมนติก ชวนนั่งสบายๆ และยังติดกระจกบานใหญ่ เพื่อให้มองเห็นวิวสวนดอกไม้สวยๆ ด้านนอก และหากเดินขึ้นมาที่ ชั้น 2 จะพบกับโซนระเบียงยาวที่จะมีโต๊ะนั่งเกาอี้ไม้อยู่ริมระเบียงให้ได้นั่งกินข้าวรับลมเย็นๆ สามารถมองเห็นวิวสวนด้านล่าง และวิวสวยๆ ของกรุงเทพจากด้านบนนี้ และที่ด้านหลังยังมีโต๊ะนั่งเป็นโซฟาหวายนุ่มๆ ให้ได้เลือกนั่งกินข้าวแบบสบายอารมณ์
ส่วนอาหารอันชวนกินที่เหมาะแก่การสั่งมานั่งกินเคล้าไปกับบรรยากาศเช่นนี้ ต้องบอกว่าที่นี่เขามีอาหารให้บริหารทั้งอาหารไทยและอาหารยุโรป ซึงมีเมนูเด็ดที่ชวนลิ้มรสมากมาย เอาเป็นว่า"ผู้จัดการตระเวนกิน" ขอเลือกที่จะเริ่มแนะนำจากอาหารไทยกันก่อนก็แล้วกัน เมนูที่ชวนกินนั้นมี หมี่กรอบ (150 บาท++) เป็นเมนูเด็ดประจำร้านที่ลูกค้าชอบสั่งมากิน เพราะเป็นหมี่กรอบสูตรชาววังที่มีรสชาติดี ตรงที่ทางร้านนำเส้นหมี่ขาวมาทอดจนฟูกรอบ และผัดคลุกเคล้ามากับเครื่องเคราหลายอย่าง มีทั้งหมู ไก่ กุ้ง เต้าหู้ และผัดปรุงรสชาติตามสูตรเด็ด ได้หมี่กรอบที่กินแล้วเคี้ยวกรุบกรอบปาก ออกรสชาติกลมกล่อมถูกลิ้น
ถัดมาเป็นเมนู ข้าวผัดปลาเค็ม (150 บาท++) ที่ไม่เหมือนร้านไหน เพราะทางร้านเลือกใช้เป็นปลากุเลาเค็ม ที่จะมีเนื้อแน่น และไม่เค็มมากเท่าปลาอินทรี นำมาผัดกับข้าวสวยเม็ดนุ่ม และใส่กุ้ง หมูแดง และคะน้าหั่นเป็นลูกเต๋าชิ้นเล็กๆ ลิ้มรสชาติข้าวผัดไม่แฉะ เม็ดข้าวร่วนนุ่ม เข้ากันกับปลากุเลาที่หอมมัน ไม่เค็มมาก แถมยังเคี้ยวมันปากกับคะน้ากรุบกรอบ
ต่อมาเป็นเมนูน้ำๆ ถึงรส ถึงเครื่องแกง อย่างแกงเขียวหวานซี่โครงหมูอ่อน (ชุดละ 120 บาท++) ที่เสิร์ฟมาครบชุด มีแกงเขียวหวานที่ทางร้านโขลกเครื่องเอง นำมาผัดกับซี่โครงหมูอ่อนที่ต้มกับหางกะทิจนเนื้อนุ่มได้ที่ และแกงใส่กะทิที่คั้นสดๆ ได้แกงเขียวหวานที่หอมกลิ่นเครื่องแกง ออกรสเข้มข้นเผ็ดลิ้นกำลังดี ส่วนซี่โครงหมูเนื้อนุ่มชุ่มรสเครื่องแกง และยังมีไข่กรอบ ที่ได้มาจากไข่ไก่ตีผสมกับไข่เค็มดิบทอดมาแบบฟูกรอบ ให้กินแกล้มเข้ากับกับแกงเขียวหวานที่กินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ รสเด็ดสุดยอดขอบอกว่าต้องลอง
สลับรสชาติจากอาหารไทย มากินอาหารตะวันตกกันบ้าง มีเมนูจานเด็ดที่ชวนกินอย่าง สตูลิ้นวัว (250 บาท++) ทางร้านนำลิ้นวัวมาต้มจนเปื่อยนุ่ม และทำน้ำซอสเกรวี่สูตรเด็ดที่มีส่วนผสมของไวน์แดงมาราดบนลิ้นวัว เสิร์ฟเคียงมาด้วยมันบดที่ทางร้านทำเอง ลิ้มรสสตูลิ้นวัวเคี้ยวนิ่มนุ่มปาก ไม่เหนียว ไม่สาป ซึมรสชาติน้ำเกรวี่หอมหวานกลมกล่อม
ปลาเรนโบว์เทราต์ตุ๋นไวน์แดงซอสครีมมะนาว (350 บาท++) เป็นเมนูปลาที่กินดีต่อสุขภาพ แถมทางร้านยังเลือกใช้ปลาเรนโบว์เทราต์จากโครงการหลวง มาปรุงแต่งอย่างพิถีพิถัน โดยนำปลามาต้มกับไวน์แดงจนซึมเข้าถึงเนื้อปลา และมีซอสครีมมะนาวสูตรเด็ดราดมา แล่ชิ้นปลาส่งเข้าปากสัมผัสได้ถึงเนื้อปลาสดที่เนื้อแน่นนุ่มหวาน ผสานกับรสชาติซอสครีมมะนาวที่ออกเปรี้ยวนิดๆ ถูกปากไม่ใช่น้อย
ส่งท้ายด้วยเมนู กุ้งซอสพริกไทยดำ (350 บาท++) ที่ถ้าใครชอบกินกุ้งเห็นทีว่าต้องสั่ง เพราะจะได้ลิ้มรสชาติกุ้งทะเลตัวใหญ่ที่ทางร้านนำไปทอดกับเนยจนสุก และทำน้ำซอสพริกไทยดำราดมาบนตัวกุ้ง ชิมกุ้งตัวโตที่เนื้อแน่นหวาน เข้ากันดีกับรสชาติน้ำซอสพริกไทยดำรสเข้มข้น ที่หอมกลิ่นพริกไทยดำอ่อนๆ ขึ้นจมูก
เมนูจานเด็ดต่างๆ ที่เราได้นำมาแนะนำนี้ ต้องบอกว่าเป็นเพียงเศษเสี้ยวของรายการอาหารทั้งหมดที่มีอยู่ แต่ถ้าขอเมนูมากางเปิดดูจะรู้ว่ายังมีเมนูอื่นๆ ที่ชวนกินอีกมาก อาทิ ไก่ผัดใบโหระพา (150 บาท++) ไก่ไวน์แดง (250 บาท++) พอร์คช้อพย่างชีส (250 บาท++) มะกะโรนีอบแฮมชีส (150 บาท++) ไส้กรอกเยอรมันย่าง (250 บาท++) และอีกหลากหลายเมนูที่ชวนให้สั่งมานั่งกิน พร้อมกับเคลิบเคลิ้มไปกับบรรยากาศสวนสวยๆ ที่ช่วยให้ผ่อนคลายสบายอารมณ์ ซึ่งรอให้ทุกคนมาสัมผัสกันด้วยตัวเองที่ร้าน “เดอะ การ์เด้น” แห่งนี้
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
"เดอะ การ์เด้น" ตั้งอยู่ที่ 57/145 ซ.อุดมสุข 18 ถ.สุขุมวิท 103 บางนา กทม. การเดินทางถ้ามาจาก ถ.สุขุมวิท ให้ขับตรงมาเรื่อยๆ จนมาถึงสุขุมวิท 103 หรือที่เขียนไว้ว่า ถ.อุดมสุขให้เลี้ยวเข้าไปในถนนนั้น ประมาณ 500 ม. จะเห็น ซ.อุดมสุข 18 ทางขวามือ ให้เลี้ยวเข้าซอยไปประมาณ 100 ม. จะเห็นตึก The Executive Residence ทางขวามือให้เลี้ยวเข้าไปในตึกนั้น ร้านเดอะ การ์เด้น ตั้งอยู่ในตึกนี้ โดยให้ขึ้นลิฟท์ไปที่ชั้น 6 ก็จะเห็นร้านตั้งอยู่ เปิดทุกวัน เวลา 11.00-23.00 น. ทางร้านรับจัดงานทั้งในและนอกสถานที่ด้วย โทร. 0-2361-7881, 08-4660-1026
คลิก!! อ่านรายละเอียดและการเดินทางไปยังร้าน "เดอะ การ์เด้น"
